臭豆腐是如何做出来的
出自：湖南特产网 时间：2024-11-14 06:04 点击：0
菜 谱
主料： 臭豆腐两块 红椒一只 肉沫少许
辅料： 干红椒 姜沫 蒜沫 酱油 鸡精 豆豉
做法： 1 将臭豆腐切块放入盘中，红椒切碎
2 锅内倒油，将干红椒姜沫蒜豆豉沫煸出香味，倒入肉沫煸炒成金黄色，加酱油与鸡精调味， 再加入碎红椒稍炒出锅
3 将炒好的肉沫盖在豆腐上，上蒸锅蒸制20分钟即可
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