欢迎进入湖南特产网!

糖糍粑粑是哪里的特色小吃呢?为什买很多人喜欢这一小吃?

一、糖糍粑粑是哪里的特色小吃呢?为什买很多人喜欢这一小吃?

糖油粑粑是湖南长沙市的传统名吃,用水磨糯米粉和糖汁做成,街边和餐厅都有卖。糖油粑粑是一种便宜但是非常受欢迎的美食,原料就是糯米粉和糖,但是制作工艺很讲究,虽然价格不贵,但是却受到了长沙人的喜爱,成为了长沙非常具有代表性的小吃之一。在长沙,不管人的俊美丑恶、身份地位,也不管男女老少,凡是热爱生活、懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对那三毛钱一个的糖油粑粑有特殊感情。

糖糍粑粑是哪里的特产我不知道,但我知道糖糍粑粑是怎么做的,主要是把糖糍粑粑炒熟后再加点红糖进去炒,只要把紫砂煮软再收个汁,味道就很好了甜甜的软软的蜡蜡的好吃。我相信你们很多人都吃过这种红糖糯米糕。它又软又糯又甜,配上红糖酱很好吃。你知道红糖糯米糕的特色在哪里吗?其实它是四川和重庆的一种传统小吃,但是现在全国各地都能吃到这样的食品,很多味道还是很不错的。红糖糯米糕原本是四川当地的一种街头小吃。

在湖南长沙,有一种说法是早上三个糖油粑粑下肚,一天精神抖擞,精力充沛,下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚,糖油粑粑的滋味和作用在长沙人眼里都是奇妙无穷的。我这个湖南人告诉你,是湖南的特色美食,但由于现在糖糍粑粑哪哪都是,糖糍粑粑是哪里的有时候连我自己都搞不清楚到底是哪的特色小吃了,因为在很多地区都有类似的小吃,红糖糍粑是川渝地区的特色小吃。红糖糍粑主要是用粘米粉制作的一种特色小吃,后来在四川地区变成了比较普遍的一道特色美食。

很多人喜欢这一小吃。糖糍粑粑是一道川渝传统的小吃。好吃不沾牙,在当地很多地方都有卖,要趁热吃味道会更好。释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙 

是川渝地区的特色小吃,因为吃起来甜而不腻,口感软绵,又有营养,所以受到很多人喜欢。

糖糍粑粑是川渝的特色小吃,因为很多人都喜欢它的口感,糯叽叽的

它是川渝地区的特产。因为这种小吃很有特色,吃起来特别美味。

二、湖南的特色美食是哪些

湖南的特色美食有毛氏红烧肉、巴陵全鱼席、永州血鸭、东安鸡、口味虾、永州喝螺、宁远血鸭、冰糖湘莲、炒素什锦、翠竹粉蒸鱼、大边炉、洞庭金龟、发丝百叶、芙蓉鲫鱼、干蒸湘莲、红烧龟肉、蝴蝶过河、椒盐兔片、金鱼戏莲、开屏柴把桂鱼、腊味合蒸等。

巴陵全鱼席:由12盘至20盘洞庭湖产的银鱼、鳜鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼、水鱼、金鱼、鳝鱼、泥鳅、河鲜等为主料,配以洞庭湖优质特色蔬菜和珍贵茶叶,加工刀法各有变化,烹调方法有20余种;佐以葱、姜、蒜、干椒、胡椒、酱油等20余种。

永州血鸭:光鸭洗净,剁成小块,沥干水分备用;茄子、青红椒切家常状(滚刀切)姜切片,葱切段;茄子须切成小方块;锅置火上加油烧热,放入姜片煸香后加入鸭肉,炒3-5分钟加入米酒去腥;青红椒翻炒断生,加入茄子加盐、酱油调味炒至8成熟加入鸭血翻炒熟,下葱和香菜加味精调味,倒上醋,炒熟后即可出锅。

东安鸡:脚较细,呈青色或浅灰色,脚底青白,表皮浅黄,光亮细滑,肌肉丰满有弹性,肌间脂肪分布均匀;表皮和肌肉切面有光泽,具有鸡肉正常气味,无异味。

口味虾:将小龙虾洗净,皮厚处剪口;葱白切段,姜、蒜洗净切末;将葱叶和花椒洗净,剁成末,加少许开水、精盐、味精、香油、香醋调成味汁;锅内注入适量开水,放入葱段、姜末、蒜末、辣椒、料酒,烧开后,放入小龙虾,煮熟后蘸调味汁食用即可。

永州喝螺:选用大小相等的活铁螺,放入水中并滴几滴茶油;过一到两天,使之吐出污泥杂质;用清水将铁螺洗净,把剁成泥的瘦肉掺入水拌匀,倒入盆内,使螺饱食;剁掉螺尾,搓洗干净,放到烧红的铁锅内;稍炒干水气后,加适量茶油,再加食盐和少量米酒复炒;将生姜、大葱、蒜泥、辣椒、紫苏、酱油等佐料,匀撒在铁螺表面,倒入肉汤,加盖煮滚几分钟即可。

