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2023年最火摆摊小吃

2023年最火的摆摊小吃有:酸辣粉、臭豆腐、铁板鱿鱼、羊肉串、煎饼果子等。

1、酸辣粉

酸辣粉是一种来自四川的特色传统小吃,风行于重庆、四川、贵州等地区。特点是:酸、麻、辣、香。它主要成分是以红薯为主,配上豌豆、豆芽、花椒、红油、辣子,姜、醋等佐料,很受顾客喜爱。在地摊最火特色小吃中可以说雄踞一席之位,是摆摊小吃的不二选择。

2、臭豆腐

臭豆腐算得上是全国级特色小吃,无论大街小巷都有它的味道和身影。臭豆腐在各地有不同制作与使用方法,种类也就繁多,但最出名的还是长沙臭豆腐。臭豆腐又名臭干子,制作原料有大豆、豆豉、纯碱等。所谓喜欢的人闻着味道就来了,不喜欢的人闻着味就跑了,在地摊小吃中算得上是数一数二的火爆、畅销。

3、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼起源日本,传入国内,风靡大江南北,红透全国各地大街小巷。主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面、特制面酱组成,味道鲜辣可口,成串装。走街串巷如果遇见了,相信每个人都会去撸几串。

4、羊肉串

羊肉串以羊肉串最为出名,是人人喜爱的风味小吃。肉质,味以咸辣为主,每个城市的美食城如果没有羊肉串,那它就算是美食城。

5、煎饼果子

煎饼果子是天津的著名小吃,是天津人常见的早点,由绿豆面薄饼加入鸡蛋、油条、脆腐皮,涂上面酱、辣椒酱,撒上葱末,卷上切开即可。一个煎饼制成只需3到5分钟,但是味道简直让吃过的人念念不忘。

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