怀化有哪些知名的特产推荐？

一、怀化有哪些知名的特产推荐？

怀化是中国湖南省的一个地级市，位于湖南省西部，是一个历史悠久、文化丰富的城市。怀化不仅风景秀丽，而且特产丰富，以下是一些怀化的知名特产推荐：

溆浦枣：溆浦枣是怀化市溆浦县的特产，以其个大、肉厚、核小、味甜而著称。溆浦枣含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值和药用价值，被誉为“天然维生素丸”。

靖州蜜桔：靖州蜜桔产于怀化市靖州苗族侗族自治县，以其皮薄多汁、酸甜适口、香气浓郁而闻名。靖州蜜桔不仅美味，还含有丰富的维生素C和多种微量元素，对增强人体免疫力有很好的作用。

新晃黄牛肉：新晃黄牛肉是怀化市新晃侗族自治县的特色产品，以其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而受到消费者的喜爱。新晃黄牛常年放养在山区，肉质纯正无污染，是健康食品的优选。

麻阳冰糖橙：麻阳冰糖橙是怀化市麻阳苗族自治县的特产，以其皮薄易剥、汁多味甜、口感极佳而著称。麻阳冰糖橙含有丰富的维生素C和果胶，常食用有助于美容养颜和提高身体免疫力。

芷江鸭：芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的特色美食，以其肉质鲜嫩、味道醇厚、营养丰富而闻名。芷江鸭采用传统的养殖方法和独特的加工工艺，使得鸭肉品质上乘，深受消费者喜爱。

沅陵腊肉：沅陵腊肉是怀化市沅陵县的传统特产，以其色泽红亮、肉质紧实、风味独特而著称。沅陵腊肉选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成，是冬季进补和节日食用的佳品。

辰溪酸萝卜：辰溪酸萝卜是怀化市辰溪县的特色小吃，以其酸爽可口、开胃消食的特点受到人们的喜爱。辰溪酸萝卜采用当地特有的萝卜品种，经过发酵等工艺制作而成，是一道地道的湘西风味小吃。

通道侗族织锦：通道侗族自治县是怀化市下辖的一个自治县，这里的侗族织锦是一种具有悠久历史和民族特色的手工艺品。侗族织锦色彩鲜艳，图案多样，具有很高的艺术价值和收藏价值。

洪江刺绣：洪江刺绣是怀化市洪江区的传统手工艺品，以其精美的工艺和独特的风格而闻名。洪江刺绣多以自然景物和民间故事为题材，色彩丰富，形象生动，是中国传统刺绣艺术的瑰宝。

鹤城铜器：鹤城铜器是怀化市鹤城区的传统工艺品，以其精湛的工艺和独特的造型而受到人们的青睐。鹤城铜器包括铜壶、铜碗、铜盘等多种生活用品，既实用又具有观赏价值。

以上就是怀化的一些知名特产，每一种都蕴含着当地的文化和历史，不仅适合自用，也是赠送亲友的佳品。如果有机会到怀化旅游，不妨尝试这些地道的特产，体验一下怀化的地方风味。

二、怀化有什么特产

怀化特产

一、靖州杨梅

怀化靖州县特产杨梅，因地域差异，其品质和口感独特。杨梅果味酸甜适中，口感极佳，被誉为“江南果篮”。其成熟期早，通常在端午佳节前后大量上市，是夏日里难得的美味佳品。

二、通道侗家腌肉系列

怀化通道县的侗家腌肉系列，包括腌鱼、腌猪肉等，是当地独特的传统美食。这些腌肉采用传统工艺制作，口感独特，风味浓郁，是当地居民世代相传的美食佳品。近年来，这一特产也逐渐受到外界的关注与喜爱。

三、怀化茯苓

怀化地区盛产的茯苓，是中药材中的珍品。茯苓具有利湿、健脾、宁心的功效，被广泛应用于中医药领域。怀化茯苓因其品质优良、药效显著而享誉全国。

四、芷江鸭

芷江鸭是怀化芷江县的特色美食。这里的鸭子生长在优美的环境中，肉质鲜美。芷江鸭的烹饪方法独特，口感鲜嫩多汁，深受消费者喜爱。

怀化是一个物产丰富的地区，除了上述特产外，还有如溆浦酥糖、洪江香橙等其他特色产品。这些特产不仅代表了怀化的独特风味和文化，也是当地人民辛勤劳动的成果，体现了地域特色和民族风情。随着知名度的提升，这些特产也逐渐受到更多人的喜爱和追捧。

三、怀化的特产有哪些?

一、新晃黄牛肉

新晃黄牛肉，湖南省新晃侗族自治县特产。该牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉特点是：肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高。所开发生产的冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种远销北京、香港、澳门、新加坡等地，产品供不应求。

二、黔阳冰糖橙

黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。

三、芷江鸭

鸭肉酥软，色泽黄亮，吃起来肉汁酥香，油而不腻，味道爽口据历史记载：芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外。自元朝开始，芷江就有中秋节必吃芷江鸭的传统食俗，同时有将制好的鸭制品赠送亲朋好友的习俗。芷江鸭的制作主要是利用芷江秋、冬两季独特的气温和独特的配料，使之泛发出一种独特的香味。

四、沅陵酥糖

沅陵酥糖是湖南省怀化沅陵的特色糕点，有着非常悠久的历史，起源明朝中期，距今已有五百多年的制作历史了。沅陵酥糖的制作方法十分考究，选用优质的芝麻，饴糖，花生油为主要原料，再经过传统的制作方法制作而成，所制作出来的沅陵酥糖吃起来酥香甜脆，甜而不腻。

五、沅陵腊肉

沅陵腊肉是湖南省怀化沅陵的特色产品，又被称为“沅陵熏肉”。沅陵人有着制作腊肉的习惯，每年临到过年的时候，就会杀了年猪，然后抹上各种香料，腌制一个礼拜，然后再挂起来慢慢熏干，所制作出来的腊肉红中透亮，食用的时候洗净过后煮软，然后再切片翻炒，吃起来麻辣鲜香，十分美味。

怀化溆浦黄茅园镇合田村的“白丝糯”糍粑

2022年合田的白丝糯米种植达到500多亩，白丝糯糍粑产量应该在16万斤左右。合田糍粑采用纯人工手艺，从糯米种植到产出糍粑，全程人工无机器。“腊月八，打糍粑”。打糍粑是南方地区的传统习俗，特别是在过年，家家户户都会打糍粑。但是，在溆浦县龙潭片区却和其他地方不一样。

龙潭的糍粑讲究的是拉如丝，白如雪，软如棉，香甜可口，古时曾为贡品。无论是煎炸还是蒸煮，白丝糯糍粑始终香甜软糯。每次经过龙潭合田我都会带一箱糍粑回去吃。有时候懒不想做饭就吃一个，既拦答顶饱存放时间又久。

在合田，大家喜欢把糍粑烤起来包着腐乳一起吃，腐乳又咸又香的腐乳配上软糯香甜的糍粑，又或者是把蔽首颂糍粑切成小块和甜酒红糖一起煮，原本就软的糍粑越加柔软，又香又甜仿佛入口即隐衡戚化一般。