特种养殖品种包括多种类别,如爬行动物类、鸟类、特种水产和珍稀动物等。
以下是对特种养殖品种的具体解释:
爬行动物类:包括蛇类、蜥蜴等。这类养殖对场地和养殖技术要求较高,但产品具有较高的经济价值。例如蛇类养殖,蛇肉和蛇胆都有很高的药用价值。随着消费者对野生动物产品的接受度不断提高,蛇类养殖成为一种具有较高经济收益的特种养殖品种。另外,一些观赏性较高的蜥蜴也被用于特种养殖,具有广阔的市场前景。
鸟类养殖:主要涉及珍稀鸟类和特殊用途的鸟类。例如鹦鹉、孔雀等观赏鸟类的养殖,它们观赏价值高且市场需求稳定。此外,鸵鸟、鹧鸪等经济鸟类也具有很高的养殖价值,其羽毛、肉等产品受到市场的欢迎。鸟类养殖技术相对成熟,适合多种场地类型。
特种水产:包括一些特殊的淡水或咸水养殖品种,如甲鱼类、蛙类以及某些珍稀鱼类等。这些特种水产品不仅具有丰富的营养价值,还具有独特的口感和药用价值。例如,甲鱼和牛蛙的养殖在市场上非常普遍,其肉质鲜美且具有一定的滋补作用。此外,一些特殊的鱼类如鳗鱼、鲑鱼等也因其高品质和特殊用途而受到市场的青睐。
珍稀动物养殖:包括一些稀有的哺乳动物和其他珍稀物种。例如某些农场可能会养殖鹿、狐狸等珍稀动物,这些动物的毛皮和肉都有很高的经济价值。此外,一些特定的珍稀物种如熊猫等虽然养殖难度极高,但其在国际上的保护地位和价值使其成为特种养殖的一部分。但需要注意的是,特种养殖在追求经济效益的同时,也需要考虑到动物的生态保护和可持续发展问题。在进行特种养殖时,应当遵循法律法规和政策导向,确保资源的合理利用和生态平衡。同时也要注意引入新技术、新方法,提高养殖效益和质量。
总之,特种养殖的品种繁多且多样,包括爬行动物类、鸟类、特种水产和珍稀动物等类别。这些品种各具特色和市场价值,为养殖业带来了丰富的经济效益和社会效益。
同的地方不同的机遇。
1、猪的养殖
猪肉是我国居民的主要肉食品,猪肉需求量年年看涨。前段时间虽然受经济危机的影响,猪价下跌,但至少还是平稳的。虽然后来又受猪流感阴影的影响,但现在情况已经稳定,猪肉的刚性需求不会大幅度下跌,猪肉市场稳定。受养猪效益的驱动和国家对生猪生产政策扶持的影响,我国部分地区养猪生产出现了恢复性增长。但可繁母猪数量不足,仔猪和饲料价格昂贵,还有疫情等问题,仍然制约着生猪养殖的发展。所以预计,今后两年内生猪市场不会供过于求,猪价仍会高过成本价,维持在一定水平。
2、肉牛养殖
牛肉味道好、营养价值高,市场价格也是比较高的,而且由于物价上涨等因素,牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺,中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强,我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销,市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因,使之存在一定风险。但近年来,农户养牛规模有所下降,但市场对牛肉的需求量仍在增加,今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
3、驴的养殖
驴全身都是宝,开发利用价值大,驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养,近年驴产品不断开发成功,农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2010年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。
优势是:驴肉细嫩味美,营养高,素有天上龙肉,地上驴肉的美称,市场价格高。养驴成本低,易繁殖,好管理;投入少,见效快。驴皮是加工中成药阿胶的主要原料,售价高,药厂大量收购,供不应求。
缺点是:目前驴肉市场缺乏消费主流,作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩,养驴需以农户+公司的生产经营模式,确保获得更多的利润。
4、羊的养殖
近几年来,羊肉价格始终处于攀升的态势,羊绒、羊毛也有稳定的市场需求,羊的养殖未来发展空间广阔。
从肉羊养殖前景来说:
1)羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品,羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。
2)羊肉价格稳定,市场平稳。从近10年的养殖市场分析看,猪、鸡等的行情均不稳定,价格经常大起大落,而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢,数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态,使之成为广大农民投资小,效益稳的养殖项目。
3)羊肉产量的下降,消费量的增加,导致羊肉市场出现了供不应求的局面。
5、小龙虾养殖
淡水小龙虾,又称克氏螯虾、龙虾、小龙虾、大红虾。该虾属温热带淡水虾类,适应力强,食性杂,生长快,抗病,耐高温,离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩,营养丰富,脂肪含量较低,深受消费者喜爱,产品供不应求。小龙虾养殖与加工逐步成为我国长江中下游地区农业产业结构的重要产业,也是农民增收创效的亮点产业。
我国是小龙虾的主要产区,也是最主要的加工出口国。近年来,由于大量捕捞,野生资源面临枯竭,养殖迅猛发展。小龙虾成为我国渔业经济的重要特色产业,有广阔的市场前景。
6、特种养殖业
1)蝎子、地鳖虫前几年发展较快但应用有限,药材部门库存较多,过多发展将导致市场滞销。365蝎子养殖网相关稿件,给欲致力于发展蝎子、地鳖虫养殖生产项目的读者和农民朋友以借鉴和参考。
2)蜗牛系高蛋白食品,价格较高,国内大部分地区无食用习惯,销售主要靠出口,未落实销路不要盲目养殖。
3)肉用鹌鹑主要靠外贸部门出口。国际市场变化频繁,价格波动大,大量养殖需要谨慎。
4)蚯蚓目前主要做畜、禽、鱼饲料,其它用途尚待进一步开发,不可盲目养殖。
5)豚鼠其用途没有广告说的那么广泛,除小量用做医学试验动物外,大多数只能做肉食上餐桌。
6)蚂蚁虽是保健品、医药的原料,但收购单位极少,市场需求量不大,应落实收购单位后再养殖。
7、值得推荐的特养水产品种
1)青虾主攻单产求高效。当前市场上青虾需求量大,价格高,行情看好。由于野生虾越来越少,人工养殖潜力巨大,但采取鱼虾混养的方法产量极低,如果大胆实行青虾单独精养,可以大大提高收益。
2)螃蟹提高规格是关键。与青虾的情况刚好相反,螃蟹在总量上已经过剩。小规格的螃蟹因供过于求,价跌难卖;大螃蟹因物以稀为贵,货紧价扬。因此多养殖不如养大蟹,在养殖策略上要改变过去主要追求产量的做法,主攻单个200克以上的大规格螃蟹。
3)甲鱼目前市场上销售的甲鱼以温室工厂化养殖为主,其营养价值不如野生甲鱼,不太受消费者欢迎,而在池塘里养殖的半野生甲鱼市场需求量很大,价格相当于工厂养殖甲鱼的两倍,且成本较低。
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