1. 放牧加补饲育肥法
犊牛1~3月龄,给母牛每天补精饲料1千克, 给犊牛喂足奶水;4~6月龄,除母牛哺乳外,每天给犊牛补精饲料0.25千克,喂给土霉素粉25克,跟随母牛放牧,放牧距离以不超过6公里为宜;6月龄开始强制断奶;7~12月龄半放牧半舍饲,每天补饲玉米粉0.5千克,人工盐25克,生长素20克,待晚上入舍后喂给;13~15月龄后放牧吃青;16~18月龄驱虫后全天放牧,每天分3次补饲玉米粉1.5千克,尿素50克,人工盐50克,生长素40克,生长素每喂25天要停25天。
2. 豆腐渣育肥法
此法最适合豆腐加工户育肥肉牛。方法是:每天每头牛喂玉米面0.5千克,豆渣20千克,谷草5千克,盐30克。
3. 青草期加尿素育肥法
选择体重250千克左右的牛,白天放牧,早、午、晚分别归舍补饲3次。日粮中包括玉米面1.5千克, 尿素50克,人工盐50克,生长素40克;青草自由采食。
1.保证良好的生长环境
养牛首先要搞好牛舍建设,因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍,冬季要做好
保温,使舍内保持在5℃以上。每天定时清除粪便,中午通风换气,刷拭牛 体,定时牵到舍外晒太阳,增强体质,有利于增膘。
2.务必选养良种牛
选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键,因为良种牛不仅肉质
好、生长快、饲料报酬高、卖相好,发病率也低。要改变多年一贯制搞级进
杂交的做法,积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交,不断提高改
良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良,而不注重进行品种改
良,要不断改良所养品种,牛价贵时要搞品种改良,牛价贱时更应搞品种改
良,有条件的要尽量推广冷冻精液配种新技术。尤其应注意,不能用杂种公
牛配种,因为杂种公牛虽然体高力大,但遗传性不稳定,极易造成近亲繁殖,
后代退化,经济效益低下。
3.科学饲喂
养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料,同时补饲其它必需的营养饲料。提
高养牛效益,要从犊牛培育抓起,特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲,
使其在18~24个月龄体重达300公斤左右出栏,也可经短期强度育肥后
体重达500公斤以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高,不仅
能降低饲养成本,也能提高养牛经济效益,因此,要大力推广普及秸杆青贮、
半干贮和氨化等秸秆处理新技术,推广秸秆养牛。
添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。磷酸脲、瘤胃素可提
高日增重和饲料转化率10%~15%,碳酸氢钠(小苏打)可提高饲料利
用率12%以上。近年来研制推广的脲酶抑制剂也有良好的增重效果。此外,
多种维生素、矿物质、微量元素等添加剂均可选择使用。
4.搞好驱虫和防病
牛在放牧时由于采食牧草和接触地面,体内外常感染多种寄生虫,如牛
消化道内极易出现捻转血矛线虫、仰口线虫和食道口线虫等;牛体外极易感
染螨、蜱、虱、蝇、蛆等体外寄生虫。这些寄生虫吸收营养、释放毒素,使
牛生长发育受阻,可使日增重下降35%,饲料转化率下降30%;牛皮蝇
蛆使皮价降低一倍多,寄生虫严重时会造成死亡。可见,驱虫是养牛不可缺
少的重要环节。农户养牛可在春季3~5月和秋季9~10月进行两次驱虫,
育肥牛在育肥开始时要进行驱虫。目前,驱虫药物种类很多,左旋咪唑、敌
百虫等均可应用,但抗虫谱狭窄,效果不尽人意。阿福丁(虫克星)为驱虫
首选药物。该药是近年来研制生产的一种广谱、高效、低毒、新型抗寄生虫
兽药,可同时驱除畜禽体内线虫和体外螨、蜱、虱、蝇蛆等寄生虫。剂型有
针剂、片剂、胶囊和粉剂四种。其中粉剂价格适中,使用方便。用法用量:
灌服或拌匀于饲料中饲喂。每10公斤体重用1克;驱虫最好安排在下午或
晚上进行,使其在第二天白天排出虫体,便于收集处理。投药前最好停食6~
12小时,只好给饮水,以提高药效。将牛体内外的各种寄生虫驱尽后,科
学饲养、增膘效果显著。
预防牛体疾病也是养牛取得较高效益的关键之一,防病没搞好,种学饲
养将前功尽弃。预防牛病,除了搞好牛舍、牛体的清洁卫生和消毒工作、保
证牛饲料及饮水卫生安全、驱虫等工作外,如果没有足够的兽医技术,还要
与当地兽医保持经常联系,搞好疫病的预防和疾病的治疗。
5.及时出售成品牛
饲养的牛达到一定的规格应及时出售,否则会因为饲养成本过高而得
不偿失,降低了养牛效益,甚至没有效益。(430064湖北省农业科学院
张小元)
养牛常用消毒法:
春季养牛重保健:
冬季养牛有“六巧”:
冬春季如何养牛
农户养牛莫入七误区
科学养牛简明技术手册(二)
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