湖南省常德十大特产如下:
常德酱板鸭、桃源黑猪、汉寿甲鱼、常德米粉、石门土鸡、津市牛肉粉、麻辣肉、临澧黄花鱼、石门马头山羊、桃源桂花糖。
常德的特产有津市牛肉粉、石门银峰茶、桃源漳江鱼糕等。
1. 津市牛肉粉:津市牛肉粉是常德地区最具代表性的美食之一。它以新鲜的牛肉和细嫩的米粉为主料,搭配独特的调料烹制而成。其特点在于味道鲜美,汤底醇厚,让人回味无穷。
2. 石门银峰茶:石门银峰茶是常德石门县的一种特色茶叶。其茶叶色泽翠绿,形态紧密,香气高长。喝起来滋味鲜爽,回甘强烈。而且,这种茶还具有多种保健功能,如提神醒脑、降压降脂等。
3. 桃源漳江鱼糕:桃源漳江鱼糕是常德的又一特色美食。它以优质的鱼肉为原料,经过精细的加工制作,形成了独特的糕状食品。其口感鲜美,富有弹性,是当地宴会和节日庆典的常见菜品。
此外,常德还产有很多其他特色产品,如汉寿甲鱼、临澧黄花粘米等,都是值得品尝的当地特色。常德的特产不仅美食丰富,还涵盖了茶叶和其他农副产品,充分展示了当地的独特风味和丰富的自然资源。
常德特产排行榜前十名为常德酱板鸭,汉寿甲鱼,桃源黑猪,石门土鸡,临澧黄花鱼,德山大曲,澧县石菖蒲,桃源红茶,桃源鸡,石门马头山羊。
常德酱板鸭一名来历的确切文字记载最早始于1988年出版的《常德风物大观》,常德酱板鸭制作工艺历史悠久,口味独特,并广泛流传常德民间。尤近年来开始走入市场,并被外人所熟知、喜爱,常出现抢购断货之盛景,实为常德不可多得的地方优质特产。
丰富的自然资源与厚重历史积淀相结合,诞生了一道道脍人口的湖湘美食,常德酱板鸭既是其中极具地方特色的代表之一。堂德酱板鸭是在特定的自然环境下,采用放养或半放养一年以上的洞庭麻鸭为主料,经讨酱、腌、烤、卤等15道工序,加上传承上千年的卤水古法配方工艺,生产加工出来的。
常德历史
30万年前,常德地区就有原始人群在沅、澧二水流域的平原山川生活、聚居。澧县澧南乡、张公庙镇、津市市窑坡乡、石门渫水下游一带,以及鼎城区灌溪镇岗市等处,有旧石器时代的遗迹40多处,经挖掘出土的石器有石片、石锤、石球、尖状器、砍砸器等。原始人利用这些简陋的原始工具采集果实,猎取野兽。
澧县城头山遗址的发掘证明,距今9000年前,常德开始进入新石器时代,这时期的原始人已掌握了石器磨制和陶器制作技术。距今7000多年的石门皂市,下层文化是中国新石器早期文化的代表之一。这时期生产工具已有河卵石加工磨制的斧、凿等砍伐用具和鱼网坠,并已掌握了原始制陶技术,生产简单的饮食器皿。
以上内容参考:百度百科—常德
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