怎样延迟桃子成熟时间

怎样能尽量延长桃子在室温情况下的储藏时间，不要说冷藏什么的，没那条件，最多开开空调

可在塑料袋上扎几个小孔，保持透气，用纸包上，放在布袋里，在常温环境下可以3天以上不变软，我试过，很好~~~ 以免水气积聚，造成水果腐坏。

桃子如何保存

应将桃子保存于室温。在乾燥的冷冻库中，会使香味的成分挥发，而甘味也会随之减少。

美国乔治亚州大学的研究员们想方设法延长新鲜桃子的保存限。他们将桃子浸泡在1%氯化钙溶液中30分钟,然后进行储藏和装运。通常来讲桃子在储藏间的时间不能超过2个星期,但是通过这种方法储存时间可以延长到21天

桃子放在哪里可以存放的久一点?

首先不能洗！ 通常来讲桃子在储藏间的时间不能超过2个星期，但是通过这种方法储存时间可以延长到21天，而且和未经过处理的样品相比桃子还比较坚硬。

桃子柔软多汁，成熟时皮薄肉嫩，不耐贮藏，采摘后贮藏保鲜需要采取多方面的综合措施

冷藏保鲜方法 适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。桃子入库初期，可适当通风换气。在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。在2℃-5℃中贮藏的桃子比在0℃以下贮藏的桃子更容易发生果肉变质。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。

气调贮藏保鲜方法 桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好。据报道，采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏，在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月，在25℃-30℃的条件下至少保鲜8天-10天。

冰箱贮藏保鲜 将经过预冷处理的桃子晾干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱贮藏，温度控制在0℃，相对湿度控制在85%-90%，贮藏期可达1个月。

这样大家就可以随时的吃桃子了....

极晚熟桃延迟成熟日光温室盆栽技术

李宝田 谢犁春 李晓春 李杰春 李秋红 李秋月

(辽宁省辽中县六间房乡宝田桃园, 110213)

保护地栽培可延迟果树极晚熟品种果实的成熟期,从而丰富特定时期市场上果品种类,提高果树生产的经济效益。为探索极晚熟桃品种延迟成熟栽培技术,我们于1997~2000年采用盆栽,春季在温室后墙设冰墙降温延迟开花期,果实生长后期扣棚保护等措施,使极晚熟桃品种在辽宁省辽中县12月成熟,果实成熟期延迟30~40天。该项技术于1999年11月通过沈阳

市科委鉴定,现将试验结果简报如下。

1 基本情况

试验在辽宁省辽中县六间房乡马龙村宝田桃园进行。辽中县地处北纬41°12′~41°47′,年平均气温8.5℃,无霜期161天,露地栽培的极晚熟桃品种果实不能正常成熟,故极晚熟桃延迟成熟栽培试验在日光温室中进行。供试主栽品种为雪桃(从山东、河北省引入的地方良种,经选优后扩繁),授粉品种为冬桃。雪桃为极晚熟品种,果实大,平均单果重400 g,果实含可溶性固形物17%。冬桃,果实中等大,平均单果重120 g。1998年秋,在日光温室中摆放2年生盆栽桃苗200盆。1999年秋,在日光温室中摆放2年生盆栽桃苗400盆, 3年生盆栽桃苗200盆。2000年秋,在日光温室中摆放2、3、4年生盆栽桃苗各200盆。由于盆栽桃苗树体矮化,2年生盆栽桃苗间距为0.55 m,每667 m2可摆放2 000盆(包括作业道面积), 3年生以上盆栽桃苗间距为0.8 m,每667 m2可摆放1 000盆。

