培梅经典粤湘菜-现代人食谱作者简介

培梅经典粤湘菜-现代人食谱作者简介

傅培梅老师，这位烹饪界的传奇人物出生于1931年。自1962年起，她在台湾电视公司开启了一个历史性的篇章，长达三十九年的烹饪教学之路。她是台湾电视界首屈一指的烹饪导师，通过电视屏幕将烹饪艺术传授给无数观众，对现代烹饪教育影响深远。

傅老师的节目足迹丰富多样，从创制于早期并持续时间最长的“家庭食谱”到备受喜爱的“傅培梅时间”，每一档节目都凝聚了她对烹饪的热爱与专业知识。这些节目以其通俗易懂的方式，成为现代人学习烹饪技能的首选平台，深受广大观众的喜爱和信赖。

作为一位在荧幕上坚守多年的烹饪导师，傅培梅不仅传授了丰富的食谱，更是将烹饪与生活艺术紧密结合，她的影响超越了时空，成为现代人日常生活中的烹饪指南。她的贡献使得烹饪不再遥不可及，而是成为每个家庭日常的一部分，为人们的餐桌增添了一份温馨和美味。

培梅经典粤湘菜-现代人食谱内容简介

傅培梅老师的经典粤湘菜系列，是一部凝聚其毕生对中国菜肴研究的心血之作。这套丛书中，包含了广东、四川、江浙、湖南等地备受大众青睐的名菜和主食点心，深入浅出地剖析了各地菜肴的独特风味和背后的故事，让读者在烹饪学习中，更深入地理解中华美食的文化底蕴。

文字内容丰富翔实，每一道菜肴的介绍都细致入微，图片部分更是将古典美重现，质感鲜明，色彩鲜明，充满艺术感。设计上巧妙融入时尚的中国风元素，使其不仅适合美食烹饪爱好者，也具有极高的艺术欣赏和收藏价值。它旨在为现代都市人提供一种健康且美味的生活方式，特别适合忙碌的白领们，无论是庆祝大餐还是日常小酌，都能在其中找到满足和享受。

无论是为了健康，还是为了品味，现代人时尚美食系列都提供了最贴心的选择。作为系列中的一部，这套书无疑是追求美食与生活艺术的现代人不可或缺的珍品。