大米种类有哪些

一、大米种类有哪些

按籽粒形状分为粳米、籼米。按粘度分为糯米和一般大米，按颜色分为黑米、紫米、白大米。按等级分一级、二级。按种植等条件分有机、绿色、无公害。按产地分为东北、南方、盘锦、五常、原阳、按香度分香米。按种植时间分早粳米、晚粳米，早籼米、晚籼米。

二、南方口感最好的稻谷品种？

1. 景阳水稻产自湖北景阳镇，得益于当地独特的山水环境，其品质上乘，价格昂贵，曾达到8400元每斤，位列世界最贵大米之列。

2. 万年水稻产于江西万年县，该地区山脚下的温润气候为水稻的生长提供了理想条件。万年水稻米粒饱满、色泽如玉、香气浓郁、口感纯正，价格仅次于景阳水稻，市场售价达6900元每斤。

3. 胭脂水稻是河北唐山市的特产，以其独特的暗红色泽、清香、软弹滑嫩的口感以及补气养血的功效闻名。虽然价格较景阳和万年水稻低，但每斤2000元的价格依旧不菲。

4. 菰米水稻产自湖南浏阳，菰米自古以来就有种植，因其长度而著称，被称为“世界上最长的大米”。菰米的价格反映了其知名度，每斤价格不菲。

5. 响水贡米水稻产自黑龙江宁安市渤海镇，历史悠久，自唐代起即为贡米，因其丰富的营养成分和优良的口感而备受推崇，市场售价约500元每斤。

6. 遮放贡米水稻是云南的特产，曾作为皇家贡米，享有“云南第一米”的美誉。生长周期长，产量低，市场价为499元每斤，因其稀有和优良品质而受到喜爱。

7. 房县坑水红水稻大米产自湖北十崖沙河乡，以其天然种植环境和纯正的口感而著称。冷水红大米耐煮且味道佳，深受欢迎，价格每斤约368元。

三、中国北方与南方的主要粮食作物各是什么

东北人：大米为主

北方人：面食为主

南方人：大米 附带面食

四、水稻生长季节（南方）

南方以长江中下游平原为例，早稻4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，紧接着马上晚稻插秧（称为双抢），一般必须在立秋前结束，10月下旬－11月晚稻收割。

稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛，但主要的生长区域是中国南方。

一、华南双季稻稻作区 位于南岭以南，中国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。

二、华中双季稻稻作区 东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭，北毗秦岭、淮河，是中国最大的稻作区。

三、西南高原单双季稻稻作区 地处云贵和青藏高原，黔东湘西高原。

扩展资料：

北方华北地区是单季稻。一季稻一定要在清明前播种，四月底五月初移栽( 如条件允许，还可在谷雨移栽。）北方东北地区是早熟单季稻。播种时间为四月左右。

北方双季水稻第一季稻生长期104天，第二季稻生长期87天。一般都是早熟品种。避开了冬天。

北方种植双季水稻必须培育特早熟品种。第一季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，约104天。第二季水稻一边收割一般插秧。没到地冻就收割了。

参考资料来源：搜狗百科-水稻