1、湘绣
中国四大名绣之一,吸取了苏绣和粤绣的优点,形象生动,色彩鲜明。
2、君山银针
湖南省岳阳市的特产茶叶,也是中国传统名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。用君山银针冲泡的茶汤香气浓郁,滋味甘醇。
3、长沙臭豆腐
湖南省有名的特产,也是湖南最有名的一种独具风味的食品。“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点。外酥里嫩,鲜香可口。
4、永兴冰糖橙
湖南省郴州市永兴县的特产水果,所产的冰糖橙外观色泽鲜艳,果肉脆甜多汁。
5、湘潭湘莲
湖南省湘潭市特产的莲子,其肉质细嫩,还有着独特的清香,有“中国第一莲子”之称。
1、湖南安化腊肉。腊肉是湖南着名特产,湖南腊肉以安化腊肉较为出名,色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。真正的安化腊肉,以山养黑猪肉为原材,采用古法秘方腌制,文火熏烤50天以上,成品肉质紧实,肥肉肥而不腻,瘦肉紧实不塞牙。安化山养黑猪,在深山放养,吸新鲜空气,吃野草蔬菜,喝山涧清泉,自然生长。
2、张家界野生木耳。产自张家界原始森林里的野生山木耳生成缓慢,每日唿吸纯正的富氧离子,享受山泉水纯净甘甜的涓涓流水滋润,其营养成分极高,口感酥软脆滑。木耳喜欢生长在潮湿、没有阳光直的枯木之上。每当下雨过后,张家界的山民们就会上山入林采摘野生木耳,然后通过日照将所得黑木耳晒干。因张家界野生黑木耳纯靠天生天养,因此产量少,品质佳,美味营养。
3、山野椴木小花菇。隐藏在潇湘大地崇山峻岭之中的花菇,是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。
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