鹅是什么动物

家鹅是人们为了利用其肉、卵跟羽毛等，由灰雁和鸿雁经改良而来。前者的系统在公元前2000年已经被希腊人作为家禽饲养，并以欧洲为中心，交配出很多品种；后者的系统也叫中国鹅，十八世纪时，从原产地中国运到欧洲，并也经过改良。

灰雁和鸿雁正如楼上所说均隶属于鸟纲 雁形目 鸭科 雁属，本属羽毛呈茶色至黑色，雌雄羽毛同色（鸭属雌雄羽毛不同色）。据说一对夫妻终身厮守，直到其中之一亡故。

鸭科第二列长羽毛富有光泽。在繁殖期，因新陈代谢的作用，羽毛均会有脱落的现象。大部分会迁徙，但分布在热带的种类除外。通常日落便飞到沼池或水田，在夜间觅食淡水产的生物。除繁殖期外，通常集群生活。生性谨慎。在繁殖期，雄鸟防卫意识相当强，会划定势力范围；而雌鸟负责筑巢和孵卵。巢大多用植物的叶和茎筑成，再铺上羽毛。我国产46种。

雁形目喙宽短扁平，边缘呈齿状。尾脂腺发达，可滋润羽毛以防水。4个脚趾，其中3个向前且有蹼（个别种类除外）。为水鸟，擅长飞行和凫水。通常翅膀振动飞行，只在着水面的时候滑行。分布于北半球的。

灰雁全长70~85厘米。羽毛大部分为灰色，喙和足呈橙红色。在欧洲颇为常见。以家族为单位结成群。吃东西时，会有一只站岗以观察周围动静。迁徙时更是集成大群行动。当长距离飞行时，会排成V字形。雌鸟通常每次产4~6枚卵。只有雌鸟孵卵，对于巢中滚落的卵，雌鸟会用喙把它们衔回。约需28天孵出稚鸟。孵出稚鸟第二天便能跟随亲鸟游水。刚孵化的稚鸟会把周围一动的东西当成双亲，因此常会把饲养它们的主人视为父母亲而形影相随。