湖南衡阳有什么特产

湖南衡阳，位于中国湖南省中南部，地处长江流域，是一座具有悠久历史和丰富文化底蕴的城市。衡阳不仅有着美丽的自然风光，还有着丰富的特产资源，吸引了无数游客前来品尝。以下是衡阳的一些著名特产：

1. 衡阳米粉：衡阳米粉是湖南省著名的特色小吃，以其细腻的口感和独特的风味而闻名。衡阳米粉选用优质大米为原料，经过多道工序精制而成，口感滑爽，营养丰富。衡阳米粉有多种吃法，如炒米粉、炖米粉、凉拌米粉等，既可作为主食，也可作为早餐或夜宵。

2. 衡阳臭豆腐：衡阳臭豆腐是湖南省著名的传统小吃，以其独特的香气和美味而著称。衡阳臭豆腐选用优质黄豆为原料，经过发酵、炸制等多道工序制成。衡阳臭豆腐外表金黄，内里鲜嫩，味道鲜美，具有浓郁的豆香味和特殊的臭味，是许多人的最爱。

3. 衡阳腊肉：衡阳腊肉是湖南省著名的传统特产，以其色香味俱佳而著称。衡阳腊肉选用优质猪肉为原料，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制成。衡阳腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有独特的烟熏味，是冬季进补的好食材。

4. 衡阳莲子：衡阳莲子是湖南省著名的特产水果，以其品质优良、口感鲜美而著称。衡阳莲子产于湘江流域，选用优质莲子为原料，经过精选、去皮、去心等多道工序制成。衡阳莲子色泽洁白，口感细腻，味道香甜，具有很高的营养价值和药用价值。

5. 衡阳油茶：衡阳油茶是湖南省著名的传统饮品，以其独特的口感和丰富的营养而著称。衡阳油茶选用优质茶叶、花生、芝麻等为原料，经过炒制、研磨、熬煮等多道工序制成。衡阳油茶色泽红亮，口感香浓，味道醇厚，具有消食健胃、提神醒脑的功效。