栽培技术
紫黑玉米在本地春播全生育期120天左右,采青期90天左右,株高210cm,在亩植2800株的密度下,单穗鲜重可达250克。
一般亩产鲜穗750公斤、干籽亩产350公斤左右。该品种适应范围较广,播期弹性大,抗纹枯病,中抗大、小斑病。
栽培要点
播期可在二月下旬之间调节;亩植密度2800株左右,肥团育苗、单植定植;选择土质肥沃、排灌方便的土块种植;
亩施底肥(土杂肥)1500公斤或复合肥30公斤,亩肥施粪水1000公斤加尿素5公斤和钾肥5公斤,拔节肥结合上厢培土施粪水1000公斤加尿素15公斤;
病虫防治。苗期土蚕用菊酯类喷杀,玉米螟和粘虫可在拔节期用呋喃丹点芯叶防治。
扩展资料:
种植的注意事项
1、隔离种植:可采取距离隔离(200米以上)或花期间隔15天以上;
2、采青期:该品种籽粒初为浅黄色,之后从粒顶开始逐渐变为紫红色,老熟粒粒为紫黑色。最适采青期以粒顶开始转红时为宜。
3、禁用剧毒、残效期长的农药。
茬口安排与品种选择
首先确定茬口、选择品种,要依据当地气候特点与预计上市时间。
其次要依据加工能力与市场需求。生产上常用的黑玉米品种主要有意大利黑玉米、秘鲁黑玉米、韩国紫金香黑玉米、靠山黑玉米等。
隔离种植
黑玉米要隔离种植以免串粉,影响品质和着色。
隔离方法有两种:一是距离隔离法,在种植黑玉米的田块周围350-400米范围内无其它玉米种;
二是时间隔离法,在播种黑玉米前后20天不播种其它玉米品种,错开玉米开花授粉时间,以防止串粉。
种子处理
黑玉米种子小,不饱满,贮存的养分少。播种前进行晒种、温汤浸种和药剂拌种。在播种前7天左右进行晒种,将种子按大小分开;
用0、2%-0、4%的磷酸二氢钾溶液浸种12小时,捞出沥干水分,放在温度为30℃的地方催芽,有70%-80%种子露白时播种。
精细整地,合理密植
黑玉米发芽和拱土能力较弱,要选择土壤肥力好、酸碱度适中、灌排水方便、底墒足的地块种植。要精细整地,浅播细播,深度一般以4厘米为宜。
黑玉米的种植密度要根据品种特性、土壤肥力、播期早晚、种植方式及市场需求而定。
田间管理
在3-4叶期间苗和移苗补栽,移苗时要带土,栽后即浇水,最好在傍晚或阴天进行。
5叶期时每穴定苗1株,并结合追肥中耕除草,苗期松土,拔节期至大喇叭口期前培土。
合理排灌,苗期土壤水分在田间最大持水量的50%-60%时,可不灌水,拔节以后土壤水分应保持在田间最大持水量的70%。
黑玉米多具分蘖、分枝特性,为保证果穗产量和等级,应及早除蘖打杈,尽量避免损伤主茎及叶片、分别在拔节期、抽穗扬花期与灌浆期各追肥1次。
人工授粉
由于黑玉米密度较大,叶片互相荫蔽,授粉不良,易出现稀粒秃顶,因此必须在开花期人工采集花粉授到果穗上,边采边授,每天上午10-11时进行,连续授粉3-5天。
病虫害防治
在实施农业综合防治措施的基础上,使用相应农药,但应注意不使用残留量大、残留期长的农药,并在上市前20天停止使用,以防食用鲜穗后发生残留农药中毒事件。
玉米螟对黑玉米有较大危害,不仅影响产量,同时影响果穗美观和商品等级,应在采用轮作倒茬、清除田间玉米秸秆等基础上。
采用药剂防治,但最好是采用生物制剂防治:每亩用Bt乳(粉)剂150-200克,混拌10公斤沙子,在黑玉米心叶期撤入喇叭口内,每株2-3充,或者以每克含孢子50亿-100亿的白僵菌粉1份,拌颗粒10-20份,于心叶期撤入心叶丛种。
