长沙,作为湖南省的省会城市,不仅以其丰富的历史文化和美食而闻名,还有许多值得购买的土特产。以下是一些推荐的长沙土特产:
湘绣:湘绣是中国四大名绣之一,以其精美的工艺和独特的风格著称。湘绣作品通常以湖南的自然景观、历史人物或者传统图案为题材,色彩鲜艳,富有立体感。购买一件湘绣作品,无论是作为装饰品还是礼物,都是不错的选择。
辣椒酱:长沙人爱吃辣是出了名的,当地的辣椒酱以其独特的风味受到游客的喜爱。其中,老干妈、辣妹子等品牌在全国都享有盛誉。带上几瓶辣椒酱,可以让你在任何地方都能回味长沙的辣味。
臭豆腐:虽然臭豆腐是一种即食小吃,但也有许多商家推出了包装好的臭豆腐产品,方便游客带回家品尝。臭豆腐的味道独特,外皮酥脆,内里嫩滑,是长沙非常有特色的小吃。
花菜:长沙的花菜是一种传统的腌制蔬菜,以其酸辣可口、开胃下饭而受到欢迎。花菜不仅可以直接食用,还可以用来炒肉或者做汤,是长沙人家常备的一道小菜。
茶叶:湖南是中国的主要茶叶产区之一,其中洞庭碧螺春、君山银针等品种在全国都有很高的知名度。购买一些当地的茶叶,不仅能够品味到湖南茶的独特风味,还能作为礼品送给亲朋好友。
腊肉:湖南的腊肉以其独特的烟熏工艺和香辣味道而闻名。长沙的腊肉制作工艺讲究,肉质紧实,香味浓郁。购买一些腊肉,可以在家中尝试制作湖南特色的烟熏菜肴。
酱板鸭:酱板鸭是长沙的传统名菜,以其色泽红亮、肉质鲜嫩、味道醇厚而受到食客的喜爱。现在市面上也有真空包装的酱板鸭出售,方便游客携带。
米粉:长沙米粉细腻柔韧,是当地人早餐的常客。虽然米粉不易保存,但有些品牌推出了速食包装米粉,可以买回家自己煮来尝尝地道的长沙味道。
蜂蜜:湖南的山区盛产蜂蜜,尤其是武陵山区的蜂蜜以其纯净天然、味道甘甜而著称。购买一些当地的蜂蜜,不仅能够享受到自然的甜味,还有助于健康。
中药材:湖南的中药材种类繁多,如黄芪、党参、天麻等,都是具有药用价值的好选择。在当地的中药店购买,价格相对实惠,而且质量有保证。
总之,长沙的土特产丰富多样,既有可以作为礼物送人的工艺品,也有可以品尝的地方美食,还有有益健康的食品和药材。游客在长沙旅游时,不妨根据自己的喜好和需求,选购一些土特产,既能留下美好的回忆,也能与家人朋友分享旅途的快乐。
湖南长沙土特产
一、
1. 长沙臭豆腐
2. 岳麓山茶
3. 湘绣
4. 浏阳河酒
二、详细解释:
长沙臭豆腐
长沙臭豆腐以其独特的味道和制作工艺著称。虽然名字中有“臭”字,但其实这种豆腐在炸制后外酥里嫩,味道香鲜。长沙臭豆腐的特别之处在于其卤水的制作,经过多年的沉淀和调配,形成了独特的风味。许多游客特意品尝后都会对其赞不绝口。
岳麓山茶
岳麓山茶是长沙地区的另一大土特产。岳麓山地区气候温和,土壤肥沃,适宜茶叶生长。所产出的茶叶色泽鲜绿,香气浓郁,滋味醇厚。长沙人习惯于早餐时来一壶岳麓山茶,清香的味道可以驱散一早的疲劳。
湘绣
湘绣,即湖南刺绣,是中国传统的四大名绣之一。长沙作为湘绣的重要产地,其绣品工艺精湛,图案别致,色彩丰富。湘绣的作品既有中国传统文化的韵味,又融合了地方特色,极具收藏和观赏价值。
浏阳河酒
浏阳河酒是长沙地区的知名酒类品牌。其以优质粮食为原料,采用独特的酿造工艺,酒质醇厚,口感绵甜。浏阳河酒在长沙及周边地区广受欢迎,也是宴请宾客的常用酒水之一。
以上即为湖南长沙的主要土特产,每一种都有其独特之处,值得品尝和了解。
“长沙”的名称始于西周时代,乃3000年楚汉古都,近代湖湘文化的策源地,中华民国时期素有“中国芝加哥”之美誉。长沙具悠久的文明历史,有着灿烂的古代文化,境内古墓古迹遍布。接下来和我一起走进长沙文化,了解你所不知道的长沙特长与民俗文化。
1、湘绣
中国四大名绣之一。湘绣源于长沙乡间的民间刺绣。清代末年,老艺人胡莲仙、袁魏氏等将苏绣、粤绣的针法揉合于长沙民间刺绣针法中,使绣品既不同于原有的民间传统刺绣,又不同于苏绣、粤绣,形成独具风格的湘绣。
湘绣的艺术特色是:色彩鲜艳,形象生动,富表现力,质感强烈。湘绣艺人集多年经验9已创造出用于刺绣花卉、山水、动物、人物的70多种针法,近年又创造出难度极大的“双面全异绣”。在同一块透明底料上,两面各绣出一个主题,浑然一体。
