养鹅有什么好处和坏处？

一、养鹅有什么好处和坏处？

1. 养殖鹅可以带来较高的经济收益，因为鹅肉市场需求量大，价格通常较其他肉类为高。

2. 鹅是典型的草食性动物，主要以草类为食，不需要复杂的饲料配方，这降低了饲养成本。

3. 鹅肉富含营养，口感佳，适合各个年龄段的人群食用，是健康肉类食品的选择。

然而，养鹅也存在一些不利因素：

1. 鹅的生长周期较长，生长速度相对缓慢，这可能导致在前期需要更多的资金投入。

2. 鹅的饲养管理较为繁琐，需要注意饮食、饮水和环境等多方面的因素，对养殖者的技术要求较高。

3. 鹅类容易受到疾病的影响，因此需要养殖者细心照料并采取相应的预防措施。

总的来说，虽然养鹅有其挑战，但只要技术得当、管理到位，并考虑到养殖规模和市场需求，养鹅仍然是一个有潜力的产业。鹅肉因其高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特性，含有丰富的营养成分如卵磷脂、氨基酸和维生素等，对人体有益，能够提高免疫力，预防疾病。随着人们对健康饮食的追求，鹅肉的市场需求持续增长。

鹅具有较好的天然抗病能力，相对较少需要使用抗生素等药物，减轻了养殖者的压力。同时，鹅的饲养饲料简单，减少了人工配制饲料的复杂性，进一步减少了养殖成本。

二、现在南方养什么鹅比较好

江山白鹅不错。

江山白鹅，因产于就浙江省江山市而得名。江山白鹅羽毛白、纤维细嫩、是高蛋白低脂肪的绿色保健食品、食之有清凉解毒、滋补强身作用，冬鹅还有祛风湿的药用功效。江山白鹅以黑麦草为食， 不喂人工饲料，鹅肉不含饲料添加剂和药物残留，是天然的绿色食品。

江山白鹅浑身白羽，个重适中（2.5—3公斤/羽）、皮薄肉嫩、蛋白质含量高、脂肪量含低、氨基酸含量全面均衡，鹅肉其中矿质元素含量高，钭含量特别高，是良好的矿质营养食品。70日龄体重3—3．5公斤、年体重公鹅5一6公斤，母鹅4一5公斤。

三、什么鹅好养又赚钱

养殖蛋鹅或者肉用鹅都可以赚钱。关键要看当地市场需求。