长期以来,四川省养鹅主要作为一种副业,饲养规模从几只到几十只, 饲养方式是以放牧为主,适当补充谷物饲料。近年来, 四川养鹅生产逐渐向适度规模化、规模化和产业化方向发展。从四川省规模化养鹅的调查结果来看, 目前四川种鹅年存栏在50~200只的饲养规模占大多数,年存栏1000~10000只的有近30个场(户),年存栏种鹅10000只以上的有2个场。
随着养鹅生产的发展,四川省已涌现出了一批鹅养殖、屠宰、产品加工的龙头企业,采用“龙头企业+基地+农户”或“龙头企业+农户”的生产模式,带动了养鹅业的产业化发展,如南溪县富民白鹅开发有限公司、广安朗德鹅业发展有限公司、芦山县天润生物科技有限公司等。目前,我省开发的鹅产品主要有白条鹅、鹅分割肉、鹅肥肝以及部分深加工产品, 如南溪县富民白鹅开发有限公司生产的“蜀源”牌白条鹅、“娥天歌”牌鹅肉干休闲食品等已有一定知名度和市场占有率。
四川吧,中国四川的商品鹅批发价格普遍比其他地区低,广东食用鹅肉最多,每天都在几百万只左右,价格也高。仅香港每天就消耗商品鹅10万只。福建小量也不大,但价格还好。江苏安徽等地量大价不高。我养鹅的,可加283 254 082.谢谢
江西上饶市
广丰县河北镇
在云南也是适合的,云南省农业厅的官方网站上就介绍的有如何养殖,以下是需要注意的方面一、防中暑
刚出壳的小鹅绒毛比较稀,自身调节温度的能力也较差,应特别注重保温和防暑,一般1~5日龄的雏鹅温度要求在26℃~30℃,以后每隔7天降低1℃~2℃(根据气候变化来合理控制降温保暖)。夏季,中午不宜放牧,应让小鹅在阴凉处休息,并在饮水中加些矿物质和多种维生素等抗热应激性的添加剂。
二、防肠炎
刚出壳的小鹅胃肠道和消化吸收功能还不健全,不能只喂青菜,否则,易引起胃肠炎。应和米饭、碎米或者配合饲料搭配均匀饲喂。随着小鹅的增长,日粮中的青饲料可逐渐增加到9%,精饲料的比例可逐渐下降为10%。
三、防受凉
10日龄后的小鹅,可选择气温适宜、晴天并没有风的中午喂好食后,缓慢地赶到附近草地上活动,活动1小时左右。再把小鹅赶到清洁的浅水池塘中,放水不宜长,几分钟即可。然后将鹅赶上岸理羽,待毛干后赶回鹅舍。为了防止弱鹅受凉生病,可在饮水中加些庆大霉素或菌杀星等。放牧和放水时间可随着日龄增长延长,30日龄后,白天就可整天放牧了。
四、做好防疫
夏季养鹅要做到饲料新鲜,禁止饲喂霉变饲料,经常清理场地,勤换垫草,加强鹅舍消毒,保持鹅舍清洁干燥,料槽和饮水器每天清洗,定期消毒,保持鹅舍清洁干燥,料槽和饮水器每天清洗,定期消毒,有针对性地选用抗生素和饲料添加剂,并做好疫苗的接种工作。
广东,香港,都喜欢吃烧鹅,还有内蒙古和东北一些地方
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