在温室大棚内种植蔬菜的技巧:
随着农业产业结构的不断发展,温室大棚作物迅速发展,但由于大棚的特殊生产环境和施肥上的不合理,使大棚土壤酸化盐化和作物生理缺素日益突出,影响蔬菜瓜类作物生长、产量及品质,如何提高设施农业生产条件下的合理施肥水平,保证农产品的品质和食品安全,成为当前我省促进农业结构调整和发展无公害农产品生产的重要措施之一。
植株反应。作物发生生理障害,表现为僵苗、死苗、叶片焦枯、落花落果、果实畸形等症状,作物从种到收的全生育期都可出现死苗的情况,有些作物植株硝酸盐积累,主要有以下危害:大棚作物产量下降。土壤盐类浓度的提高;品质下降,商品性差;农民收入减少。由于产量减少,品质变差,直接影响了农民的收入。造成此种反应的因素有很多,主要由以下几种:
(一)施肥量大,结构不合理。由于农户对蔬菜需肥特点了解不够全面,往往为丰产而大量盲目施肥,即“无节制”的施肥。
(二)忽视粗有机肥的施用。农民只注重施肥禽粪、菜饼、人粪尿等精有机肥,由于这些速效性有机肥浓度高,分解快,能在土壤中及时转化为无机养分,在化肥用量本身较高的情况下,更加剧了肥料过量,导致酸化、盐化。而粗有机肥肥料如猪羊栏肥和稻草秸秆用量少或不用,不利于改土作用和补充营养元素。
(三)大棚的特定环境。在大棚环境下,长期没有雨水淋洗,使得向土壤施用的肥料不能随雨水淋洗到土壤深层,而残留在土壤耕层;同时大棚内温度高,土壤水份蒸发量大,使深层的盐分随土壤毛管水(分)上升到表层。特别是海涂土壤大棚后期干旱易引起盐分浓度升高,甚至出现盐霜,作物生理障碍加剧。
(四)土质粘重。土质粘则保肥性强,养分流失少,特别是在大棚内无雨水淋洗,肥料用量比露地栽培大,长期耕作后加重了土壤盐化。尤其是连作土壤年复一年,土壤障碍有增无减。 土壤障碍。一般大棚作物种植2-3年后开始出现土壤障碍现象是,主要表现为土壤酸化盐化,严重时土壤表层出现白色盐花(“白霜”)、铜青绿色斑纹斑点、甚至出现棕褐色(“红化”)的现象,作物产生不同程度的危害。主要有土壤酸化,土壤盐化,土壤速效养分富集。
土壤酸化、盐化等障碍问题,一是连作>轮作>露地>水田,这充分揭示大棚栽培容易导致产生生理障碍问题的可能性。二是无论连作或轮作,随着种植时间的延长,土壤障碍可能性越大。对于这些问题我们应该采取正确措施。
1、平衡施肥技术。化肥施用过多是产生土壤酸化盐化的根本原因。因此,控制化肥用量,实行有机肥与化肥相结合,氮、磷、钾合理配施是减轻酸害盐害的主要措施;并提倡多施用秸秆、厩肥等改土效果好的粗有机肥,在施用速效性有机肥时适当减少化肥用量;配施微生物肥料,减少化肥用量,逐步消除土壤障碍。
2.水旱合理轮作,改善土壤环境。实行水旱轮作,以水洗酸洗盐,是消除土壤酸化盐化的有效办法。可在冬春季种蔬菜,夏秋季种水稻;在蔬菜基地或水旱轮作确有困难的地方,要争取每隔2-3年水旱轮作一次。并建议采用水稻免耕直播技术,可以不拆棚,减少劳力。
3.合理深耕、灌水、覆盖。一般连作土壤表层盐分含量高,可通过深翻25厘米左右,将上下层土壤对换。条件允许的地方,可采用喷灌、滴灌技术或在夏秋季利用自然降雨淋洗土壤盐分。在夏秋季灌水浸泡土壤,以冲洗和淡化土壤盐分。同时,冬春季用地膜、夏秋季用稻草覆盖,既可减少土壤表面水分蒸发返盐,又可利用地膜水滴返回土壤洗盐,从而减缓土壤深层盐分上升的速度。
4.适量施用石灰和碱性肥料。合理地施用草木灰、钙镁磷肥等碱性肥料,减少含氯化肥、过磷酸钙等酸性肥料的使用,可以中和部分酸性。对于酸性土壤(PH<5.5),可亩施50千克石灰中和酸性。
5.进行根外追肥,矫治生理障害。土壤发生酸化盐化后,作物根系生长受到影响,不利于某些元素的吸收。适当地叶面施肥,既可促进根系生长,又可矫治缺素症状。如喷施速效硼肥、0.2%硫酸锰等。
北方大棚种植火龙果:育苗
火龙果主要采用扦插苗或稼接法繁殖。
1、扦插苗
以春季最适宜,插条选生长充实的茎节,截成长15厘米的小段,待伤口风干后插入沙床,约15-30天可生根,根长到3-4厘米时移植苗床。
2、嫁接苗
选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的量天尺做砧木,于晴天进行嫁接。将火龙果茎用刀切平面,把接穗插入,对准形成层,用棉线绑牢固定,在28-30摄氏度条件下,4-5天伤口接合面即有大量愈伤组织形成,接穗与砧木颜色接近,说明二者维管束已愈合,嫁接成功,而后可移进假植苗床继续培育。
3、苗期管理
育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块,整细作畦,畦带沟90厘米,667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500千克-2000千克,掺入谷壳灰1000千克,充分搅匀,在整地时施于畦面以下10-20厘米的表土层;其后再施100-150千克钙镁磷肥,用锄头充分搅拌,施于4-5厘米深的表土层中,然后把小苗按株行距3厘米种于苗床,浇透水,并喷洒500倍多菌灵1次,每隔10-15天施5千克-7千克复合肥,等长出第一节茎肉饱满的茎段,就可出圃。
北方大棚种植火龙果:栽培管理
湿度
火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生和迅速,春夏季露地栽培时应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态,在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。
温度
火龙果耐0摄氏度低温和40摄氏度高温,为保证其常年生长和多次结果,尽量达到适宜温度20-30摄氏度,北方种植必须建温室大棚,冬季夜间温度不低于8摄氏度。夏季可不揭掉塑料膜,但必须通风。
密度
火龙果为热带植物,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠,其茎贴在岩石上亦可生长,植株抗风力极强,只要支架牢固可抗台风,667平方米栽300-400株,每4株中间埋1根20厘米见方,高2米的水泥柱作支架即可。
土壤
火龙果可适应各种土壤,但以含腐殖质多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好,为使其种植后生长旺盛,必须多施消毒杀菌发酵的人畜禽粪有机肥,苗期施钙镁磷肥和复合肥,用量根据植株大小而定。
火龙果园不必翻耕,及时剪除杂草即可。火龙果蜡质层厚,外观光滑,免套袋,省工省时。火龙果一般无虫害发生,偶尔根部有线虫,茎叶有红蜘蛛,及时防治即可。
北方大棚种植火龙果:采收
火龙果从开花到果实成熟,约30天,当果实由绿色逐渐变红色,果实微香、鲜艳时,就可采收。
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