2 产量和效益

日光温室盆栽极晚熟桃,可使桃果实成熟月中旬或更晚,不仅可为淡季果品市场提供鲜果,其本身作为观赏果树也具有一定的市场潜力,故这种栽培方式的经济效益明显高于普通保护地栽培。据实际测产,2年生盆栽桃树平均株产1 kg, 3年生盆栽桃树平均株产2 kg,4年生盆栽桃树平均株产3 kg。100株2年生盆栽桃树在温室中实际占地面积33.4 m2(包括作业道),6月上旬到9月中旬温室内盆栽桃树的50%移至日光温室周围大田,占地面积33.4 m2,100株盆栽桃树在温室和露地共占地66.8 m2,按实际产量和占地面积计算,折合667 m2产量为1 000 kg。100株3、4年生盆栽桃树在温室中占地面积66.7 m2,在温室和露地共占地133.4 m2,按实际产量和占地面积计算,3、4年生盆栽桃树折合667 m2产量分别为1 000 kg和1 500 kg。极晚熟雪桃每公斤平均售价为30元,3、4年生带果盆栽桃树每盆平均售价100~120元, 667 m2日光温室及温室间空地的产值均在30 000元以上。

3 主要栽培技术

3.1 日光温室的结构

供试温室长96 m、宽7 m,温室后墙高2.2m,顶高3.3 m。墙体为砖土结构,东西北面先

建100 cm厚土墙,内壁砌12 cm厚砖墙,北墙在距地面1.5 m处设30个直径30 cm的通风口。墙体距地面1.2 m以下抹水泥,墙基砌高25 cm、宽40 cm水泥台,以备冰墙融化后排水。温室骨架为钢筋结构,温室南面为拱形,上覆0.05 mm厚无滴膜,其上覆盖3 cm厚草苫。

3.2 盆栽方法

盆土为混合土,河沙、大田表土和马粪各占1/3,过筛后混匀。1年生桃苗用盆口直径750px、高40 cm的花盆,花盆底部用电钻增钻5~8个孔。定植的成苗先用500倍石硫合剂浸根5分钟,盆底部先放入10 cm营养土,将苗木放入盆中间扶正,填土后灌水,沉实后将盆土填至距盆沿6 cm。

盆栽苗定植第2年应倒换直径50 cm、高65 cm的大盆。换盆前2~3天不宜灌水,使盆土干燥,以利提苗。换盆时先将大盆底部钻5~8个孔,装好底土,然后将移栽桃树及其小盆横放,轻拍盆壁,待盆土脱离盆壁后提起带土桃树并放入大盆,装营养土,灌透水沉实后,将盆土填至距盆沿6 cm。

3.3 整形修剪

桃苗栽入盆后在苗高10~15 cm处定干,选留3~4个主枝,主枝长到10~15 cm时摘心,按自然开心形整形,翌年春季桃芽萌动前,剪除内膛直立枝,长、中果枝留3~4个花芽短截,短果枝留1~2个花芽短截。

夏季疏除无果枝,短截少果枝,果前留6~8片叶摘心。秋季对果枝拉、疏、吊、顶,调整枝组角度。盆栽桃树定植第3~4年,整形修剪方法同第2年,将树高控制在1 m以内,冠径为0.85 m。

3.4 盆栽桃树的周年管理

盆栽桃树定植当年秋末移入温室,初冬扣棚,严寒时在塑膜外覆草苫,使温室内温度保持6~-6℃,2月中旬前在温室北墙外摆放内垫塑料袋的荆条方筐装水自然冷冻,制成宽1750px、高约1.5 m的冰墙。翌年3月中旬气温回升,冰墙可使日光温室内的温度在7℃以下维持约40天。5月初,温室内日平均气温达到8℃,桃芽开始萌动,此时早、晚揭开草苫,白天覆盖草苫,尽量延迟桃树开花期,5月中下旬撤除草苫和塑料薄膜,使桃树在露地开花。采用上述方法,可使盆栽桃树花期延迟约20天。6月上旬将盆栽桃树隔行移出温室,放置在温室周围大田中,盆栽桃树间距与温室内相同。生

