益阳的特产有益阳排汤、益阳松花皮蛋、安化腊肉、大通湖大闸蟹、沅江麻香饼、南县小龙虾、金华腐乳、南县辣肉、猪血粑粑、原味蒸肚片、益阳油炸臭豆腐、刨花凉粉、南瓜粑粑、马人酥鸭、西湖咸。
益阳特产一:益阳松花皮蛋
益阳松花蛋是湖南省益阳市的传统风味名品,已有500多年的历史。益阳松花皮蛋味道鲜美,油腻爽口,回味悠长,滑而不粘,上面有自然形成的乳白色松枝,蛋黄呈深绿色、草绿色、墨绿色,美观可口。
益阳特产二:安化腊肉
安化腊肉是湖南有名的特产,在安化一带最有名。外观红亮,咸香,吃起来肥而不腻,鲜香可口。安化腊肉是用山养黑猪肉,用古秘方腌制而成。必须用文火熏烤50天以上。腊肉肉质紧实,瘦肉不填塞,让人回味无穷。
益阳特产三:沅江芦笋
元江芦笋又名“竹笋”,营养丰富,风味独特,集天然野生和绿色有机特点于一身。沅江芦笋是洞庭湖区的传统食品,可与多种食品配料一起食用和加工。色泽浅黄,味道清香,鲜嫩可口。
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