长沙坡子街特色美食小吃店推荐

一、长沙坡子街特色美食小吃店推荐

长沙是最近兴起的网红城市，来到长沙除了去打卡网红景点和网红美食以外，长沙地道的美食也是一道亮点。除了太平街，长沙还有一个具有一千多年历史的古街，它就是坡子街。那么坡子街有什么样的美食非常的吸引人呢?

肆姐粉面馆

从湘江中路一迈过坡子街的牌坊，就可以看到右手边的肆姐面粉店。肆姐是长沙的老字号，店里每天络绎不绝，人来人往。而且还是24小时营业，长沙的年轻人经常在解放西玩到三四点，来肆姐吃一碗粉，再加个蛋，这才能叫生活。

最出名的就是牛肉粉，端上来满满一大碗，码子也放得很足，吃起来浓浓的一股猪油香，满满的长沙口味。

地址：坡子街132号

推荐：小炒黄牛粉、排骨粉

人均：15元

老长沙油炸社

来油炸社必点的就是这些油炸菜。香菜串特别的扎实，香菜和豆腐皮在油锅里游走一圈，刷上油炸社独有的辣酱，吸汁入味，唇齿留香。炸金针菇和藕片、黄瓜条在油炸货里有着缺一不可的地位，配上这些才不觉得单调。油炸货怎么能没有肉!牛油掌中宝这些都是只有在长沙才吃得到的韵味。

地址：坡子街59号象牙红KTV往悦方方向走100米

推荐：小黄鱼，牛蛙，鸡翅

人均：30元

罗记臭豆腐

坡子街上卖臭豆腐的挺多，这家应该是特别火的，排队的人超级多，基本半个小时以上。

臭豆腐先在锅里煎炸，然后加上秘制的带有辣味的调料，最后再加上一点榨菜。滚烫的臭豆腐一口咬下去，爆浆的同时带着一小点辣味涌入胃中，感觉特别爽快。

地址：坡子街与三王街交叉口(火宫街西侧)

营业时间：07:00-03:00

特色菜品：臭豆腐、糖油粑粑

超级文和友

营业时间：周一至周日 11:00-次日03:00

超级文和友是长沙比吃榜餐厅，也是超级网红店，超级适合拍照，七八十年代的建筑风格，让你反复穿越了香港时代。文和友一共分为六层，在这里，我只想说湖南的辣是真的辣，去过成都去过重庆，都没有被辣惨。拿小龙虾举例，虽然感觉超级无敌辣，辣到眼泪，但味道真的好好吃，让人欲罢不能。

还有建议招牌口味虾、老长沙嗦螺、蒸虾、口味蟹、老长沙虾尾、猪油拌饭、紫苏桃子姜 、冰镇毛豆通通都来一遍。

黄姐小吃

走出三兴街牌坊，正对面就是黄姐小吃，店面虽小，但供应的品类繁多，品质相当稳定，每天的食客络绎不绝。

客人点得最多的是牛肉码子的汤米皮，用料是湖南人最爱吃的牛肉码子，选用的是48块钱一斤的牛肉，每天早上在隔壁菜市场现杀现买。牛肉码子分量很足，每一块都很大片，比很多粉店的牛肉码子还要好吃。

地址：三兴街23号

推荐：牛肉米皮

人均：10元

二、长沙的美食有哪些

1、臭豆腐

众人皆知的臭豆腐距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。

2、糖油粑粑

长沙小吃中最有名的。

3、口味虾

口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。

4、杨裕兴面条

杨裕兴面条口感柔韧，煮面条时讲究宽汤、清水、滚开；汤料是

三、湖南长沙的哪些特色美食值得品尝？

湖南长沙，作为湖南省的省会城市，不仅以其深厚的历史文化底蕴和现代化的城市风貌吸引着人们，更以其独具特色的美食文化让人流连忘返。长沙的美食以麻辣鲜香著称，融合了湘菜的精髓，形成了多样化的地方特色小吃和菜肴。以下是一些值得品尝的长沙特色美食：

臭豆腐：长沙的臭豆腐是一道极具特色的小吃，它以独特的发酵过程和炸制工艺而闻名。外表金黄酥脆，内里细嫩多汁，搭配辣椒酱和蒜泥食用，味道鲜美，辣而不燥。

湘江鱼：湘江河里捕获的新鲜河鱼，经过独特的烹饪手法，保留了鱼肉的鲜美和营养，常用来做红烧、清蒸等多种菜式，味道鲜美，肉质细嫩。

剁椒鱼头：这道菜以其鲜、辣、香、麻的特点而著称，选用新鲜的大鱼头与剁椒一同烹制，鱼头肉质鲜嫩，剁椒辣而不燥，是湘菜中的经典之作。

老长沙口味虾：口味虾是长沙夜宵市场上的热门小吃，选用鲜活的河虾，配以多种调料和香料炒制而成，味道鲜美，辣中带甜，回味无穷。

糖油粑粑：这是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米和红糖，外形金黄，口感软糯香甜，是早餐或下午茶的好选择。

麻辣牛肉粉：长沙的粉类食品种类繁多，其中麻辣牛肉粉以其独特的口味和丰富的配料受到食客的喜爱。牛肉鲜嫩，粉丝滑爽，汤底麻辣浓郁，是一道不可错过的美食。

黄焖鸡：黄焖鸡是将鸡肉与土豆、蘑菇等食材一起炖煮，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，土豆软糯，是一道家常美味。

花卷：长沙的花卷是一种传统的面食，通常是用发酵的面粉制成，外形美观，口感松软，可以搭配各种菜肴食用。

毛氏红烧肉：这是一道具有浓厚地方特色的传统名菜，选用五花肉为主料，经过红烧工艺烹制而成，肉质酥烂，色泽红亮，味道醇厚。

菜豆腐脑：豆腐脑是长沙的传统早点，以嫩豆腐为主料，搭配不同的调料，如酱油、辣椒油、葱花等，口感细腻，味道鲜美。

总之，长沙的美食远不止于此，每一道菜肴都蕴含着湘菜的精髓和长沙人的热情。无论是街头小吃还是餐馆佳肴，都能让人在品尝的同时，感受到这座城市独有的风味和文化。