鱼排几分钟能煎熟吗

一、鱼排几分钟能煎熟吗

炸滑鱼排的做法1桂鱼宰杀去鳞鳃，开膛去内脏洗净，先将鱼头和鱼尾取掉，鱼头剖开下巴成为平开的一片，鱼尾剖开去掉中骨能竖立，粘上干淀粉，但不用盐腌因不食，主要是配上使形完整从背脊骨片进，取下一片。

1烤箱鱼排烤20分钟即可2鱼排在放进烤箱之前可以腌制一段时间，这样烤出来的鱼排吃起来味道更好，腌制的时候可以加入蛋黄酱黑胡椒柠檬汁料酒等辅料鱼排除了可以直接烤着吃也可以先煎一下再烤着吃，这样烤出来。

8炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入姜片蒜泥炒香，再放入酸菜丝和野山椒9加入适量清汤或者开水水的量要能没过所有鱼片烧开10火锅鱼煮多久，将鱼头和鱼排放入煮10分钟，将鲜味熬出来11将腌好的鱼片逐片。

制法 1将鱼排加入料酒精盐胡椒粉5克白糖腌渍15分钟鸡蛋打散2锅中放油烧至六成热，将鱼排蘸上面粉，拖一层蛋液，两面均匀地粘上面包渣，压实放入锅中煎熟，捞出，沥油，用刀切成条，码在盘内。

6 锅用中火加热，倒入食用花生油，放入鱼排，煎3分钟7 煎至一面金黄，将鱼排翻面，继续煎3分钟至表皮金黄8 关火，将煎好的鱼排盛至备好的盘中，淋上蒸鱼酱油番茄酱撒上花生碎即可。

鱼肉煎制以后表面的鱼肉焦香，里面的鱼肉鲜嫩，甚是美味也可以把整个鱼肉都煎透，这样这个鱼排就是肉干一样，非常适合下酒成菜以后的煎鱼排，我们调味方式多样，可以加入辣椒面花椒面熟芝麻，就是一道香辣煎鱼具体。

3炒锅上火，倒入精制油，开小火下鱼排，两面煎黄至鱼排成熟约3分钟取出，撒上炒熟的芝麻煎鱼排的做法 食材准备 罗非鱼鸡蛋百里香，盐黑胡椒粉料酒葱姜橄榄油面包糠方法步骤 1罗非鱼自然解冻后。

4步骤2的炒菜锅或平底锅拿一餐巾纸擦拭，加入薄薄的一层的油，用中大火将鱼片二面各煎23分钟到熟5盛盘先铺一层饭，叠上鱼排，再放上玉米和蕃茄再加上任一种绿色蔬菜，就是色香味具全的一餐了。

二、香辣豆办鱼的做法，香辣豆办鱼怎么做好吃，香辣

香辣豆瓣鱼的制作食材：

三文鱼排，葱，姜，蒜若干，料酒，醋，糖，生粉，陴县豆瓣酱。

香辣豆瓣鱼的做法详细步骤

锅里热油, 下鱼排煎一下

中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘

食材

主料

红鱼

1条

辅料

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

香辣豆瓣酱

适量

油

适量

生抽

适量

步骤

1.红鱼收拾洗净，放姜片，滴2滴酒。

2.锅内烧开水后，大火蒸10分钟。

3.准备姜葱蒜。

4.准备豆瓣酱。

5.蒸好的鱼倒掉汁不要。

6.锅内热油爆香姜葱蒜。

7.倒入豆瓣酱炸香。

8.倒入生抽和少量水，做好汁淋入鱼即可成。

小贴士

蒸好的鱼出的汁水不要倒，避免腥味。红鱼也可以换成其他刺少肉嫩的鱼。

前言过年要吃鱼,才能年年有余,最够味的就是豆瓣鱼了,香辣好吃!

三、最能吃辣排行榜，你认为江西湖南四川究竟谁是NO.1？

说起能吃辣的省份，一般主要有江西湖南四川和云南贵州等地，但要是说谁最能吃辣，最能拿下能吃辣的龙头宝座，可能每个省份都不会拱手相让，大家都会认为自己是最能吃辣的，实际上各个省份的辣各有不同，各有千秋。

1、江西辣实际上不是属于人体的一种味觉感受，而是属于痛觉。人体在吃到辣的东西后会在体内分泌内酚酞，内酚酞能够消除舌头上的痛苦，还能在体内给人一种很愉悦的感觉。江西的辣一般对全国各地人来说可能不是那么熟悉，导致一般人认为江西的菜不辣，但其实对于去过江西吃过江西菜的人来说，江西的的菜有些也是比较辣的。

比较典型的一道菜叫萍乡小炒肉，它是江西的一道特色家常菜，在江西人的饭桌上经常能看到它的身影，对于江西本地人来说，可能不觉得这道菜比较辣。但实际上对于外地人来说，这道菜是比较能够打破他们对于辣的定义的。对于其他地方的人来说，辣椒可能只是做菜的一种调味料，但是对于江西来说，辣椒本身就是一道菜。

2、湖南有人将湖南的辣总结为是香辣，认为湖南的辣味辣的刚刚好，辣的恰到好处。湖南的菜也比较辣，湖南的辣会给人一种非常开胃的感觉。比较出名的菜有剁椒鱼头，剁椒鱼头里面放的辣椒特别多，并且一般是采用那种小红尖椒，这种辣椒特别辣，用辣椒配上鲜嫩的鱼肉，吃起来辣，但是也令人胃口大开，湖南的辣的后劲是比较十足的。

3、四川有人总结四川的辣是麻辣，认为四川的辣爽口刺激，令人欲罢不能。对于全国各地的人来说，四川对于辣的定义在他们的印象中是比较深刻的。一谈起四川或者重庆就能够想到火锅，网上经常有关于外地人去四川吃火锅被辣的受不了，然后用冰糕冰块来减轻火锅的红油，或者说在餐桌上摆了一排排的清水的碗，用来洗掉菜里面的辣椒。

传统的川菜讲究麻辣鲜香，麻是排在第1位的。对于比较出名的川菜之一的麻婆豆腐来说，放花椒和麻椒才是麻婆豆腐比较突出的特点，麻婆豆腐它主要是采用郫县豆瓣酱来炒制，看着比较红比较辣，但其实它吃起来是不辣的。

四川的气候比较湿润，传统一般认为在湿润的天气中生活是需要吃一定的辣来保持身体的健康，所以说四川人对于辣方面上确实是有独特的讲究的。

我觉得湖南应该是最能吃辣的地方吧，四川也很厉害，江西倒没怎么听说过很能吃辣，然后其实武汉和重庆那边也非常非常能吃辣。

我觉得应该是江西能够排第一，因为江西的辣是生辣，就是硬生生的辣味

江西吧！江西吃辣不跟你搞那些花里胡哨！能扛住江西的辣就一定能扛住四川的辣！扛住了四川的辣不一定能扛住江西的辣！

个人认为湖南厉害点，那种鱼尾，鱼排之类的。