株高30厘米时,用水胺硫磷叶面喷洒1次,拔节期每亩用30%井冈霉素50克兑水50公斤叶面喷洒,防治大小斑病和纹枯病2次,间隔15天。
适时采收
果穗叶吐丝后22-28天含糖量最高,皮最薄,最适宜采收。过早、过晚收获,都会影响黑玉米的品质和口味。
参考资料来源:搜狗百科—黑玉米
甜玉米富含多种氨基酸、维生素等,被食品专家称为保健佳品。
(1)选地为确保甜玉米的特性,应防止与普通玉米串粉,所以种植甜玉米一定要与其他玉米隔离。方法有二:一是空间隔离,即与其他玉米田块间隔300~400米;二是时间隔离,与普通玉米错开播种期20~30天,特别是以种植夏播玉米为主的地区,若没有山丘、树林、河流等作屏障,则只能采取时间隔离。(2)选用良种要选择优质丰产性好、商品性好的正规科研院所繁育并且经过审定的品种,还要根据市场需求,结合当地自然环境和具体生产条件因地制宜地选择品种。(3)适时播种甜玉米春播应以气温稳定在12℃以上时为适宜播期。夏播时越早越好,可采取保护地栽培或温床育苗移栽的方法,争取尽早上市。还应分期播种、分批上市。甜玉米生育期短,一般品种从出苗到成熟只需70~90天,生产上还要根据甜玉米的特性和商品需要,即以鲜果穗供应市场和加工的特点,采用地膜覆盖等调节播期,延长采收期。(4)播种保苗出苗差是甜玉米的突出弱点,因此播前底墒要足、盖土不超过4厘米是保证全苗的关键技术。若播后缺墒可及时补浇蒙头水。播种密度以行株距60厘米×35厘米为宜。每穴播种2~3粒,3~4片叶时手工间苗,5~6片叶时定苗,每穴留苗1株。(5)合理密植每公顷播种量22.5~30千克。早熟种每公顷4.5万~7.5万株,中晚熟品种3.75万~4.5万株,肥水条件好的可密些。(6)肥水管理底肥每公顷施农家肥75吨左右,另每公顷施尿素225千克、磷酸二铵150千克作种肥,有利于提高玉米鲜穗的甜度和适口性。拔节、抽雄前应各浇水一次,同时每公顷追施尿素150~225千克。要及时浇灌浆水。(7)去除多穗甜玉米品种有多穗现象,应及时摘除,每株留壮穗一个。(8)防治虫害主要有玉米螟、黏虫、金龟子、蓟马、蚜虫等。在喇叭口期间用Bt乳剂(苏云金杆菌)600倍液,或18%杀虫双500倍液,或90%晶体敌百虫1000倍液,灌心防治玉米螟。严禁高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用任何农药。(9)适时采收适时采收是保证甜玉米甜度和高产的关键环节。采收过早,甜度不够,产量也低,过晚则表皮增厚,品质下降。授粉后20~30天内就应该及时采收嫩果穗,超甜玉米为授粉后20~25天,普通甜玉米和加强甜玉米可稍晚几天,若加工罐头可早收1~2天,出售青嫩玉米可晚收1~2天。也可以根据品种特性,只要达到了应该有的口味就可以开始采收。
甜玉米果实在16℃可保鲜5天,但在29℃仅可以保鲜1~2天,在35℃时,约12小时含糖量就明显降低,失去商品价值。所以,甜玉米在采收后一定要缩短运输时间,要做到边摘边上市出售或加工,或者采取降温保存的方法。另外,以甜玉米穗上市销售时,一定要用蒸熟的办法,不能用水煮,否则糖分散失到水中,影响品质。
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