湖南特产美食都有哪些？

湖南特产美食都有哪些？

说到湖南美食，人们最怀念的就是那辣的味道啦~如果是个湖南人，都非常喜欢吃辣。特别是离家的人，总喜欢带着许多湖南美食特产给外地朋友品尝，让他们品尝一下家乡的味道。如果是个外地人还特别喜欢吃辣的，那就看看湖南的美食特产吧~让你一次辣个够，一次爽个够~

湖南特产柴火鱼罐头

湖南特产香辣柴火鱼，精选优质小鱼，肉质饱满真材实料，味鲜汁美！农家自制香辣酱，品味火辣，即开即食，下饭必备，吃一口，整个人瞬间精神起来！

麻辣猪脆骨

可能有些人不太喜欢吃脆骨，我以前就不太喜欢吃这种食物，但是自从吃了湖南特产麻辣猪脆骨之后，这种食物的味道简直是念念不忘。

臭豆腐

湖南长沙臭豆腐真的超级有名，黑乎乎的外表，怪异带臭的气味，带着“初问臭味扑鼻，细嗅清香诱人”的特质，独领长沙美食风骚，成为了一张经典的长沙美食名片，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，芳香松脆。

永州血鸭

永州血鸭是湖南永州一款传统名菜，深受当地人的喜爱，是喜庆宴会和节日百姓烹制的佳肴美味。尤为出名的是湖南省宁远县的炒血鸭最为正宗。挑最生猛鲜活的鸭一刀划入颈下，让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块，再就与生姜、干红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒，然后又加鲜汤焖至快干，最后将鸭血整个儿淋在鸭块上，边淋边炒，再加料起锅。鸭血香滑，鸭肉异常鲜嫩，擅吃鸭者莫过于此。

湖南农家烟熏腊肉

如今的生活条件是越来越好了，人们对美食的追求，也是越来越高了，那些风靡一时的西式快餐，也渐渐的没有昔日的辉煌，反而传统美食却越来越受大家的欢迎，而在传统美食中，腊肉就是一个独有系列，而且还非常具有民族特色，集咸香于一身，肥如温玉不油不腻，特别是炒蒜苗，一盘吃几碗饭。

湖南剁椒酱

看上去就给人一种特别辣的感觉，据说在湖南当地，家家户户每年都会做几瓶这样的辣椒酱，无论是煮面条的时候，或者是拌米饭的时候，甚至是在吃馒头的时候都会放一些，一顿不吃就嘴馋。

湖南，一片美食富饶之地

提到湖南美食，怎能不令人垂涎三尺？这片土地孕育了无数令人回味无穷的特色小吃，它们不仅满足了湖南人的味蕾，也征服了无数外地食客。

小吃界的王者：臭豆腐

在湖南小吃界，臭豆腐当属王者。这种经过发酵而散发着独特气味的豆腐，经过油炸后外酥里嫩，蘸上秘制的酱汁，一口咬下，酥脆的表皮与软嫩的豆腐在口中爆开，瞬间让人欲罢不能。长沙臭豆腐、衡阳臭豆腐、邵阳臭豆腐，各具特色，等你一一品尝。

面条界的扛把子：米粉

湖南人对米粉有着深厚的感情，这里有最正宗的牛肉粉。粉条劲道爽滑，牛肉鲜嫩多汁，配上秘制汤汁，每一口都是满足。长沙口味虾、湘西渣渣米粉、常德牛肉米粉，都是不容错过的美味。

汤菜界的霸主：剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南一道著名的菜肴，以剁碎的辣椒和鱼头为主要食材。鱼头肉质鲜嫩，剁椒酸辣开胃，两者搭配相得益彰，让人胃口大开。湘西坛子鱼头、长沙口味鱼头、岳阳洞庭湖鱼头，各有特色，等你来探索。

