湖南长沙特产：靖港古镇毛毛鱼

一、湖南长沙特产：靖港古镇毛毛鱼

靖港古镇毛毛鱼的基本介绍

靖港古镇毛毛鱼是湖南靖港经典的汉族小吃。毛毛鱼余香绕舌，辣不上火，耐嚼而不生硬。价格适中，两种口味任选,可满足不同辣味需求。

靖港古镇毛毛鱼有什么营养价值？

鱼仔是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白质12.08~33.01克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸盐和石灰质，其中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品）。卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

靖港古镇毛毛鱼的产品特点有哪些？

精选湖南洞庭湖天然的小根鱼，味道非常的鲜美，余香绕舌，辣不上火，耐嚼而不生硬。

靖港古镇毛毛鱼的制作方法

原料：精选烟熏小鱼仔、干椒粉、香葱、大蒜、特制香料等

1、先把烟熏小鱼仔洗净。

2、然后把油烧至八成熟，下入小鱼仔煎炸片刻。

3、然后撒些干椒粉盛出锅，接着用手撕成条状。

4、再加入香葱、大蒜等装入干锅上桌。

二、湖南鱼仔什么牌子好吃

良品铺子的香辣小鱼仔，劲仔小鱼仔小鱼干深海小鱼。

1、根据查询京东官网信息显示，湖南小鱼仔品牌排行榜第一名为良品铺子的香辣小鱼仔，是即食麻辣湖南特产辣小吃零休闲食品。

2、湖南小鱼仔品牌排行榜第二名为劲仔小鱼仔小鱼干深海小鱼，有香，麻，酱，卤四种口味。

三、渔湘四海湘菜鱼仔王用的是什么鱼

用的是毛毛鱼

毛毛鱼 是湖南人从小吃到大的,采用微波高温杀菌,每一个都去头无腥味

毛毛鱼的口味有野山椒和芝麻，让人吃了还想吃！纯地道的湖南口味！

毛毛鱼余香绕舌，辣不上火，耐嚼而不生硬。价格适中，两种口味任选,可满足不同辣味需求.采用真空小包装,方便携带和食用.

确切的说 公干鱼 有广西公干和越南公干，广西北海市公干鱼产量非常大，产量最大季节是每年10月底到下一年4月。

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四、武隆有哪些特产

羊角豆腐干,芙蓉江野生鱼仔.鸭江老咸菜.我觉得只有这三项算比较有代表性的吧.其它的请知道的补充吧,我觉得最好吃的还是芙蓉江野生鱼仔,不过就是超贵

土坎的红苕粉 猪腰栆 羊角醋