西宁既是青藏高原的东门户,又是青海首府之地,这里不仅是前往青海省其他地方和进入西藏旅游的常备物品补给地,还汇聚着来自青海省乃至整个青藏高原的特产和工艺品等。西宁土特产品种繁多,主要有牛肉干、冬虫夏草、鹿茸、人参果、西宁大黄等,工艺品更是琳琅满目,包括地毯、毛氆氇、毛毯、酥油花等。西宁市的购物场所基本集中在城市的东部。
西宁地区主要是河谷农业,流经西宁城北的湟水(黄河一级支流)所形成的湟水谷地是青海省主要的农业基地,该地区农业发展的主导因素的温度,由于青海省海拔高,温度低,无霜期短,因而种植业只能选择在海拔较低、温度较高的河谷地带。
武威地区是灌溉农业,武威位于甘肃省中部,属于河西走廊地区,在我国半干旱区域内,此处发展农业的限制条件是灌溉水源缺乏,因而该地区发展农业的主导因素的水源,因为河西走廊地区可引用祁连山地区的冰雪融雪作为灌溉水源。
因为西宁人大多来自五湖四海,是大西北的勇敢开拓者。他们爱它那脱俗超凡的风姿,爱它那微微浮动的幽香,爱她那不招蜂引碟、不搔首弄姿的朴素本色,爱她那清雅高洁的神采。所以他们种丁香,爱丁香,奉丁香为市花。
丁香花象征吉祥富贵,是西宁市各族人民喜爱的花卉之一,1985年被选为西宁市花。据了解,目前,西宁市栽植的丁香主要以紫丁香、白丁香、小叶丁香和暴马丁香等为主,品种达到16种、数量达上千万墩,占全市花灌木栽植总量的70%。
海晏路海湖路交叉口有一家,规模不大。师大附中新教学楼对面。海湖桥东北侧
1. 西宁以其丰富的特产而闻名,其中最著名的是冬虫夏草,这种珍贵的药材在这里有着悠久的采集和加工历史。
2. 青稞酒是西宁的另一大特产,它由青稞发酵制成,具有独特的甘甜和清香,是青海高原的特色饮品。
3. 牦牛肉干是西宁的特产之一,以其独特的风味和营养价值受到人们的喜爱。这种肉干由高原上的牦牛肉制成,经过精心晒制和加工。
4. 青海老酸奶是西宁的传统食品,以其醇厚的口感和独特的发酵技术而闻名。它由新鲜牛奶制成,含有丰富的乳酸菌,对人体有益。
5. 野生蜂蜜也是西宁的特产之一,由高原上的野花蜜制成,色泽金黄,口感醇厚,富含多种营养物质。
6. 西宁的美食非常丰富,其中面食种类繁多,如牛肉面、干拌、炮仗、尕面片等,各具特色,深受当地居民和游客的喜爱。
7. 手抓羊肉是西宁的传统美食,以其鲜美的肉质和独特的烹饪方法而闻名。烤羊肉串也是当地夜市的常见美食,香气扑鼻,味道鲜美。
8. 油炸糕和狗浇尿是西宁的传统点心,制作工艺独特,口感香脆可口。焜锅和酿皮也是当地的特色小吃,各具风味。
9. 总之,西宁的美食种类繁多,水井巷和莫家街的小吃尤为值得尝试。无论是当地居民还是游客,都能在这些小吃中找到自己喜欢的美食。
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