未来几年养鹅前景如何

据前瞻产业研究院《2016-2021年中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》显示，一、我国地域辽阔，地理纬度独特，自然生态条件优越，草地、湿地面积约7200万亩，仅河南就有270多万亩，很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。

二、养鹅属于劳动密集型产业。我国农村剩余劳力多，工资低，很适于养鹅生产。而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺，工资高，不适于养鹅，故无国际竞争对手，给我们留下了宽松的发展空间，可谓难得的机遇。

三、鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天即可出栏上市，经济周转快。

四、鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。

五、鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.6—18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高30%，鹅体脂肪含量仅11%左右，而瘦肉肪为28.8%左右，瘦羊肉为13%左右，而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多，故鹅肉滋味鲜美，肥而不腻，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体健康，消费者都不用怕因吃鹅肉而引发的心脑血管疾病。欧洲一部分国家素有“富人吃鹅，穷人吃鸡”的说法。鹅的抗病力较强，疾病较少，无需大量长时间用药防治疾病，产品无药物残留，且以吃草为主，鹅肉绿色食品，随着人们的食品安全、保健意识的增强，鹅肉必然日益受到消费者青睐，因而具有很强的市场竞争力。入世后，外贸环境改善，鹅肉、鹅肥肝肥鹅产品出口量会大量增加。

随着人们的生活水平日渐提高，一些城里人周末开着车到乡村去游玩。他们对农村充满了好奇，对吃惯了大鱼大肉的他们来说，乡村柴鸡，乡村炒鹅也成了他们必吃的一道美味。一些农村朋友也看到了养鹅商机，打算开始规模养鹅。养鹅有没有市场呢？规模养殖鹅有补贴吗？个人认真的查阅了一些资料，养鹅是没有补贴的，但是2020年养鹅的前景怎么样，能赚钱吗？怎么养鹅？带着疑问我们一起来分析一下吧。

一，2020年回农村养鹅可行吗？有前景吗？

要想让鹅有更好的效益，养好鹅是关键，那怎么养殖呢？从小养到大关键环节是育雏：养鹅好不好，育雏是很关键的，只有前期小鹅养好了，后期大鹅才没有一些疾病，育雏一般来说基本上都是平养。平养也分为网上平养和地上平养。网上平养由于接触的粪便少，比地面上好养，但是相对于来说成本高。育雏前的工作：地面上铺上一层稻糠，约三公分厚，用保暖器进行升温，（没条件得用火炉就行）温度在30℃左右，就可以进鹅苗了。鹅苗进来后，把多种维生素加入凉开水到里面，让小鹅喝，用破碎的玉米面放到料桶里让小鹅自由采食。

前三天保持30度左右，切忌温度忽高忽低。以后每过一天温度下降0.5℃，知道降到20℃就可以了。育雏期间注意观察小鹅的粪便，如果有拉稀的，就用防治大肠的药来控制。到一个月后，育雏结束，就开始正常饲喂育肥鹅了。

农村养殖鹅要什么技巧？

1、养殖鹅要选择林下养殖

林下养殖，这个肯定会有农民问，什么是林下养殖？其实你林下一般都是种植的果树根下，这种情况养殖是养殖大鹅最好的一种方法，尤其是在南方地区，能看到一些果园树，下面都养着很多的鹅。不得不说，农民要是选择这种林下养殖的方式，养殖出来的鹅是非常健康的，再加上这样养殖方式是非常绿色环保的，有种放牧的感觉！养殖鹅选择林下养殖，不仅能够节约成本，还能节省一些买肥料的钱！比如将鹅的粪便当作肥料，这样还能够增加果树的产量。当然目前也是比较提倡这样的养殖方式。

2、养殖鹅要注意卫生，管理要精致

为什么说养殖鹅要注意卫生呢？其实鹅也算家禽类动物，时刻注意鸭舍的动向，像有不少的农民会选择弄个鸭舍养殖鹅，其实弄鸭舍需要注意卫生，甚至设备和饲料的成本是非常高的。再加上管理要精致，鹅舍需要保持干净清洁的环境。农民想要养殖优良品种的鹅，注意卫生是不可缺少的。甚至需要农民非常勤快，一点都不能马上，不过在鹅舍养殖鹅，要注意的是随着鹅的年龄增长，鹅的食量会慢慢开始大增。

很多的农民以为鹅吃得不多，其实不然，优质品种的鹅吃得比牛、羊还快！一旦农民喂养的少了很有可能出现鹅没有长大预期那么大！这也是养殖鹅的一个小技巧，注意有湖或水塘的可以让鹅在水中玩耍，这样多动的鹅很容易快速成长！因此，养殖鹅需要注意鹅舍的卫生，甚至鹅的食量会随着鹅长大而大增。

发展趋势主要体现在“四化”：

（1）种质优良化在做好鹅种资源保护工作的基础上，充分发挥地方鹅种在繁殖性能和适应性等方面的优势，加强鹅的选育工作，广泛开展杂交利用，从而培育具有特殊生产性能的商品配套系进行集约化生产。（2）管理标准化按照鹅在不同生长阶段的营养需要，喂给相应的饲料；推广鹅的人工授精技术，精选种公鹅；调控光照时间，改善种鹅饲养管理条件；采用先进孵化技术等，提高鹅的繁殖能力；消灭或基本消灭鹅的主要传染病，完善和健全防疫灭病体系；落实综合防治措施，实现养鹅业的安全生产。（3）鹅业产业化发展鹅业产业化，有利于引导千家万户分散的小生产进入社会化大市场，增强其市场竞争和抵御风险的能力，实现鹅产品多层次转化增值，提高养鹅的综合效益。（4）生产全年化传统鹅业由于受种鹅产蛋、孵化和饲草的季节性限制，主要集中在春季孵化，夏秋上市。随着生活水平的提高，人们提出了常年食鹅的消费需求。同时，现代饲养技术也解决了饲养冬鹅所遇到的有关难题。因此，今后要推行苗鹅春、秋两炕、发展肉鹅的常年饲养，实现菜鹅的均衡上市，拓展鹅产品消费市场，促进养鹅业发展。