1、位于长江冲积带的枝江市,拥有肥沃的砂性土壤,孕育出了昌银汪梨这一佳果。其个大、肉脆、汁多、味甜的特点,使它荣获湖北省农业厅评定的“湖北十大名果”称号,并广泛销售至全国多个省市。百里洲镇拥有十万亩的优质砂梨基地,其中五万亩已产生效益,年产量超过八万吨。
2、武汉鸭脖子,亦称酱鸭脖或酱鸭脖子,是一种深受喜爱的酱汁类食品。它的起源可追溯至清朝的洞庭湖区,后由湖南传入四川和湖北,近年来更是在全国范围内广受欢迎。
3、湖北省房县被誉为全国的黑木耳生产基地,以盛产优质木耳而闻名遐迩。这里的木耳色泽鲜艳、肉质厚实、朵大、质地优良、营养价值高,在国际市场上享有“房耳”之美誉。因其形状宛如燕子,故又称燕耳,被誉为山珍之王。
4、热干面作为武汉的标志性食物,已成为武汉人日常生活中不可或缺的一部分。这碗面条细腻有弹性,色泽金黄,油润可口,搭配香油、芝麻酱、虾米、五香酱菜等调料,风味独特,深受武汉人喜爱,也在全国小吃的舞台上占有一席之地。
5、鄂州市的象征之一就是武昌鱼,其声誉远播。“鄂州武昌鱼”不仅是一个注册商标,也是该市武昌鱼协会的标志性品牌。2009年,经过激烈的竞争,鄂州武昌鱼协会的“鄂州武昌鱼”商标在全国五百多个参选商标中脱颖而出,获得了认可。
美食特产武汉热干面、水产海鲜特产鄂州武昌鱼、中国十大名茶恩施玉露、农产品特产洪湖莲藕、湖北三大名果秭归脐橙、中国十大名绣汉绣、中国四大名腌菜襄阳大头菜、农产品特产房县黑木耳、中国三大工夫红茶宜都宜红茶、特产名酒白云边酒、干果特产罗田板栗、特产糕点咸宁桂花糕等。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情,历史故事丰富,知名度高。
湖北素有千湖之省的称呼,长江、汉江等支流水源丰富,三其中峡工程是世界上最大的水利枢纽工程。可谓地理位置优阅啊!所以这里的农作物种类也很齐全,其中各地的特色水果更是销往多个省市。那么我们湖北到底有哪些值得大家尝尝的特色水果呢?
一、秭归脐橙
秭归脐橙品质优良,风味独特,夏橙成熟于四月中下旬,是调节水果市场的最佳果品,具有多汁化渣、酸甜适度、富有香气的特点。
二、汉水砂梨
汉水砂梨外形圆满,皮薄色浅,宛如水晶般透亮。肉质细、松、脆、汁液较多,甜酸适度,畅销全国。
三、清江椪柑
因清江河谷地带雨量充沛,光照充足,在这种独特气候条件下生长的清江椪柑果形端正、色泽鲜艳、香甜可口、脆嫩化渣。
四、武当榔梅
丹江口市特产水果,既可鲜食,又可加工果酒、果脯、果冻。风味爽口,酸甜适度,营养价值丰富。
五、广水胭脂红鲜桃
“胭脂红”桃子是广水特产,成熟后的桃子果皮淡红,果肉呈深红色,食用后嘴唇像抹上了一层“胭脂红”唇膏,因此而得“胭脂红”之名。胭脂红”桃子以其保鲜期长、色泽鲜红、口感甜脆等优点,深受消费者喜爱。
玉米,高梁,大豆等
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