湖南张家界特产零食有:桑植萝卜、张家界葛根粉、土家神茶等等。桑植萝卜在桑植县种植历史悠久,肉质根光滑雪白,无糠心,汁多味甜,富含维生素C及人体必需的矿物质,被誉为高山深处的鲜人参。桑植萝卜属典型的高寒山区,其中以白石乡尤为突出,平均海拔1100米,年平均气温12.4℃,夏季气候凉爽,昼夜温差大,雨量丰沛。萝卜为喜冷凉气候生长蔬菜,属于耐寒性或半耐寒性植物,特别适宜夏季反季生产,桑植萝卜的产地土壤多为黄棕壤草甸土,土层深厚,富含有机质,土壤呈微酸性,保水透水能力强,通气性良好,有利于萝卜肉质根形成及膨大。这里远离城市,空气清新,不受工业三废及城市生活垃圾影响,其温度条件与萝卜生长所需环境极相吻合。
1、炒米是浏阳最著名的特色之一。有两种炒米,一种是炒的,更硬但很香,另一种是油炸的,松散而脆。然而,油炸的现在在超市卖得更少了。一般家庭都比较喜欢自己做。它们都有一个共同的特点,那就是好吃得停不下来。
2、浏阳的黑山羊也很有名。如果吃不到新鲜羊肉,可以吃这种羊肉串,好吃,干干的,很有嚼劲。
3、霉豆腐,清爽开胃,不太咸。但是超市卖油是因为保存时间长,没有油的只能在菜市场买,冬天可以吃半个月,夏天放冰箱里。
4、猫耳朵,一个形象的名字,像暖黄白的猫耳,这真的是童年的味道。很脆,略甜,像吃薯片一样,但没加那么多香料,味道更纯。
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