四季都可以养鹅.
最佳时候是,年节的前3个月左右.因为鹅一般养75到80天就可以卖了..
要想养到清明卖,必须在清明前80天左右进苗.这个时候的鹅苗价格也是很高的.
1、一般鹅养殖在1-1.5年的时间鹅肉比较嫩,也比较好吃,超过2年的鹅,鹅肉不易熟,口感也比较油,时间越久鹅肉所含的油脂越多吃起来就比较油老鹅一般肉质会更加的肥。
2、嫩鹅由于还没有长好,所以肉比较薄而膘不足,老鹅翅膀上面的羽毛都非常硬,而且全部都是白颜色,而嫩鹅黑色的羽毛比较多。
鹅养殖时间比鸭子的时间长,要求也高,而鸭子生长期短,产出率大,鸭子产量大,售卖价格也就较便宜,鹅产量少,所以鹅的价格相比鸭子高一点。
就地区而言,在深圳生鸭的价格一般在6~8元一斤,而鹅的进货价格一般在12-15元一斤,价格相差一倍多,这个差别还是挺大的,不过各地区价格有差异,不能一概而论。
首先我们从两种家禽的饲养时间来说吧,鹅一般需要二至三个月出栏,当然不同的品种出栏的时间也不尽相同,家鹅按品种有大中小三种体型每一种的出栏时间相隔大概10天左右,但是我们餐桌上基本都是90天出栏的大型鹅,对于禽类来说这是比较长的周期了。
我们反观鸭子的出栏时间,45至56天就可以出栏,当然这出栏时间并不是激素速成,是正常的生长时间。光是出栏的时间,家鹅要比鸭子的时间长一倍左右,这会给养殖上带来很大成本。
其次我们也可以从两种家禽的饲料来对比,家鹅别看个头比鸭大许多,它可是素食主义者。
家鹅是由古代的于鸿雁驯养而来,当然经过千年的驯养有如今的许多优质品种,归根究底他们吃水生植物和藻类而已,对水里的鱼儿不感冒,而且喜欢吃新鲜的植物,这样对规模生产的养殖户来说,这是比较费时费力的。
“鹅养殖时间比鸭子的时间长,要求也高,而鸭子生长期短,产出率大,鸭子产量大,售卖价格也就较便宜,鹅产量少,所以鹅的价格相比鸭子高一点。就地区而言,在深圳生鸭的价格一般在6~8元一斤,而鹅的进货价格一般在12-15元一斤,价格相差一倍多,这个差别还是挺大的,不过各地区价格有差异,不能一概而论
鹅蛋比鸭蛋的产量低。
营养,口味,成本,鹅都比鸭高。
单从个头讲:鹅蛋比鸭蛋大。等等
小鹅只要养到脱温后就可以露天放养,而在脱温之前都需要在室内进行饲养。小鹅保温的时间一般在2-3周之内,具体的时间跟小鹅的品种、生长的环境、季节等因素有关。小鹅脱温的时间和鹅苗的状态有关,一般生长的比较健康、精神比较好的鹅脱温比较早,而身体比较虚弱、精神状态不好的小鹅脱温比较晚。
一、小鹅多久可以露天养
1、小鹅只要养到脱温后就可以露天放养,因为小鹅在脱温之后对环境温度的变化有一定适应能力和抗性,而在脱温之前都需要在室内进行饲养。
2、小鹅保温的时间一般在2-3周之内,具体的时间跟小鹅的品种、生长的环境、季节等有关,在保温期需要维持一个比较温暖的环境,不能有太大的温度波动。
3、一般情况下,生长的比较健康、健壮、精神比较好的小鹅脱温比较早,而身体比较虚弱、精神状态不好的小鹅需要在温室中养殖一段时间才能进行脱温。
4、小鹅脱温需要循序渐进,不能让温度迅速下降,在脱温的时候温度如果下降的比较快,则需要适当的进行补温,这样可以避免小鹅受冻。
二、用什么来给小鹅保温
1、饲养小鹅用育雏室来进行保温,育雏室要保持通风、透光、清洁、干燥等,而且幼鹅的体温调节能力比较弱,温度要严格控制在育种的适宜温度。
2、比较适合的育雏温度为27-28℃,在幼鹅1-5天的时候温度控制在25-26℃,在6-10天的时候温度控制在22-24℃,在11-20天的时候温度控制在20-22℃。
3、温度比较适宜的时候小鹅精神活泼、安静没有声响,当温度过低的时候小鹅会拥挤扎堆,而且叫声低沉而长。当温度过高的时候小鹅会烦燥不安,而且叫声比较短促。
4、鹅舍的湿度对于小鹅的生长也很重要,一般相对湿度保持在60%-65%比较好。当湿度过高、温度比较低的时候容易导致小鹅发生呼吸道疾病和腹泻;当湿度过低、温度比较高的时候容易导致小鹅食欲不振,抗病能力下降。
鹅是冬天养殖最好的家禽,如果是夏天养殖,鹅无原因死亡。大多数是因为鹅的养殖环境出现问题。
一般的病毒是侵蚀不了鹅的本身抵抗能力,因为它的体温在38-40度为正常。有一些会更高。
夏天养鹅尽量少喂饲料,多让它们活动多吃点草。鹅的消化系统很强,吃草的话。需要很大食量。
在夏天喂饲料不能喂饱。因为鹅本身的胃热量很高。如果喂饲料太多的话,它的身体承受不了过多的热量而又缺少
活动,会导致抵抗力量下降!
这只是我个人的经验,我才20岁,从小就喜欢鹅。希望能帮到你。
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