如绣屏“花木兰”,一面绣的是花木兰女扮男装,披坚执锐;另一面绣的花。木兰身着艳装,梳装打扮。从哪一面看都天衣无缝,浑然一体。湘绣多次获得国际博览会的大奖,深得国际友人喜爱,产品畅销世界各地。处于市区五一广场的湘绣大楼,即以供应湘绣艺术品闻名。
2、菊花石雕
是浏阳县的独特手工艺品,用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成。据了解,到目前为止,全世界只有浏阳生产这种天然石,因此,浏阳菊花石雕被誉为“全球第一”。此石像菊花一样,花芯有单芯、双芯、三芯和无芯,有类似竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花型等。
雕琢艺人利用菊花石这些特点,精工雕琢,理出花瓣,添枝加叶,浮雕成丛丛菊花。近年来,突破平面造型,发展到立体多层花卉,并使人物进入这一独特的工艺品,如雕琢成“黄巢咏菊”、“天女散花”等人物神话故事作品。浏阳菊花石雕技艺精湛,构思巧妙,曾获得巴拿马万国博览会奖牌。
3、浏阳烟花鞭炮
是湖南传统特产和主要出口商品。产于浏阳县,已有1300多年的生产历史,以其工艺独特、品种多样、装潢美观、花色艳丽、声响清脆、色香齐全、燃放安全而享誉世界。1986年在摩纳哥举行的国际焰火大赛上,荣获第一名。
花炮是浏阳最大的手工行业,有“十家九爆”之谓。现全县有花炮厂近千家,从业者达14万多人。生产鞭炮4大类,100多个品种;烟花12大类,300多个品种。产品畅销全国和世界56个国家和地区。
4、浏阳豆豉
是浏阳县的地方土特产。它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色,皮皱肉干,质地柔软,颗粒饱满。加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的“腊味合蒸”名菜,即是以豆豉作佐料。
豆豉还具有一定的药用功能,能治疗感冒。以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服,可去寒解表。浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一。
5、铜官陶器
产于望城县铜官镇,该镇是全国著名的五大陶都之一,已有1000多年的生产历史。产品有美术陶、建筑陶、卫生陶、日用陶、炻陶5大类,360多个品种。日用陶的杯、碟、盆、食品缸、三用钵等,设计新颖精巧,既实用,又美观。仿唐茶具高雅古朴,釉似流霞,风格别致。
美术陶、建筑陶,造型独具东方传统艺术特色:人物、走兽,栩栩如生;琉璃瓦金碧辉煌;栏杆屏挺拔秀丽;古花窗玲珑精巧。炻瓷器皿为全国首创,它以精陶土作坯,用制瓷工艺加工,外施彩釉,产品质地细腻如瓷,坚固如石,造型新颖,装饰洗练,古朴雅致,适用于机器洗涤,产品畅销欧美各国。
6、湘粉
又称南粉。产于长沙县及望城县一带,已有130多年生产历史。选用优质蚕豆、绿豆、豌豆等为原料,经精细加工而成。粉条细圆,洁白光亮,色如银,细如丝,在场水中轻柔起伏如龙须,故亦称为“龙须细粉”。
因湘粉具有柔软爽滑、易熟耐煮、吸鲜力强等特点,是人们喜爱的日常豆制品,尤其为素宴中不可缺少的主要原料。长沙生产的红叶牌湘粉,因其质好,荣获国家银质奖。
7、姊妹团子
本世纪20年代初,长沙火宫殿的圩场,年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担,她们制作的团子既好看又好吃,被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。姊妹团子以大米为原料,分为糖陷和肉陷两种。其颜色瓷白,晶莹透亮,小巧玲珑。糖陷团子甜香不腻,肉陷团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软,别具风味。
8、菊花烧卖
烧卖是大众喜爱的食品之一。长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖更是深受长沙人的喜爱。菊花烧卖包皮透亮,味咸椒香,顶端开口处用蛋黄点缀成菊花瓣状,更显雅致。糯米陷松软而不熟烂,粒粒可数。
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