湖南的特色小吃是非常多的,如果说想要去湖南品尝地道的本地小吃,那么我们可以选择去湖南长沙看一看,湖南长沙是一个非常著名的网红旅游景点,很多的人在去到湖南进行的旅行的时候,都会首选湖南长沙。湖南长沙的美食可以说是非常多的,被全国网友喜欢的臭豆腐就是湖南长沙的特色小吃,臭豆腐闻起来臭,吃起来非常的香,而且还有非常入味的卤水。在湖南长沙,我们也可以品尝到湖南的美食,糖油粑粑这道菜的甜度非常的不错,外地人也能够很好的接受。
一、关于湖南的美食。
青团也是湖南的特色美食,青团的皮是用艾草制作而成的,艾草有一股特殊的清香味,受到了很多人的喜欢,馅料也是有多种多样的,可以根据自己的口味来进行选择。小编经常在网上看见过年前湖南大部分的人都会选择去打糍粑,而湖南的糍粑也是非常好吃的,大家如果去到了湖南进行旅行的话,也可以选择去尝试一下打糍粑的感受。糍粑跟糖油粑粑吃起来的口感是非常相似的,但糍粑的口味要更加的清淡一些。
二、可以去湖南哪里品尝美食呢?
大部分的人都会首选湖南长沙,因为湖南长沙是一座非常美丽的城市,并且湖南长沙也有很多非常不错的小吃,大家也可以选择去看一看。我们在湖南长沙,可以吃好玩好,还是一个非常不错的旅游胜地。
三、总结。
大家可以提前能在网络上面去做一些攻略,看一看自己想去哪个地方进行游玩?小编本人其实最想去的就是湖南长沙,因为小编本人确实是比较向往的,而且也做过很多的攻略,正打算在放假的时候去玩。
湖南很多地方都可以尝到地道的本地小吃,可以去一些美食街,那里有很多的小吃,都非常的美味,可以各种都品尝一下。
我觉得湖南长沙是能尝到的,因为长沙里面有很多的美食,而且都是本地生产出来的。
在湖南的绍兴能够吃到地道的本地小吃,这里有绍兴老底子菜,特别好吃。
长沙著名的小吃街是坡子街,东西走向,西接湘江大道,东接步行街。
坡子街与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的观前街并称为中国四大著名小吃街。湖南的饮食文化源远流长,坡子街作为长沙美食小吃的聚集地,充分体现了长沙的地方特色和地域餐饮风格。
坡子街的主要特色菜有:酸梅汤、四臭豆腐、糖油粑粑、汤圆、向斌春卷、龙肥猪血、绿豆沙、汤面、米粉、鸡油八宝饭、馄饨、萝卜糕丝、土豆粑粑丁。%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
长沙著名小吃街主要有:
1、坡子街
长沙坡子街,拥有1200多年的悠久历史,是一条名副其实的千年老街,同时也是湖湘文化的代表。“文夕大火”后,坡子街毁于一旦。新建的坡子街于2005年10月1日正式开街,东起黄兴南路,西至湘江大道,全长640米。是一条在国内外具有影响力和知名度的民俗名食街。
地址:长沙天心区坡子街
2、都正街
都正街全长314米,是长沙保存下来的为数不多的历史街巷之一,这里曾聚集被称为“定湘王庙”的善化县城隍庙、纪念湘菜祖师爷的詹王宫以及传承湖湘文化和梨园风采的桃花井等。
地址:长沙都正街,南起高正街,与天心阁相连,北与马王街相接,全长314米。
3、东瓜山美食街
东瓜山美食街是长沙最具市井气息的夜宵美食街,大部分店铺都是晚上7:00营业。
地址:长沙天心区裕南街
扩展资料:
来“全国网红城市”长沙,哪条街上的美食最能挑起你的味蕾?近日,大众点评“必吃街”落地启动仪式在长沙举行,坡子街、太平街成为全国率先落地的大众点评“必吃街”。
根据大众点评发布的2019“必吃榜”榜单,全国30座城市共有38条“必吃街”,长沙有两条“必吃街”。
大数据显示,与北京、上海、广州、深圳、武汉、南京等16个抽样城市相比较,长沙22时之后的消费活力在16个城市中高居首位;而且在外地游客吸引力指数维度上,长沙仅次于杭州位列第二,外地游客已经成为长沙夜间消费的一大主力军。
参考资料来源:人民网-长沙“必吃街”花落坡子街、太平街
湖南湘西,是一个充满着神秘色彩的地方。这里有浓郁的民族风情,独特的地质环境,以及独到的饮食文化。湘西的饮食,集合了酸、辣、香、咸、腊于一体,将湘味发挥得淋漓尽致。来到湘西 旅游 ,这些 美食 千万不要错过。
血粑鸭
到湘西 旅游 ,血粑鸭最是必不可少需要去品尝的。血粑鸭是湘西最著名的菜肴之一,将鸭肉和血肠融为一体,鲜香入味,滋味鲜美,看似简单,却胜却人间无数 美食 。
包谷酸
包谷酸是用新鲜的包谷磨成粉,加入水调制成糊状,然后撒入辣椒粉搅拌均匀,放入到坛子中。经过密封发酵的包谷酸味道浓郁,十分诱人。味道酸辣开胃,独特且具有风味。
湘西米粉
湘西米粉润滑饱满,加入牛肉、鸭肉、羊肉、猪脚等食材,滋味鲜美。搭配上酸豆角、酸萝卜、辣椒油等,那味道十分爽口,让人回味无穷。
酸鱼
酸鱼是用新鲜的鲤鱼处理干净后,加入小米、辣椒面、白酒、盐等拌均匀后一同放入到坛子中密封发酵。发酵好的酸鱼有一股非常奇特的味道,十分诱人。将酸鱼用油煎熟,酸辣开胃,十分下饭。
湘西腊味
湘西的腊味品种丰富,有着独特的烟熏味道,让人欲罢不能。有腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸭等等,腊味肥而不腻,瘦而不柴,咸香味十足,让人品味无限。
米豆腐
米豆腐是湘西人经常吃的小食,也是很多湘西人一直念念不忘的味道。米豆腐香嫩鲜滑,酸辣开胃,十分消暑解馋。来到湘西,品一品当地的米豆腐,感受湘西独特的饮食文化。
酸萝卜
湘西人十分喜爱酸味,也经常把各种蔬果腌制成酸品。酸萝卜是湘西最常见的小吃之一,酸辣爽口,十分开胃。且有消暑解烦,健胃消食的功效。在湘西常吃酸萝卜,也有祛湿的功效。
灯盏窝
灯盏窝是当地的特色 美食 ,也叫油粑粑,是用大米、糯米、黄豆等食材磨成浆,然后放入到油锅里炸至金黄。也可以在米浆里加入糟辣椒和蒜苗,口感更加丰富,且美味可口,十分独特。
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