牛油果是樟科鳄梨属的落叶乔木,嫁接它一般只用本砧。这种植物有三个品系比较常见,分别是墨西哥系、西印度系和危地马拉系。其中墨西哥系的耐寒性稍强,另外两个则弱一些,因此多用墨西哥系作为砧木,另外两种作为接穗。一般植株长到50厘米高,茎的粗细达到0.8里面的时候,就可以当做砧木了。
1、芽接:芽接的操作方式比较复杂。挑选一根带腋芽的一年生枝条,腋芽的饱满程度决定了它的长势。在芽下方的0.5厘米处切一刀,左右两侧也在0.5厘米处切开,把带芽的树皮从上面切下,去除木质部,做成一个盾形。在砧木上切一个T字切口,把它挑开,将接穗插入其中,并用塑料带绑好。
2、劈接:劈接需要剪取一根成熟的枝条,粗细程度一般要小于砧木。将枝条的底部削成楔形,砧木从中间劈开,把接穗的底部插在上面。用塑料带将其绑好,并在外面包裹一下,以免水分进入贴合处,导致其感染,影响它的成活。
3、靠接:靠接的方法和劈接类似,但对于接穗和砧木的处理方式不同。接穗的底部需要削成一个斜面,砧木从一侧开口,将树皮切开,让木质部露出来。将接穗的底部贴合在砧木的木质部上,然后将二者绑好即可。
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