如果配制臭豆腐的配料
出自：湖南特产网 时间：2024-06-27 19:18 点击：0
小时候经常在路边吃，后来全国到处跑，见识到各地臭豆腐的吃法也不一样
臭豆腐三个字也因为地域不同，被理解成臭豆腐干，臭豆腐，臭腐乳等。
湖北地区，方块扁的黑色臭豆腐干，油炸来吃，吃的时候有配料。配料以凉菜和辣椒酱为主。
凉菜中，简单的泡萝卜，榨菜，凉拌鱼腥草根都是常用的。辣椒酱也很简单，就是新鲜辣椒洗净剁碎加盐腌制一周就可以吃。
其他各种各样的，很多………………
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