其他特色美食

除了上述介绍的几道美食，湖南还有许多其他特产小吃，比如：

剁椒蒸鱼：鱼肉鲜嫩，剁椒鲜香麻辣，是湖南人餐桌上常见的菜肴。

辣炒鸡：鸡肉香辣鲜嫩，搭配湖南特有的辣椒，是一道下饭神器。

月饼：湖南月饼以皮薄馅多、香甜软糯著称，是中秋佳节的必备美食。

腊肉：湖南腊肉色泽红润，香气扑鼻，是湖南人过年过节必备的菜肴。

酱板鸭：酱板鸭皮脆肉嫩，滋味醇厚，是湖南的一道传统名菜。

结语

湖南美食种类繁多，味道鲜香浓郁，令人回味无穷。从街头小吃到宴席大菜，湖南美食总能满足不同食客的味蕾。如果你来到湖南，一定要品尝这些特产美食，感受这片土地的饮食文化。

湖南特产美食有东安鸡、邵阳猪血丸子、长沙剁椒鱼头、韶山毛氏红烧肉、湘西酸肉、长沙臭豆腐、祁阳墨鱼豆腐丝等著名特产美食。

有东安鸡水豆腐，瘦猪肉鲜冬笋，邵阳猪血丸子，怀化牛头宴，湘西酸肉，韶山，毛氏红烧肉，长沙剁椒鱼头，长沙臭豆腐。

湖南的臭豆腐，酱板鸭，辣鸭脖，槟榔，腊肉，临武鸭，这些都是湖南的特色美食，并且非常的好吃。

湖南特产收藏？

从2010年到2012年，湖南湖南腊肉、猪血丸子、洞庭银鱼、兰花萝卜、张家界野生菌、越州扇、湘西野生山茶油、东江鱼、武冈豆腐、湘莲、攸县米粉、攸县湘赣、攸县鸭、攸县啤酒鸭、临武鸭、仁化殷浩茶、窑洞等。

湖南这里的农林特产丰富多彩，有湖南腊肉、东江鱼、湘莲、攸县米粉、攸县干芝麻、攸县血鸭、攸县啤酒鸭、湘茶、油茶、花椒、苎麻、橙子、黄翔鸡、溆浦鹅、湖湘宫干果、手撕鸭脖、童胖子盐水鸭和宁香猪。腊肉是湖南的特产。

一、湖南特产大全？

湖南特产：湖南荷花、湖南茶叶、油茶、辣椒、苎麻、橙子、黄翔鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。

湖山早南s特产主要有：干辣椒、卤豆腐、豆腐干、霉豆腐、臭豆腐、血球、地瓜干、笋干、腊肉干。

二、湖南的特产都有哪些？

香莲、香茶、油茶、辣椒、苎麻、柑橘、黄翔鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉

三、湖南得主要有那些特产

美味虾

永州刘贺

宁雪雅

糖糖莲花

炒什锦蔬菜

竹粉蒸鱼

打边炉

东金婷柜

东安鸡

头发百叶窗

芙蓉鲫鱼

清蒸荷花

红烧甲鱼

蝴蝶过河

咸兔肉片

于今西安连

平柴八桂鱼

清蒸多重腌制火腿

马人素雅

面包鸡排

柴火焖鸭

保湿防热

百果蛋花汤

炖什锦美食

酸辣狗肉

双色鱿鱼卷

酸辣白烨

吴申远鲜鸡

鲜鱼蔬菜汤

香坊肉

林玉香瑶

炸八块

子龙脱下长袍。

群鲨s鳍

青椒炒肉

青菜蒸五花肉

唐雅

夏果

四、湖南十大特色产品是哪些？

宝卿塔利：又名邵阳塔利，产于邵阳(原名宝卿)、武冈、城步等县，其中邵阳的东田、五峰、水天、罗城、双河等地种植密集。苦皮易剥，甜糯有营养。尤其是在邵阳东田乡中泰村。

