汉中必买十大特产

一、汉中必买十大特产

汉中必买十大特产有汉中仙毫、镇巴腊肉、城固蜜桔、洋县黑米、西乡牛肉干、定军茗眉、松花皮蛋、汉中无花果、汉中热米皮、略阳黄精。

1、汉中仙毫

汉中仙毫是一种以汉中地区特有的毛尖茶为原料制成的绿茶，极具品质优良的特点。它生长在汉中温差大、日照充足、空气清新的高山茶园中，因此茶叶的质量非常出色。茶叶的制作通过传统的手工工艺完成，茶叶的香气清雅，口感鲜爽甘甜，让人回味无穷。汉中仙毫已逐渐成为汉中深受大家喜爱的特色产业之一，并在国内外市场上赢得了良好的口碑。

2、镇巴腊肉

汉中不仅以汉中仙毫闻名于世，镇巴腊肉也是非常出名的特色美食。镇巴腊肉产地在汉中市镇巴县，是一种传统的熏制肉食品。它以精选的猪肉为原料，采用传统的熏制工艺，经过切片后形状美观，色泽鲜亮，肉质醇厚，口感极佳，让人回味无穷。

3、城固蜜桔

城固蜜桔是汉中地区的一种特产水果，以其新鲜多汁、酸甜适中、风味浓郁而深受人们喜爱。每到秋季，城固蜜桔的香气弥漫在汉中的大街小巷，吸引了众多食客前来品尝。城固蜜桔果实颜色金黄，外观光滑，果核小，口感鲜美。它不仅可以生吃，还可以制作成各种甜点和饮料。无论是直接食用还是加工制作，城固蜜桔都能带给你绝佳的口感体验。

4、洋县黑米

洋县黑米产于陕西省汉中市洋县，黑米煮粥，深棕带紫，黝黑醇香，晶莹透亮，可与琼浆玉液媲美。洋县地处汉中盆地东端，北有秦岭屏障，南有巴山阻隔，汉江由西向东横贯其中，形成东南北三面环山，中部低平的小盆地。具有四季分明、雨热同季、温暖湿润、雨量充沛的气候特征，为黑稻生长提供了得天独厚的生态条件。

5、西乡牛肉干

西乡牛肉干是陕西省西安市西乡县的一种传统特色小吃，以其清香可口、口感脆而不润、回味悠长而享誉全国。它是由选用上等牛肉经过挂晒、烤制、熏烤等多道工序制成的，是一种营养丰富、口感独特的美食。西乡牛肉干的肉质鲜嫩，口感脆爽，入口即化。它不仅可以作为零食食用，还可以搭配酒水享用，增加味觉的层次感。它的香味浓郁，回味悠长，让人无法忘怀。

6、定军茗眉

定军茗眉是中国著名的绿茶之一，它以美丽的外形、嫩绿的色泽、持久的香味而著称，是中国茶文化中的珍品之一。定军茗眉的外形呈现出一条弯曲的茶叶，有如眉毛般的形态，故而得名。它的色泽嫩绿，清新明亮，散发着清香扑鼻的茶香，让人一口吃下去就无法停止。

7、松花皮蛋

松花皮蛋是中国传统的美食之一，是经过特殊工艺处理的皮蛋。它的味道鲜滑、爽口、微咸，色香味俱全，是一道经典美食。松花皮蛋的制作过程需要经过多道工序，如选料、腌制、熟化、涂糖等。制成后，它的外表覆盖着一层细腻的花纹，色泽深沉，内部滑嫩，口感极佳。

8、汉中无花果

汉中无花果是中国传统的水果之一，以其甜美的味道和丰富的营养成分而闻名。它不仅可以作为水果生吃，还可以制成各种食品，如无花果酱、无花果干等。汉中无花果的味道甜美，口感细腻，非常适合作为水果生食。同时，它的制品也非常美味，如无花果酱可以涂在面包上，无花果干可以当做零食品尝。

9、汉中热米皮

汉中热米皮是一道具有浓郁地方特色的美食，其历史悠久，源远流长。其制作过程十分严谨，需要精心的操作，才能制作出口感和味道均衡的美食佳品。此美食不仅在当地备受欢迎，而且在其他地区也有一定的粉丝，成为了汉中美食文化的一部分。

10、略阳黄精

略阳黄精是陕西汉中略阳县的特产，略阳县五龙洞镇黄精基地顺利通过国家GAP现场认证，成为该县继地理标志产品天麻的种植基地首家获得认证后的第二个通过国家GAP标准认证的中药材种植基地，成为当地农民又一增收致富“金饭碗”。黄精又名老虎姜、鸡头参，是一味传统的中药材。

二、陕西汉中的这些特色美食，你吃过几种

城固蜜桔、城固县上元观红豆腐

镇巴腊肉、镇巴竹荪

留坝板栗

宁强麻辣鸡

南郑八大碗

西乡松花蛋

三、陕西城固有什么热闹的小吃街值得一逛？

陕西城固作为一个历史悠久的地方，自然少不了美食的传承和创新。在这里，你可以找到许多美味的小吃，而最热闹的小吃街无疑是城固老街。

城固老街是一条充满历史韵味的街道，两旁的建筑保留着明清时期的风格，青石板路、木质门楼、红灯笼，处处透露出古城的风貌。这里的小吃街汇集了各种陕西特色小吃，如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、酸汤水饺等，吸引了大量的游客和当地居民前来品尝。

走在城固老街上，你会被各种香气所吸引。首先映入眼帘的是那金黄色的肉夹馍，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，咬一口满口流油，让人回味无穷。再往前走，就能看到一家家凉皮店，凉皮滑嫩爽口，配上特制的辣椒酱和蒜泥，简直是夏日里的一道美味佳肴。

除了这些广为人知的小吃，城固老街还有许多独具特色的美食等待你去发掘。比如，城固的酸汤水饺，饺子皮薄馅儿大，汤汁酸辣适口，吃上一碗，既解馋又解乏。还有那羊肉泡馍，羊肉炖得软烂，泡在馍里，汤汁浓郁，是冬日里的一道暖胃佳品。

城固老街的小吃不仅仅是味道上的享受，更是一种文化的体验。在这里，你可以看到传统的手工制作过程，感受到那份对食物的尊重和热爱。而且，这里的小吃价格亲民，无论是小摊还是老字号，都能让人吃得心满意足。

夜晚的城固老街更是别有一番风味。霓虹灯下，小吃街上的人潮熙熙攘攘，各种小吃的香味在空气中交织，形成一幅热闹非凡的画面。在这样的氛围中，品尝着地道的陕西小吃，听着周围人们的谈笑声，感受着古城夜晚的温暖和活力，确实是一种难忘的体验。

总之，城固老街是一个值得一逛的小吃街。无论你是对美食有着怎样的追求，这里都能找到满足你味蕾的佳肴。下次来到陕西城固，不妨来这里走一走，尝一尝，让味蕾在历史的长河中遨游，体验那份传统与现代交融的独特魅力。