20天将桃盆移动1次,防止桃根从盆底孔伸入地下,造成桃树徒长。6月下旬疏果后套袋, 9月下旬将室外盆栽桃树移入温室中,行株距均按0.55 m摆放,667 m2可摆放2 000株。9月上旬温室覆盖无滴膜,高温天气,打开通气口降温,昼间温度以25~28℃为宜, 9月中旬夜间加盖草苫, 10月上旬至采收(12月中旬),昼间温度控制在20~25℃,夜间温度不宜低于10℃。采前15天除去果袋,果实采收后,温室内盆栽桃树可适当集中放置,昼夜盖严草苫,逐渐降低室内温度,将温室内温度调整到6~-6℃。3、4年生盆桃的周年管理与2年生相同,唯在温室中摆放间距增大到0.8 m。

3.5 主要病虫害防治

桃树栽植前应仔细检查根部,严防混入有根癌病的苗木。

每年芽萌动前喷布5波美度石硫合剂。

展叶后喷布65%代森锌可湿性粉500倍,生长季交替喷布50%多菌灵可湿性粉800倍和70%甲基托布津可湿性粉1 000倍,防治细菌性穿孔病。

芽萌动时喷布20%甲氰菊酯乳油3 000倍防治蚜虫。生长期发现蚜虫及时防治。山楂叶螨发生期,可喷布75%克螨特乳油2 000倍。桃潜叶蛾发生期,间隔10天喷2~3次25%灭幼脲3号悬浮剂1 500倍。套袋前喷1次2.5%功夫菊酯乳油2 500倍,防治梨小食心虫和桃小食心虫。

雪桃温室延迟栽培

多年来在研究早熟桃栽培的同时,也在研究晚熟桃温室延迟栽培技术。1999年11月28日,该项技术通过沈阳市科委鉴定,并暂定名为宝田雪桃。1996年12月中旬,在宝田桃园温室的诸多晚熟桃品种中,有一棵桃树结了5个硕大鲜艳的桃子,味极甜,有野生桃木的香味。其成熟时,恰逢室外大雪纷扬,故名雪桃(曾叫大雪王)。1997年,用其枝条在30棵多年生桃树上高接,1998年12月,平均株产5kg。12月下旬鲜桃上市,每公斤售价60元。1997年芽接育苗1200株, 1998年春将500株半成苗定植在一栋温室666.7m2内, 1999年12月开始挂果,产桃1250kg,平均株产2.5kg。

一、主要性状

树势中庸,树姿半开张。各类果枝粗短,花芽多而饱满。花瓣大,花粉多,坐果率高。花芽抗寒能力强,极丰产。果实圆形,有短尖,平均果重400g,最大1000g以上。果皮红色,着色80%左右。果肉白色,肉脆,风味浓甜清香,可溶性固形物含量18%以上。粘核。果实生长期240d。极耐贮运(见插页3、4彩图)。温室生产一般4月下旬开始萌动,5月上旬初花,中旬盛花,夏季高温季节幼果生长缓慢,9月下旬气温转低,桃果生长加快, 10月中下旬迅速膨大, 11月上旬逐渐着色,12月上旬着色率达50%左右, 12月中旬果实充分成熟, 1月上旬树体开始休眠。

二、主要栽培技术

2.1蹲苗

先将苗木栽植在营养钵(可用竹筐、木箱、花盆、编织袋等)中,营养土的配比是沙、黑土、马粪各三分之一。蹲苗的时间最好是从12月中旬开始,最迟不超过5月上旬。

2.2定植

定植的最佳时间应在晚霜结束后(5月上旬至6月初,最迟不超过11月中旬。如温室内有作物生长,可在秋后休眠前一个月左右定植。定植的密度可灵活掌握,苗木充足,可按1m×1m高密度定植。也可按2m×2m,2m×1m的株行距定植。定植前挖深70~2000px,宽1m的栽植沟,重施农家肥25m3/666.7m2,各种畜粪,土杂肥均可,施鸡粪不可超总肥量的15%。沟土与粪肥充分搅拌后回填,灌足水,耙平。

