永州特产有哪些土特产

一、永州特产有哪些土特产

永州的特产有江永香柚、永州异蛇酒、江华苦茶、江永香姜、江永香芋等。

江永香柚：

江永香柚是沙田柚的变种，著名的土特产。它色泽金黄，果形美观。成熟后，果底中部有一铜钱大小的突出印环，人们称之为“金钱花”。

永州异蛇酒：

永州异蛇酒是用永州特产之异蛇，配以多种名贵中草药及陈酿粮酒，在历代民间秘方基础上，采用现代工艺，生浸活蛇精制而成。

江华苦茶：

江华苦茶属半乔木型，大叶类，其树姿、叶片形态、解剖结构、生化成分均与云贵高原的大茶树相似，所制出的红碎茶，外形黑润带棕，颗粒重实；内质汤色红艳，金圈厚，滋味浓强，具有云南大叶种风格，又有独特的香型，可与国内外优质红茶比美。

江永香姜：

江永香姜晶莹如玉，形似手掌，外表浅黄色，嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色，有如玲珑雕塑，娇艳可爱。

江永香芋：

香芋，又叫槟榔芋，在江永种植的历史已有一千多年，主要产于江永县的桃川洞，故又叫桃川香芋。江永香芋具有个大、肉嫩、味美等特点。

二、永州有哪些特色小吃 湖南永州特产

永州的特色小吃有永州血鸭、永州喝螺、荷叶粉蒸肉、宁远肉馅豆腐、零陵板鸭、苦瓜酿肉、打粑粑、东安土鸡。

永州特产一：永州血鸭

永州血鸭是湖南永州的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，传说起源于太平天国运动期间。其制作工艺十分精细，选用鸭肉，鸭血，仔姜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的血鸭味香辣，肉鲜嫩，油重抱芡，咸鲜适口。

永州特产二：宁远肉馅豆腐

宁远肉馅豆腐是湖南永州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选用肉和豆腐为主要原料，采用传统的制作方法制作而成， 所制作出来的肉馅豆腐味道鲜美，松脆可口，肥而不腻，多吃不厌。

永州特产三：东安土鸡

东安土鸡是湖南永州的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，传说起源西晋时期。选用当地的东安鸡为主要原料，再配以各种调料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的东安土鸡色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，还含有非常丰富的营养。

三、去永州玩有哪些推荐购买的土特产？

永州是中国湖南省下辖的一个地级市，这里不仅风景秀丽、历史悠久，而且还有丰富的土特产。如果你去永州旅游，以下是一些值得购买的当地特产：

永州脐橙：永州的脐橙以其皮薄多汁、酸甜适口而闻名，是当地的一张名片。永州脐橙含有丰富的维生素C和微量元素，对增强免疫力有很好的作用。购买时可以选择礼盒装的脐橙，既方便携带又适合作为礼物。

东安鸡：东安县是永州的一个县，这里的东安鸡以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。东安鸡是一种经过特殊工艺加工的板鸭，可以买一些带回家，无论是直接食用还是作为烹饪的食材都是不错的选择。

江华瑶族刺绣：江华瑶族自治县是永州的一个自治县，这里的瑶族刺绣工艺精湛，色彩鲜艳，图案多样。瑶族刺绣不仅是国家级非物质文化遗产，也是非常好的纪念品或礼物。

新田大豆：新田县是永州的一个县，这里的大豆以其粒大、色泽光亮、蛋白质含量高而闻名。新田大豆可以做成豆腐、豆浆等多种美食，是家庭厨房中不可或缺的食材。

零陵蜜柚：零陵区是永州市的一个区，这里的蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味甜而受到消费者的喜爱。零陵蜜柚不仅可以直接食用，还可以用来制作柚子茶、柚子蜜等。

道县红瓜子：道县是永州的一个县，这里的红瓜子以其壳薄仁大、味道香脆而著称。道县红瓜子是休闲时的好零食，也常被用来招待客人。

祁阳枣：祁阳县是永州的一个县，这里的枣子以其肉厚核小、甜度高而受到欢迎。祁阳枣可以直接食用，也可以用来做枣糕、枣泥等各种美食。

蓝山咖啡：蓝山县是永州的一个县，这里的咖啡因其独特的风味和高品质而闻名。如果你喜欢咖啡，不妨尝试一下蓝山咖啡，它可能会给你带来不一样的口感体验。

购买这些特产时，可以选择去当地的特产市场或者大型超市，也可以在旅游景点附近的商铺找到。此外，很多特产都有精美的包装，非常适合作为礼物送给亲朋好友。购买时也要注意选择信誉好的商家，确保购买到正宗的永州特产。

四、永州有哪些特色小吃湖南永州特产

永州，这座位于湖南南部的城市，拥有许多令人垂涎的特色小吃。以下是其中的一些：

1. 永州血鸭：这是永州的传统美食，历史悠久，据说起源于太平天国时期。制作血鸭需要精心挑选鸭肉和鸭血，以及鲜嫩的仔姜，通过传统工艺烹饪而成。成菜香辣可口，肉质鲜嫩，深受食客喜爱。

2. 宁远肉馅豆腐：宁远肉馅豆腐是永州的经典小吃，选用上等猪肉和精选豆腐，按照传统方法制作而成。肉馅豆腐外脆内嫩，味道鲜美，多吃也不腻。

3. 东安土鸡：东安土鸡是永州的特色菜肴，起源可以追溯到西晋时期。使用当地特产的东安鸡，配以特制调料，通过传统烹饪方法制作而成。这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩，酸辣适口，肥而不腻，营养丰富。

这些小吃不仅反映了永州的地方特色，也展示了湖南烹饪的多样性和独特魅力。

五、湖南永州有什么美食特产？

湖南永州，位于湖南省的南部，是一个历史悠久、文化丰富的城市。这里的美食特产丰富多样，融合了湘菜的独特风味，深受食客们的喜爱。以下是永州的一些代表性美食和特产：

永州米粉：永州的米粉细腻柔滑，是当地非常受欢迎的传统食品。它可以用来做汤粉、炒粉等多种方式，搭配不同的佐料和肉类，味道鲜美。

剁椒鱼头：这是一道经典的湘菜，选用新鲜的鱼头，与永州特有的剁椒一同烹饪，鲜香辣味十足。

腊肉：永州的腊肉制作工艺传统，经过腌制、晾晒等一系列工序，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

酱板鸭：这是一种传统的湖南特色小吃，选用优质鸭肉，经过特制的酱料腌制，口感鲜美，肉质酥软。

油茶：永州的油茶是一种独特的早餐食品，主要由茶叶、花生、芝麻等原料制成，具有浓郁的香味和独特的口感。

糍粑：这是一种传统的湖南小吃，由糯米制成，可以搭配红糖、花生等食材，甜而不腻。

豆腐乳：永州的豆腐乳制作精细，味道醇厚，是当地人餐桌上常见的佐餐小菜。

野生菌：永州地处山区，野生菌种类丰富，如松茸、牛肝菌等，都是当地的特色食材，常用来烹饪各种美味佳肴。

猕猴桃：永州的猕猴桃果实饱满，口感酸甜，营养丰富，是当地的特产水果之一。

竹笋：永州的竹山资源丰富，出产的竹笋鲜嫩可口，是许多菜肴的主要食材。

总的来说，永州的美食特产既有湘菜的鲜、辣特点，也有自己独特的地方风味。无论是街头小吃还是家常菜肴，都能感受到永州深厚的饮食文化和人们对美食的热爱。如果你有机会来到永州，不妨尝试一下这些美食，体验一下当地的风土人情。