老百姓做臭豆腐最简单的做法:
主料:白豆腐干20块。
辅料:臭腐乳2块、辣椒油1勺、香菜2根、麻酱1/3勺。
步骤:
1、准备食材。
2、臭腐乳连同汤汁儿放小碟(可兑少许水)。
3、调入辣椒油、麻酱、香菜等。
4、油热放入白豆腐干炸。
5、炸制微微鼓涨,两面微黄,捞出控油。
6、炸好的白豆腐,蘸着调料就可以享用了。
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