长沙臭豆腐哪里最正宗

长沙臭豆腐哪里最正宗

我认为长沙臭豆腐这里最正宗：

1、火宫殿臭豆腐：位于岳麓区看云路与赏月路交叉路口，是长沙最经典的臭豆腐，些人从小吃到大

2、文和友老长沙臭豆腐：位于五一大道锦绣中环大厦。文和友的臭豆腐以传奇般的“臭”味著称

3、黑色经典臭豆腐：位于太平街49号，拥有着很好的口碑，本地也很有名气

4、白色精品臭豆腐：位于登高路19号。与众不同之处在于，不仅有黑色的臭豆腐，还有白色臭豆腐

长沙臭豆腐哪里比较好吃？

长沙臭豆腐是火宫殿比较好吃。

火宫殿是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。作为湖南省长沙市的著名特色景点，位于长沙市坡子街。

火宫殿同时也是一家驰名中外的“中华老字号”企业，在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。火宫殿作为美食城现在在长沙有5处，1家总店，4家分店。

火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。

长沙南门口那家吗 难道是 年纪大了 都不喜欢吃油炸食品了

，长沙臭豆腐比较出名的比如黑色经典，五娭毑等等，但是长沙本地人吃的最多的却是这几家名不见经传的小摊小店~来长沙一定要去尝一尝~（武爹臭豆腐，七品斗腐倌香豆腐，罗家臭豆腐，高爹臭豆腐

在长沙南门口呢。