侗族和侗族妇女擅长什么？侗族有什么特产

一、侗族和侗族妇女擅长什么？侗族有什么特产

侗族和侗族妇女擅长织锦，《续黔书》云：黎平的曹迪产侗族织锦，以五色丝绒为织锦，还有花卉、树木、动物等各种细花。滦河之水不败，污油未污。是夜郎傅淼之手，可以和姚世海人抗衡。据说是诸葛武侯南征时传授的。

简直是胡说八道。武侯没去过董乡。侗锦可分为彩锦和平锦。彩色锦缎通常由红色、绿色、黄色、紫色和蓝色的棉线制成。它五颜六色，非常华丽，有许多几何图案，夹杂着各种颜色的花、蝴蝶、鸟和动物。这块织锦是在白底上用绿线织成的。织锦技术要求很高，尤其是织大型织物。织机上常常有100多根长竹竿，编织者必须记住竹竿的顺序。一个错了，整个画面都错了。织锦中有一种织带，要求简单。它不需要在织布机上。

一只脚伸出来，缠在脚趾上，带子的另一端系在腰上。可以用小梭子织。金因其早期而闻名。明初浙江上虞降吴开威(今黎平)，造《侗锦歌》云：之鱼鳞，之鸭头，崔;侬为郎吟，为侬被;苦艾从两头，不离不弃。洪北江作品《织锦谣》清乾隆末年：阿娘管红绸，阿美管彩线。只有一个竹亭，编丝可以看到两边。当你看着郎，你可以看到你的手指在旋转。春鸟怪一起上楼，织了个提花才算活的。四川石砚四川石砚自古产于四川岑巩，是中国著名的砚台之一。

泗州石砚细腻，易磨，墨色均匀明亮。余墨久未干，其砚取自深潭。泗州石砚制作精美，包装精美。泥哨是黄平等地群众制作的一种民间工艺水晶。泥哨的形状像鸡、鸭、狗、猪、牛、羊等动物。它栩栩如生，能吹出不同高度的口哨声。装成一盒生肖十二生肖，很受游客欢迎。贵州苗绣在苗绣贵州，已有上百年历史，产于黔东南、黔南两个民族自治州和安顺、毕节、水城的苗寨。苗族女性心灵手巧。他们非常喜欢摘花、编织和刺绣。刺绣是他们生活中不可缺少的一部分。

秋收后，农闲时节，他们开始绣花、摘花。平时都是反面绣，正面看，既不打样，也不画线。它们被绣在手边，有各种生动的图案。镇远烤烟在镇远种植历史悠久，年均种植面积3万多亩。烟叶亩产157公斤，其中上等烟叶占79.19%，平均亩产580元以上。

二、湖南新晃特产：新晃牛肉干

新晃牛肉干的基本介绍

新晃牛肉干，是湖南省新晃侗族自治县特产。该牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，新晃黄牛肉干的特点是：肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。主要原料是用黄牛腿肉，剔骨去筋，打成簿片，加以精盐、花椒、白酒等佐料拌均后稍浸泡，然后烘干即成。其色泽淡红，炒食味美无比，为当今·城乡餐桌上的一道佳看，亦是赠送亲友的最．佳礼品。“时友”牌牛肉于系列产品荣获湖南省“科技兴农创新奖”。

新晃牛肉干新晃牛肉干，肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高，早已名满天下。最有名的当属世代制牛肉干的老蔡家了，在以侗族、苗族、土家族为主的新晃县，这个不知从哪一代移民到新晃的回民家族，显得那么独特。在我读小学之前，蔡家都以牛肉加工为生，品种和口味越来越丰富，可即食，可炒菜。当穆斯林传统牛肉干制作工艺，遇到历史悠久的古夜郎黄牛品种时，一种美食的诞生，已成为必然。

吃新晃牛肉干是可以帮助增强肌肉力量的，在牛肉干中是营养非常丰富的，而且其中是富含我们人体所需的锌元素存在的，同时在牛肉干中的锌元素也很丰富，这是属于另外一种的微量元素，是有助于我们促进合成蛋白质的，这样对于促进肌肉生长也有意义，属于一种抗氧化剂。同时牛肉干中的锌与谷氨酸盐和维生素B6也是可以产生作用的，这样是能帮助增强免疫系统的，对我们预防疾病产生有意义，同时还可以很好的促进肌肉的增长。

新晃牛肉干有什么营养价值？

新晃牛肉干之所以口感好、营养价值高。一是由于：可溶于水的风味物质和营养物质含量高，肉质嫩，滋味和香味浓。新晃黄牛肉比其周边县份的其它湘西黄牛的含有更多的可溶于水的风味物质和营养物质，肉质较嫩，滋味更浓香。新晃黄牛肉含水量高，达到了优质或高档牛肉标准，表现出肉质嫩，多汁性好；二是由于氨基酸含量十分丰富，肉质鲜香。新晃黄牛肉的16种氨基酸普遍高于周边县份的其它湘西黄牛。由于原材料的营养价值高，所以新晃牛肉干也是很不错的选择。

新晃牛肉干的产品特点有哪些？

新晃干牛肉是继承新晃回族袓传配方的传统特产，它历史悠久，以独特的风味驰名全国。多年来畅销全国各地，深受人们喜爱，是宴请贵宾，馈增亲友、居家食用的最佳优质食品和具有夜郎特色的食物贡品。由于选料讲究，制作科学，香味独特自然，含有多种维生素和氨基酸、低脂肪、高蛋白，是宴请贵宾，馈增亲友、居家食用的最佳优质食品和具有夜郎特色的食物贡品。

三、怀化特产

怀化特产有芷江炒鸭、辰溪火炕鱼、溆浦鹅、冰糖橙、黔阳大红甜橙、麻阳白鹅、安化黑茶、炎陵黄桃、江永香柚、新晃黄牛肉、东安鸡、宁乡花猪。怀化市是全国性综合交通枢纽城市。

怀化特产芷江炒鸭：芷江侗族自治县历来盛产水鸭，村民家家饲养。不仅产鸭，且在食鸭文化上独具匠心。所谓仔鸭，顾名思义，是鸭崽的意思。芷江黄焖仔鸭用料，多数出生二月左右的仔鸭，这种鸭绒毛刚丰，体重1 公斤上下，有肉嫩、骨脆、少脂肪的特点，加上烹调容易入味。传说，战国时期，楚国三闾大夫屈原流放于沅水流域，停留在古黔中郡地(今芷江的小河口)时，渔民们用仔鸭款待屈原大夫，并在鸭肴中添放了本地特产的一种香料芷草，很合屈原的口味，为追述这场经历，便把这一原委写进了他的名诗《湘夫人》中：“沅有芷兮澧有兰。”由于鸭肴放了芷草，人们便将仔鸭说成芷鸭。

怀化市，别称“鹤城”，古称“鹤州”、“五溪”，湖南省地级市，位于湖南省西部偏南，处于武陵山脉和雪峰山脉之间，地处北纬25°52′22″～29°01′25″，东经108°47′13″～111°06′30″之间，总面积27564平方千米。怀化市地处中亚热带川鄂湘黔气候区和江南气候区的过渡部位，境内四季分明，严寒酷暑期短。截至2019年，怀化市辖1个市辖区、10个县，代管1个县级市，另辖1个管理区，市政府驻鹤城区;常住总人口498.33万人。