朝阳辣椒：产于隆回、邵阳、武冈、新邵、邵东等县。果皮鲜红有光泽，长期存放不变色。强烈的辣味，被称为辣椒之王。《宝庆府志》，建于清道光二十九年，已有记载。

报乙赖斯：它始于明末。年轻的农民从四川带回种子，先在城步县侯家寨种下。成功后传播到董鹏、汀平、兰荣等地，后发展到全县及洞口、隆回、新宁、武冈等县的山区。各地以宝卿(今邵阳市)为集散地，故名。它以饱满、整齐、晶莹洁白、品质优良而闻名。

邵阳竹雕：是用竹子最里面的部分做成的日用品和装饰品。产品制作精美，造型独特，典雅古朴，具有独特的东方艺术色彩和民族风格。

西区：手工竹雕、羽毛画。

郊区棉埔乡：大理石。

郊区江河桥乡：羽绒玩具。

武冈市

舞钢铜鹅：它因其喙和像铜一样的橙色蹼而得名。当地名厨利用鹅肉及其内脏烹制美味佳肴，称为鹅肉垫，风味独特。早在500年前，明朝嘉靖年间，这种鹅就被称为世界著名的鹅。

鲜少县

东黄花菜：主要品种有山茶和荆州，无性繁殖，分袋栽培。

刀子和剪刀。

仙桥镇：菜刀、剪刀、剃须刀、五金。

茶江乡：紫云峰的云雾茶。

刀龙岭乡：三把刀(菜刀、剪刀、剃须刀)。

洞口县

羽绒制品、柑橘罐头、冬笋罐头、猕猴桃罐头。

洞口莫箐石雕：是一种石雕工艺品。原料莫箐石原产于洞口县，嫌耐原名紫石(算盘)或紫石，20世纪50年代后更名。后来在新化、礼县、桑植等地发现。理县叫猪屎岩，桑植叫马屎岩，保靖叫玉石岩，新化叫灰石。新产品是最好的。有各种动物、玩具逗者雀、人物、文具、花瓶、古董器皿、秦兵马俑等。有1200多种图案和颜色。产品纯黑明亮，浑厚简约，具有地方特色，可随身携带或摆放在书桌上。

鼓楼乡：鼓楼碎茶。

横溪乡：雪峰官话。

邵鑫

西平烟叶、宝卿花椒、北麓生姜、龙牙百合、新邵山羊。

小棠乡：小棠托牙。

绥宁县

舞阳镇：舞阳定国。

黄桑平庙乡：松脂、香菇、木耳。

新宁县

新宁脐橙：酸甜可口，气味芳香，耐贮藏，是鲜食的好品种。11月中下旬收获。育苗是20世纪30年代从日本引进的。最早在邵阳、怀化种植，后推广。永州和郴州也有。

白沙镇：雪峰蜜桔。

宝口镇：包口豆腐。

邵阳县

河畔双井村：麻子窑陶器。

辉县

五色纸、粉纸。

隆回无核带柿：果实大，橙红色，香甜多汁。据县志记载，无核带柿已有600多年的栽培历史，现在集中在县城南部的石灰岩丘陵地区，以落子疃、荷香桥、树竹、璧山、横板桥、沙子坪等乡镇最为繁华。

龙牙百合：因其龙牙花瓣而得名。它大、厚、白、鲜、嫩，久负盛名。已种植200余年，《宝庆府志》，清道光年间修订，记载：邵阳的莉莉又大又胖。

潭头木版年画：产于潭头镇。产品分为两类。作为绘画品类，有寄售品(唐代名将秦、尉迟恭画像)、水货(又称苗货、苗英雄画像，在贵州苗族地区出售)和广货(三国名将画像，主要在广西出售)。二是杂项类，又分戏曲、节日、故事传说、仕女玩偶等小类。清代同治年间，年画已经相当发达。

