朗德鹅与大雁的区别是什么？

朗德鹅与大雁的区别是什么？

朗德鹅是肥肝专用品种，世界营养专家均鹅肥肝。此外，它还供肉食以及产蛋。也属于农业生产类的特种禽类，大雁是鸟类。

特种禽类朗德鹅的养殖和成品都是非常好的。可通过 中 国 惠 农 网了解一下。

鹅肝是怎么取出来的

一般来说，法国鹅肝选取雁鹅的脂肪肝为原料。正常雁鹅的肝是正常的，和菜市场卖的鹅肝没有什么区别。当雁鹅个体长大成熟后，养殖场采用鹅油、玉米等高脂肪蛋白的饲料，用灌食的方式喂养。直至雁鹅精神不振，不能活动（换句话来说，就是快要死了），这里雁鹅的脂肪肝达到最大。然后就是杀鹅，根据品相和大小分类，上市销售。