2.3整形修剪

当苗高15~500px时留6~8叶摘心,选3~4个侧枝做一级主枝,当一级主枝长到20~625px时再摘心,以后按“丫”形整枝,形成多主枝开心形。修剪,四季均需进行。2月前后剪除内膛直立枝、过密枝、细弱枝、病伤枝,打击过强枝,调整各级结果枝组,使主次分明。长果枝留5~6个花芽短截,短果枝留2~3个花芽剪截,花束枝轻剪或不剪。果实生长期间,疏除无果枝或少果、病伤枝,疏除或拉平直立枝,短截外围延长枝,促进结果枝组扩大,7月下旬至9月上旬,剪除或拉平直立遮果枝,以压枝助果。各级延长枝一般25~750px摘心,立秋后停止摘心。摘果后(12月中下旬)修剪,需均衡树势,确定合理密度,过密植株移出,疏除或短截过强枝,调整枝角。

2.4施肥与化控

花前、花后,每666.7m2施含硫酸钾的复合肥15~20kg,果实膨大期施含硫酸钾的复合肥10kg,加15kg硫酸钾肥。果实生长期最好施适量的鸡粪。每次施肥应结合灌水。

可结合打药,加入磷酸二氢钾。

7月上旬~8月中旬,喷施多效唑200~300倍液2~3遍。

2.5温度管理晚熟桃要更晚熟才能发挥其优势,为此要在早春设法降低温室温度,使其延晚开花,应在早春盖严草苫,待花芽膨大桃花即将开放时,再揭膜,任其生长。花期的日平均温度12~14℃,最低不低于0℃(桃花遇-2℃有冻害),幼果期不可低于1.5℃,果实生长期最佳的温度是25~28℃,最高不要超过35℃。8月下旬,天气逐渐转凉,应提早扣膜,扣膜最晚不超过9月初,加盖草苫最晚不超9月10日。扣膜初期应严防高温,白天最高温度不超30℃,夜间最低不低于10℃,昼夜温差10℃为宜。进入11月份,还应设火炉增温,否则遇特冷天气,温室内温度会下降至5℃以下。采收期适当降温,但不可低于5℃。摘果后应让树体缓慢休眠,休眠的最佳温度是6~-6℃,最低不要低于-15℃。遇特大低温,可白天揭苫增温,但不可超过7℃。通风要在早晨7时至8时半进行,时间30min~1h,以不使树体受冻为限。

2.6套袋

晚熟桃易受虫害,也易裂果,套袋保护十分必要。套袋时间是第二次疏果后,一般在6月下旬~7月上旬,套袋前要喷杀菌剂。

2.7病虫害防治

病虫害防治应以防为主,萌芽前喷3~5°Be石硫合剂和菊酯1500~2000倍液,主要防治细菌穿孔病、白粉病、桃蚜、红蜘蛛、潜叶蛾、食心虫等。幼果期(5月下旬至7月初)喷2~3次一遍净,防蚜及食心虫。以后喷灭幼脲3号,防食心虫及潜叶蛾。10d左右喷一遍净防食心虫和浮尘子。每次喷杀虫剂加适量杀菌剂,如托布津和多菌灵等。虫害发生严重时可7d喷一次杀虫剂。

参考文献

李道德。《果树栽培》，《桃》部分

马骏。《果树生产技术》，《设施栽培》部分

孔庆信。《设施农业—冬暖大棚果树栽培》，《桃》部分

果树一边倒形的整形修剪配套技术，山西果树，2007(1)山东省昌乐县唐吾镇林业站(262400)石明坤山东省昌乐县乔官镇林业站 肖 军

落叶果树 DECIDUOUS FRUITS 2005(1) 技术开发·桃树“一边倒”树形的特点及其整形修剪技术

宝田雪桃温室延迟栽培成功

极晚熟桃延迟成熟日光温室盆栽技术

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