湖南省物产十分丰富,美食小吃众多,极具地方风味。特产较多,且品质优良,深受大众的喜爱。你知道湖南特产有哪些吗?湖南最出名的特产是什么?下面小编就给各位介绍下湖南十大特产排行榜,快来了解一下吧。
湖南十大特产排行榜一、湘绣
湘绣,作为中国四大名绣之一,承载着湖南深厚的文化底蕴和两千多年的湘楚文化。它以其独特的针法和精湛的技艺,绣出了一幅幅生动逼真、色彩鲜艳的图案,成为了湖南省的一张文化名片。无论是山水花鸟,还是人物走兽,湘绣都能以细腻的线条和丰富的色彩展现出其独特的艺术魅力。
二、永兴冰糖橙
永兴冰糖橙,产自湖南省郴州市永兴县,是当地著名的特产水果。永兴冰糖橙的果皮薄而光滑,果肉饱满多汁,口感清甜可口,深受消费者喜爱。永兴县地处湖南省东南部,地势较高,光照充足,热量丰富,土壤肥沃,为冰糖橙的生长提供了得天独厚的条件。
三、靖州杨梅
靖州杨梅,产自湖南省怀化市靖州县,因其酸甜多汁、生态环保而享有“江南第一梅”的美誉。靖州杨梅种植历史悠久,品种优良,果实硕大,色泽鲜艳,口感鲜美。每年杨梅成熟时,靖州县都会举办盛大的杨梅节活动,吸引了众多游客前来品尝和购买。
四、酒鬼酒
酒鬼酒,产自湖南省湘西吉首市,是湖南的“八绝”之一。酒鬼酒以其独特的酿造工艺和浓郁的酒香而著称于世。其酒液清澈透明,口感醇厚柔和,回味悠长。酒鬼酒不仅深受当地人民喜爱,还远销国内外市场。
五、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐,作为湖南长沙的特色小吃,以其独特的臭香和美味的口感而闻名于世。这种看似普通的豆腐经过发酵后,散发出一种独特的臭味,但吃起来却十分美味,让人回味无穷。长沙臭豆腐的独特之处在于其制作工艺和调料的搭配,成为了湖南人民喜爱的一道美食。
六、湘潭湘莲
湘潭湘莲,是湖南省湘潭市的代表性特产,也是中国三大莲子之一。湘潭市地处湘江下游,气候湿润,雨量充沛,为湘莲的生长提供了良好的条件。湘潭湘莲的肉质细嫩,味道清甜,营养丰富,被誉为“水中珍品”。
七、安化黑茶
安化黑茶,产自湖南省益阳市安化县,是中国古代名茶之一。安化黑茶历史悠久,品质优良,以其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴而备受推崇。安化黑茶具有降脂减肥、助消化等多种保健功效,是健康饮品的首选之一。
八、临武鸭
临武鸭,产自湖南省临武县,是中国八大名鸭之一。临武鸭以其肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点而著称于世。临武鸭的养殖历史悠久,品种优良,其独特的烹饪方法也使其成为了湖南人民餐桌上的佳肴之一。
九、古丈毛尖
古丈毛尖,产自湖南省古丈县,是一种高山绿茶。古丈县地处武陵山脉深处,气候湿润多雨,云雾缭绕,为古丈毛尖的生长提供了得天独厚的条件。古丈毛尖以其外形紧细匀整、色泽翠绿、香气高长、滋味鲜爽等特点而备受推崇。
十、炎陵黄桃
炎陵黄桃,产自湖南省炎陵县,以其肉质鲜嫩、汁水丰富、香甜可口而受人喜爱。炎陵县地处罗霄山脉中段,气候温和湿润,土壤肥沃,为炎陵黄桃的生长提供了良好的条件。炎陵黄桃不仅口感极佳,还富含多种维生素和矿物质,是健康水果的首选之一。
湖南省地处长江中游,境内有洞庭湖和湘江,所以湖南农林特产十分丰富,美食众多。 湖南文化 丰富,特产多,比如长沙臭豆腐、口味虾、湘莲、黑茶等,都是非常受人们欢迎的。现在,我就为大家介绍几种大众喜爱的特产,有到湖南旅游的朋友一定不要错过了。
长沙臭豆腐
长沙臭豆腐,长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色,气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。
湖南安化腊肉
腊肉是湖南著名特产。湖南腊肉以安化腊肉最为出名,色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。真正的安化腊肉,以山养黑猪肉为原材,采用古法秘方腌制,文火熏烤50天以上,成品肉质紧实,肥肉肥而不腻,瘦肉紧实不塞牙。安化山养黑猪,在深山放养,吸新鲜空气,吃野草蔬菜,喝山涧清泉,自然生长。湖南安化腊肉是您的居家美味,也是您送礼的上上之选。
张家界野生木耳
张家界野生木耳产自张家界原始森林里的野生山木耳生成缓慢,每日呼吸纯正的富氧离子,享受山泉水纯净甘甜的涓涓流水滋润,其营养成分极高,口感酥软脆滑。木耳喜欢生长在潮湿、没有阳光直射的枯木之上。每当下雨过后,张家界的山民们就会上山入林采摘野生木耳,然后通过日照将所得黑木耳晒干。因张家界野生黑木耳纯靠天生天养,因此产量少,品质佳,美味营养。
湘西野山茶油
茶油的营养价值很高,富含人体必须的不饱和脂肪酸占90%,属于天然绿色食品。“茶油”又名“山茶油”;原料来自湘西深山幽谷高山野生茶籽,是纯天然高级木本食用植物油。湘西的野生茶籽生长在连绵叠嶂的群山之中。山茶果生长期长—从开花到采摘,历经冬、春、夏、秋四季十三个月,采摘时茶花已是盛开怒放,素有“抱子怀胎”之称,饱含天地灵气。营养成分不比一般,所含单不饱和脂肪酸为天然植物油之首。
野生虾米(火焙)
湖南洞庭湖素有“鱼米之乡”,虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。深山水库——虾的最佳居所!虾的最佳居所不是河流、湖泊,也不是池塘、大海(污染了),山涧小溪水的境界虽美,却很难凭鱼腾跃,而处风景秀美的深山水库,自然就是不二之选了。
湖南湘莲
湘莲湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产,富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐,有补脾、养心、涩肠、固精功效,是湖南重要出口物资,产量向居全国首位。湘莲又称为糯莲,论口感可谓独步天下。头茬莲子,精于挑选颗粒饱满,洁白粉嫩。放入嘴里轻轻一呡,就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾,润肺养心,滋阴补血,固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值,是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。
邵阳猪血丸子
猪血丸子,又称血粑豆腐,是湖南邵阳地区的传统家常菜。网上有正宗的猪血丸子卖。是每年每个月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需。城步苗族自治县和绥宁县,位于湖南西南边陲,苗族聚居地区,古时称为五溪蛮。隶属宝庆府,血豆腐也叫血巴、猪血丸子。是当地苗家冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统。原料:黄豆,新鲜猪血,猪肉,橘皮、生姜、大蒜子、辣椒、香油(菜籽油)食用指南:可炒吃、清蒸、清煮。
黑茶
湖南茶叶湖南几乎所有市县都产茶,是中国四大产茶省之一,全国最大的黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。湖南是我国特产油茶的最大产区,以湘江流域最多。
蜜桔
蜜桔湖南无核蜜桔含多种维生素,以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。
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