第一名:湘绣。2006年,湘绣入选第一批国家级非物质文化遗产名录,第一次了解湘绣,还是通过《湖南卫视》的一档综艺节目了解的。湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,湘绣传统上有72种针法。自2011年起至今,大家对于湘绣的关注度越来越高,但是随着绣女人才的减少,优质的湘绣作品越来越少,价格随之越来越高。为保存这一优秀的民间传统工艺技术,呼吁更多的人关注湘绣,了解湘绣。
第二名:辣椒酱。湖南美食的特点,辣辣辣!你肯定听过:湘菜之魂是辣椒,辣椒之魂必须是——皇贡椒。湘菜最有名的代表作——剁椒鱼头。
第三名:安化黑茶。安化黑茶采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成。具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明艳亮,略带独特松烟香的品特点。也是到湖南出差&旅行的必带品。
湖南必买的十大特产有:湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银豪茶、龙口荸荠、醴陵黄菜、华容大湖胖头鱼、汝城香菇、华蓉潘家大辣椒、黔阳冰糖橙。
1、湖南臭豆腐
湖南臭豆腐是非常有名的,从颜色和气味看起来比较重,但吃起来却没有那么臭,经过油炸之后外酥里嫩,再配上秘制的酱料,味道非常好吃。
2、临武鸭
临武鸭是在全国都非常有名的。肉质十分细腻,有降火美容的效果。在过去的时候曾经是朝廷贡品。
3、沙糖桔
沙糖桔在全国是非常有名的水果,口感清甜皮薄,肉质细嫩,没有渣,吃起来味道非常好。由于是在10月份的成熟也叫十月桔。
4、仁化银豪茶
仁化银毫茶是属于绿茶种类。汤色清亮带着兰花的香气,味道醇厚。是属于银豪茶当中的极品。
5、龙口荸荠
荸荠也叫马蹄儿,是一种潜水性的树根草本植物。吃起了口感清甜,有清热去火的效果,是湖南当地非常有名的特产。
6、醴陵黄菜
这是一种在湖南非常有名的蔬菜,从外形上看并不起眼,有些地方叫大青菜,听起来味道微微有些发涩,一般当地人会把菜头吃掉叶子喂鱼。
7、华容大湖胖头鱼
这种鱼的头非常大占身体的1/3,可以用来做泡椒鱼头。鱼的营养价值非常丰富,吃起来口感细嫩,味道非常好。
8、汝城香菇
汝城香菇的味道非常好,肉质肥嫩,口感鲜美,含有丰富的蛋白质,碳水化合物,矿物质,还有很高的药用价值。
9、华蓉潘家大辣椒
华蓉潘家辣椒是湖南华容特有的辣椒品种,吃起来味道非常香甜,从1982年就开始种植,已经有几十年的种植经验。
10、黔阳冰糖橙
黔阳冰糖橙是湖南郴州市永兴县的特产水果,也是中国十大名橙之一。它具有果形近球圆形,色泽鲜艳,果肉脆甜多汁。永兴县地势高,光照充足,热量丰富,土壤肥沃,非常适合冰糖橙的生长。所产的冰糖橙外观色泽鲜艳,果肉脆甜多汁。
1、长沙烟熏腊肉。长沙烟熏腊肉是一种非常具有人气的长沙特产,腊肉制作讲究,耐保存,可以放一年的时间不变质。在腊月杀猪后,将鲜肉切分后腌制10日左右,起卤,凉晒半月,再熏陶月余后即可。长沙烟熏腊肉的特点是久藏不腐,腊香味美,煮熟切片,瘦肉棕红有泽,肥肉油而不腻。
2、金井毛尖。金井毛尖是当地的知名特产茶品,历史悠久。金井、高桥的红茶都非常有名气,其中以金井毛尖为代表的金井绿茶颇受欢迎,金井毛尖采于只施有机肥料的优良茶树品种,采用适温提毫工艺,成品色泽翠绿,茶汤清亮,外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿,光洁滑润,饮之甘甜,回味持久。
3、香辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是风靡大江南北的一道美食风味。由于特殊的熏制过程与酱料配制,板鸭色泽深红,皮酥肉嫩,酱香厚重,回味悠长,具有顺气、活血、养胃、健脾、美容等功效。近年来,酱板鸭不但见于餐桌上,也便于食客们购买当作特产送礼予人。除了酱鸭,现今市场上用同样方法熏制卤制鸭脚、鹌鹑、鸡腿等各类食材,味感香辣、甘麻、咸酥、口感佳,醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便且便于保存。
姓 名:
联系电话:
留言备注:
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目