长沙能带走的特产有浏阳金桔、大围山梨、天岩寨柑橘、湖南腊肉、宁乡沩山毛尖等。
1、浏阳金桔
浏阳金桔为浏阳市特色地方品种,属金柑属,金弹种,其果实圆型,较大果皮橙黄、鲜艳、果肉乳白色,细嫩汁多。风味独特,酸甜适中。果皮果肉均可食用,果实少核或无核。可加工金柑花,是鲜食、加工皆宜的优质柑桔品种。
2、大围山梨
大围山梨,湖南省浏阳市特产,全国农产品地理标志。大围山梨,果实形状为圆形、稍扁平,形状一致,果皮色为黄绿色或黄褐色,经套袋后皮色转浅。果肉质乳白,质地细腻,脆嫩无渣,具有清香爽口、果心小皮薄、可食率高,汁液多、风味好。
3、天岩寨柑橘
天岩寨柑桔历史始于元朝,该地位于罗霄山脉连云山中断余脉,海拔600多米,地下蕴藏十几种矿物质,山上盛产柑桔,由于土质肥沃,水质纯正,生产的柑桔外观美、品质佳。天岩寨柑桔品种为具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的优良品种,如椪柑四号、浏阳早桔、南丰蜜桔等。
4、湖南腊肉
湖南腊肉,亦称三湘腊肉,是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的香猪为原料,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成的,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻。腊肉、香肠、腊鸭腊鱼,各种腊味应有尽有。
5、宁乡沩山毛尖
宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品,我国西北部边疆的少数民族,一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。这里的茶园属黑色砂质壤土,土层深厚,腐殖质丰富,茶树饱受雨露滋润,故而根深叶茂,梗壮芽肥,茸毛多,持嫩性强,是制作名茶的最佳原料。
以上内容参考百度百科-沩山毛尖
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