三、湖南家乡的特色美食。

提起湖南,一个字可以形容“辣”,而湖南小吃辣的让人喜爱,很有湖南特色,有很多是我们不很熟悉的的,这里给大家介绍很具有湖南特色的小吃,光只是看就能让你流口水。

湖南特色小吃之一:臭豆腐

长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。毛泽东当年在长沙求学时,臭豆腐是他非常喜爱的一种食品,价廉味美,极好下饭。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的油炸臭豆腐具有'黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒'的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。

湖南特色小吃之二:血豆腐

即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为土家特色菜。

湖南特色小吃之三:龙脂猪血

是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。

湖南特色小吃之四:宝庆猪血丸子

是宝庆的传统食品,始于清康熙年间,历代相传,至今已有好几百年的历史了。猪血丸子,含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度,腊香可口,易于保藏,食用方便,具有鲜明的地方特色,尤为宝庆(邵阳)人喜爱。

湖南特色小吃之五:洞庭银鱼

不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口。

湖南特色小吃之六:洞庭腊野鸭条

为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。

湖南特色小吃之七:君山银针鸡片

与杭州“龙井虾仁”一样,闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶,味道清香甜美,饮后能使人精神振奋,具有安神、健胃之功效,自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜白绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香,其味极佳,深受中外顾客的欢迎。

湖南特色小吃之八:德园包子

选料精细。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口;肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,所制包点皮薄陷大、颜色白净、质地松软、富有弹性。

湖南特色小吃之九:椒盐馓子

“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来香睡无轻梦,压褊佳人臂缠金。”这是唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗。“寒具”便是馓子。据考证,长沙制作馓子已有2000多年的历史,《楚辞.招魂》中就有记载。精心制作的馓子,丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新颖别致,既是点心,又可菜食。其主要原料是面粉、盐和白胡椒粉,经油炸而成。

湖南特色小吃之十:团年菜

是“合菜”的俗称,为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间,土司出兵抗倭,为不误军机,士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即成“合菜”。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不忘先民的光荣传统。

湖南特色小吃之十一:土家贡酒

以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料,经传统工艺精心酿造而成,酒味纯正甘绵,温而不燥,醇和无穷,兼有竹香味,为历代土家乡亲送礼佳品。此楠竹已经去竹青及蒸煮等工序,可有效防治竹裂痕及霉变现象,桶中允许有少量竹茹沉淀。长期贮存,会有挥发现象,故应适时饮用。

长沙臭豆腐。糖油粑粑等。

长沙是湖南的省会。别名星城。是首批国家历史文化名城。有屈原之乡,楚汉名城之称。长沙还是著名的美食之城。

长沙臭豆腐是长沙的传统特色名吃,长沙当地人称之为臭干子。糖油粑粑是湖南长沙的传统名名吃,是由糯米粉和红糖制成的。长沙米粉是长沙市民最爱的小吃之一。长沙生产糕点的历史很悠久,有文字记载的就有几百年。德园包子是长沙地区的传统名吃。德园是一家始建于清朝光绪年间的门店。口味虾,又称麻辣小龙虾,在长沙的大街小巷里随处可见。

血浆鸭,猪血丸子,

我要留言(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 企业通过我们找到了合作项目

姓 名:

联系电话:

留言备注:

快捷留言

  1. 来自阳先生对湖南湘潭特产发出留言意向
  2. 来自欧女士对湖南株洲特产发出留言意向
  3. 来自李女士对湖南衡阳特产发出留言意向
  4. 来自王先生对湖南郴州特产发出留言意向
  5. 来自汪先生对湖南湘西特产发出留言意向
湖南特产排行榜
  • 1长沙有什么特产值得带回去?6091
    长沙有什么特产值得带回去?
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 2长沙特产送人必买清单?4600
    长沙特产送人必买清单?
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 3巢娭毑月饼4455
    巢娭毑月饼
    价格:28~42元
    热度:
    查询详情>>
  • 4湖南长沙特产烟有哪些?3009
    湖南长沙特产烟有哪些?
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 5长沙十大必买特产清单排名2815
    长沙十大必买特产清单排名
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 6透板鸡是啥意思2334
    透板鸡是啥意思
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 7夏塘麻饼2242
    夏塘麻饼
    价格:18.5~29.8元
    热度:
    查询详情>>
  • 8常德市小学排名一览表1866
    常德市小学排名一览表
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 9哪些人曾任郴州地委书记?1762
    哪些人曾任郴州地委书记?
    价格:
    热度:
    查询详情>>
  • 10天津静海大集的时间和地点?1678
    天津静海大集的时间和地点?
    价格:
    热度:
    查询详情>>
    • 特产动态
    • 特产问答
    • 特产百科
    首页 |网站简介|网站声明|正在咨询|联系我们 |网站地图