高坪镇：竹席、竹帽。

罗翔：宝卿辣椒。

团香：王云蜜桔、云仙茶。

黄荆乡：白马毛尖茶。

罗翔：糯米甜酒。

城步苗族自治县

松节油、木兰片、猕猴桃、栗子。

常安迎乡：香米曾经是贡品，虫茶，龙竹，甲鱼。

兰荣乡：薏米。

五、湖南有什么好吃的特产

了解湖南的人都知道那里的辣椒。其他普通人怎么会知道！

快乐大本营因为这个节日而出名！它它也是一种产品！哈哈！

六、请问湖南的特产是什么？

湘西腊肉

常德的王芙蓉

长沙臭豆腐

湘西蜜饯

漫步在湖南这片秀美山川之中，琳琅满目的特产令人目不暇接，若论收藏，既要讲究纪念意义，又需兼具实用价值，可谓是一门精妙的艺术。

湘绣精品：丝线舞出千年韵味

说起湖南特产，湘绣当仁不让地占据着首位。作为国家级非物质文化遗产，湘绣以其精湛的技艺和独特的风格判清蜚声中外。一幅幅湘绣作品，针脚细密，色彩鲜艳，人物栩栩如生，山水气韵悠长，是收藏爱好者的心头好。在长沙的湖南工艺美术馆，你可以欣赏到省级大师的传世之作，从前朝仕女图到现代名家笔墨，每一件都承载着湖南悠久的文化底蕴。

陶瓷珍宝：窑火淬炼出的艺术臻品

湖南的陶瓷文化源远流长，从出土的岳阳古井窑青瓷到现歼吵代的醴陵釉下五彩，都展现着陶瓷工匠的精湛技艺。长沙窑、醴陵窑、武冈窑等名窑辈出，风格各异，或典雅大气，或清新秀丽，或古朴沉稳。收藏一件湖南陶瓷，不仅是品味历史的沉淀，更是欣赏艺术的瑰宝。建议前往长沙的湖南省陶瓷研究所，那里藏有历代陶瓷珍品，让你领略湖南陶瓷的博大精深。

茶叶珍品：香茗沁心，味觉盛宴

作为茶叶大省，湖南的茶叶品质享誉海内外。安化黑茶、君山银针、岳阳洞庭碧螺春，各具特色，都是收藏爱好者的心头之好。安化黑茶以其醇厚浓郁、养生价值高而闻名；君山银针形如白毫，汤色清亮，鲜爽甘醇；岳阳洞庭碧螺春则以花果香浓郁、滋味鲜嫩而著称。收藏一罐湖南茶叶，既能品味清雅茶香，又有益于身体健康。

漆器佳作：传承千年的工艺之美

湖南漆器工艺历史悠久，以其精美的造型和独特的髹漆工艺而闻名。醴陵漆器、邵阳漆器、新化漆器，各具特色，既有宫廷气派，又有民间韵味。一件上好的漆器，纹样繁复华美，色泽光彩夺目，既是艺术品，也是实用器。收藏一件湖南漆器，不仅可以欣赏非遗技艺，更能为家居增添一抹典雅之风。

竹编工艺：编织艺术，生活之美

湖南的竹编工艺源远流长，民间艺人用灵巧的双手，将一根根竹条编织氏冲侍成各种精美的器物。湘西竹编、蓝山竹凉席、祁东竹篮，各具特色，实用与美观兼备。收藏一件竹编工艺品，不仅可以感受民间艺术的魅力，更能为生活增添一份自然气息。建议前往湘西的凤凰古城，那里聚集着许多竹编匠人，你可以亲眼目睹竹编技艺的精妙，并挑选一件心仪的竹编作品。

结语

湖南特产收藏，是一场文化的寻觅之旅，也是一场艺术的盛宴。从精美的湘绣到珍贵的陶瓷，从香茗沁心的茶叶到工艺精湛的漆器，每一件特产都蕴藏着湖南的历史文化和工匠精神。收藏它们，不仅是拥有了一件件珍宝，更是在传承和弘扬湖南的传统技艺。