鹅的养殖技术及方法包括鹅舍建造、分群管理、饲料喂养、卫生防疫等。
1、鹅舍建造
鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带,南向或东南向,土质以透水性好的沙壤或土壤为宜。广大养殖户可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍,周围用竹篱笆或粗网围护饲养。
2、分群管理
主要是强弱分群,是将弱、病雏挑出单独饲养。在雏鹅开水、开食前,应根据出雏时间迟早和体质强弱进行第一次分群,给予不同的保温制度和开水、开食时间。
3、饲料喂养
雏鹅:雏鹅出壳24小时后喂凉开水,每天喂2—3次。当3—4日龄出现啄食行为时,取用水浸泡的碎米1份,加切成细丝的青料5份,拌合饲喂,每日喂3—5次;成鹅:每天早、中、晚各饲喂1次,白天上、下午可各放牧1次,每只早晚各补饲谷粒25克,每只每天耗青草750—1000克,料150—175克。每次喂饲后均让其充分饮水。
4、卫生防疫
定期做好卫生防疫工作,严格卫生防疫制度。门前设消毒池和消毒箱,来往人员要消毒(1%火碱水、生石灰等),饮、食用具每天要定时清洗,至少每周消毒1次。圈舍至少每月消毒1次,每日定时清扫。消毒药品很多,如百毒杀、过氧乙酸、恩诺沙星、环丙沙星等。
养鹅的注意事项有:
1、温度
1—5日龄,小型鹅、中型鹅、大型鹅的适宜温度分别为32—30℃、30—28℃、28—27℃;6—10日龄,小型鹅、中型鹅、大型鹅的适宜温度分别为30—28℃、28—25℃、27—25℃;11—15日龄,小型鹅、中型鹅、大型鹅的适宜温度分别为28—24℃、25—22℃、25—22℃;16—20日龄,小型鹅、中型鹅、大型鹅的适宜温度分别为24—20℃、22—20℃、22—19℃。
2、湿度
1—5日龄,相对湿度为70%—65%。6—10日龄,相对湿度为70%—65%。11—15日龄,相对湿度为65%—60%。16—20日龄,相对湿度为65%—60%。20日龄以后,相对湿度为60%左右。
3、光照条件
1—3日龄,光照时间为24小时左右,光照强度为25lx。4—15日龄,光照时间为20—18小时左右,光照强度为25lx。16—21日,光照时间为16小时左右,光照强度为25lx。21日龄以后,转为自然光照饲养即可。
1.进鹅前15天:清理鹅场环境,点小鹅。如果是公家养殖户的养殖模式,需要向贵公司订购小鹅。请清扫鹅场道路、院落,清理排水沟,保证排水畅通。打扫屋外的环境,把鹅舍周围的字和东西去掉,锄草,打扫院子,让屋内的鹅粪,羽毛,垃圾都找得到,屋外的环境也要合理。鹅梯田和鹅场清理出来的污物,要送到离鹅场几干米的地方进行无害化处理。2.进鹅前14天:打扫鹅舍,把能搬出去的器皿全部搬到屋外清洗消毒。彻底清除残留的饲料、粪便、垫料、羽毛、灰尘等。在房子里,注意打扫天花板、墙壁、地面、门窗。清洁设备包括水桶、饮水机、塑料网、温度计、炉子、工作服、水桶等。3.进鹅前13天:冲洗鹅棚,从上到下冲洗天花板、墙壁、窗户、地面。不应有粪便、灰尘等脏有机物残留。地面和1m以下的墙面要边刷边洗。饲养设备,包括水桶、饮水机、塑料网、温度计、炉子、工作服、水桶等。房子内部的任何表面都应该清洗,直到没有污垢附着。冲洗是使用消毒剂的有效基础。洗的时候要从上到下,从里到外。4.进鹅前12天:检修设备。维护设备,设备要能保证完成喂养一批鹅,否则就要更换。供暖、通风和照明设备的维护。5.入鹅前11天:室外消毒,清扫道路、庭院,用生石灰或烧碱消毒。可以使用3%的热碱水进行消毒,或者可以在棚外和整个场地的道路上以及在室内直接清除生石灰。消毒后,表面脏的地方会转到地下。消毒剂要喷到每个角落。新型畜牧消毒王中王可用于消毒。6.进鹅前10天:给鹅舍消毒,干鹅舍第一次消毒。同时,将屋外清洗消毒后的饲养设备搬进鹅舍。地面及L米以下的墙壁用火碱消毒,天花板及墙壁可用消毒液喷雾消毒。消毒剂要喷到每个角落。7.进鹅前9天:安装设备、脚手架、塑料网、防护网,挂上温度计、湿度计。如果提前安装育雏网,温度计划湿度计距离床面和地面5厘米。如果在地面养鹅,要注意垫草是否有霉菌。格栅表面应无毛刺。人员进入消毒环境前应进行消毒,换上干净的衣服和鞋子,不能因漏进漏出而破坏消毒效果。8.进鹅前八天:安装好设备,地面水平凸起的鹅棚会有6-10cm厚的垫料。放饮水机和开盖板,50-70只雏鹅配一个开盖板,从上至下对整个鹅舍和器具喷洒聚维酮碘消毒剂。墙壁刷的是生石灰乳,地面还是用2%的火碱消毒。检查门、窗、通风口和屋顶,确保没有最后一批鹅留下的灰尘。地面干燥后,移入被褥。6-10厘米。设置饮水机和餐盘,50-70只小鹅一个餐盘,40只鹅一个饮水机。安装加热设备。9.进鹅前七天,第二次消毒,用聚维酮碘从上到下喷洒整个鹅舍和器具。墙壁刷的是生石灰乳,地面还是用2%的火碱消毒。检查门窗和通风口。10.进鹅前六天:熏蒸消毒,关好门窗和通风孔,检查是否漏风。检查温度和湿度。为提高熏蒸消毒效果,站内温度应尽可能在24℃以上,相对湿度应在75%以上。剂量按每立方米空间42毫升福尔马林和21克高锰酸钾计算。或者熏蒸室每隔6米放一个熏蒸盆,先放高锰酸钾,然后从房间门最远端依次倒福尔马林。速度要快,防止呛到,出门后立即封门。11.入鹅前五天:熏蒸24小时后,打开门窗、通风口、排气扇,充分通风。注意:人进出的区域一定要消毒,换干净的衣服和鞋子,搬进来的物品也一定要干净。每家门口设一个消毒池(盆)。12.进鹅前四天:关好门窗,做好进鹅前的各项准备工作,包括保温措施、饲料、药品和疫苗、煤炭等。13.进鹅前3天:组织工作,落实饲养、投料、药物储备,发现不足及时补齐。14.进鹅前两天:育雏室的设置和预热。用塑料和隔出来的鹅棚的1/3作为育雏室,至少用两层塑料布。鹅1-5天的育雏密度为每平方米18-26只。冬季鹅舍开始升温,要注意检查炉灶是否能正常使用,是否有漏烟、倒烟和火灾隐患。屋顶等。,以确保没有最后一批鹅留下的灰尘。地面干燥后,移入被褥。15.入鹅前一天:夏秋两季的早晨开始烤火预热,使舍内和育雏犬的温度达到要求。育雏温度一般为31℃,湿度为60%-65%。准备好记录表格和其他工具,准备好小鹅饲料和疫苗。
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