湖南特产有哪些土特产零食

一、湖南特产有哪些土特产零食

1. 郴州的东江鱼干：产自湘江源头的东江，采用无烟熏加工，主推香辣口味，是郴州四大特产之一。

2. 郴州的鹰嘴桃：鹰嘴桃是郴州的特色水果，以其独特的形状和口感深受欢迎。

3. 郴州的蜜桔：郴州的蜜桔以其鲜甜多汁而闻名。

4. 衡阳的豆制品：衡阳的豆制品以其优质原料和传统工艺而著称。

5. 衡阳的茶油：衡阳的茶油以其独特的风味和高营养价值而受到青睐。

6. 浏阳的红薯片：浏阳红薯片是当地的传统小吃，口感酥脆。

7. 浏阳的官渡嗦螺：官渡嗦螺是浏阳的特色美食，以其鲜美的口感而闻名。

8. 浏阳的酸枣：浏阳的酸枣以其酸甜可口而受到喜爱。

9. 张家界的腊肉：张家界的腊肉以其独特的腌制工艺和风味而著称。

10. 张家界的巧友葛粉：巧友葛粉是张家界的特色产品，具有清热解毒的功效。

11. 张家界的红心猕猴桃：张家界的红心猕猴桃以其丰富的营养价值和甜美多汁而受到欢迎。

12. 长沙的小龙虾：长沙的小龙虾是当地夜宵的代表，味道鲜美。

13. 长沙的臭豆腐：长沙的臭豆腐以其独特的风味而闻名。

14. 长沙的九如斋传统糕点：九如斋是长沙的老字号，其传统糕点种类繁多，口感独特。

湖南的特色食品手旦满师傅是一种卤豆腐香干，采用孝薯槐当地的传统手工制作，经技术加工，真空包装而成，是湖南十大特色食品之一。

腊八豆是湖南省传统食品之一，每年立冬后开始腌制，腊月八日后可食用，因此得名。腊八豆香味奇特，味道鲜美，备受人们喜爱。

二、湖南十大特产零食

1. 湖南酱板鸭：作为湖南的特色美食，酱板鸭经过三十多种名贵中药材浸泡，以及10余种香料的精心调制，历经风干、烤制等15道复杂工序制作而成。成菜色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，味道持久。

2. 长沙臭豆腐：长沙臭豆腐以火宫殿这家百年老店最为出名。每一位踏入火宫殿的顾客，没有不品尝这道美食的。

3. 口味虾：几年前，口味虾在长沙教育街、南门口等地兴起，迅速风靡全城乃至全省，至今仍然盛行不衰。

4. 喝螺：这是一道具有地方特色的美食小吃。通过旺火翻炒后，食用时将螺口对准嘴部，吸气唆取，风味独特。

5. 栖枫渡鱼粉：源自湖南郴州，这道美食是用新鲜活鲢鱼熬制而成，味道鲜美，营养价值极高。许多郴州市民甚至专程开车前往栖枫渡品尝这道鱼粉。

三、湖南特产有哪些可带走零食

湖南，这个美食之都，为游客准备了许多独特的可携带零食，让你的旅程增添一份地道的风味。首先，不可错过的当属湘潭的传统名点——灯芯糕，其形似灯芯，点燃后散发出清雅的玉桂香气，是旅行袋中的绝佳点缀。

接着，长沙的民间小吃糖油粑粑，以其独特的魅力吸引着食客。主要由白面和甘甜的蔗糖制成，软糯香甜，是湖南街头巷尾的常见小吃，一口咬下，满口都是温暖的幸福感。

最后，历史悠久的椒盐馓子则是长沙的一张名片。源自2000多年前的传统工艺，白面粉、盐和白胡椒粉的巧妙结合，经过油炸后，形成酥脆可口的美食，是湖南特产中的一股清流，回味无穷。

四、湖南有什么零食、特产可以推荐的?

作为湖南的美食达人，我在湖南生活了三十年，对于这里的美食了如指掌，尤其是那些令人垂涎的零食和特产。以下是我为您精选的一些湖南美食：

1. 火焙鱼和毛毛鱼

火焙鱼是湖南的传统名菜，属于湘菜系。将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。火焙鱼在湖南到处可见，但是湖南醴陵官庄水库地区的火焙鱼最为经典，通过改进的加工工艺，使得鱼味道更香，鱼肉裂祥更有嚼劲。官庄水库火焙鱼是当地最具特色风味的农产品，其风味独特，香甜可口，促进食欲，深受喜爱，是火焙鱼中的极品。湖南水系特别发达， 到处都是小河小溪， 食材过去一般是采用野生的小河鱼， 现在应该是圈养的。 以前是用柴火烘干， 再炒制， 很能够代表湘味的美食。我一般就直接吃， 当零食吃， 以前半夜看美食节目比如“舌尖”的时候， 吃着火焙鱼， 我一点也不羡慕电视里面放的东西。

2. 酱板鸭

湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺余肢气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。酱板鸭我只认一个牌子， 九哥 酱板鸭。 其他的也能吃， 但我不会去买。 九哥在当地做的太火了， 基本只认这一个牌子了。 别看它价格便宜， 包装老土， 吃过你就知道了。我一般就是当零食吃， 蒸一下也可以当下饭菜， 比绝味什么的味道好， 九哥开了几十年了， 但一直就是做当地生意， 没有做大规模推广。 唉要死了， 半夜开这个主题的帖子， 家里还有存货两袋， 我先去翻一袋解解馋。

3. 兰花萝卜

兰花萝卜又名蓑衣萝卜,是明末清初又洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉，盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味。同时，还有助于消化，增加食欲，一直畅销湘北市场。是的， 你没看错， 28.8元十袋。 这还是涨过价格了。 下饭菜，做零食吃，真是太棒了，还是记忆里的味道，爽口，脆，辣。 读书年代，没钱的时候， 兰花萝卜就着白米饭， 白粥， 方便面。。。。

4. 平江香辣酱干、平江干子， 长寿酱干

平江酱干是一道美味可口的传统小吃，属于湘菜系。起源于湘鄂赣边塞重镇岳阳市平江县长寿街，又名长寿酱干，是清咸丰年间百岁老人何维丰（1847—1947）首创。采用长寿街传竖源世统卤制与烘烤食品工艺相结合手法，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干，取名“多珍酱干”。每十片用棉线一匝，谓之一筒。味道醇美，耐嚼爽口，到民国年间，长寿酱干已是香遍湘鄂赣边区，成了平江的一大特产。辣干子， 下面这种很辣很香， 超级开胃的那种。酱干， 原味的黑色的， 非常纯粹， 可以细细品味香干的味道。

5. 红薯片、茴片

来自天然的红薯， 然后用最传统的方式制作。 成品是软的红薯片， 劲道耐嚼， 嚼过后依靠嘴里去品味自然的甜度， 非常舒服。 无添加老少皆宜的天然零食。还一种是油炸的， 比上面软的还要好吃， 是下面这种。 我居然没有找到线上的店。 非常的薄， 脆， 也是能够吃出红薯的那种自然甜度的。 找了一家提供一个类似的供参考。 边写边吃不经意间被我吃了一半了。。。