东北适合种植什么蘑菇

东北适合种植什么蘑菇

平菇、木耳、蘑菇、金针菇、杏鲍菇、滑子菇、、、

一、平菇栽培的基本情况

平菇又名冻菌、鲍鱼菇、白香菇、凤尾菇、美味北风菌等，属担子菌纲，伞菌目,侧耳科，侧耳（菇)属。

平菇肉质肥嫩、味道鲜美、营养丰富，是高蛋白低脂肪的保健食品。平菇生长旺盛，适应性强，是目前世界上人工栽培面积最大的食用菌之一，主产国有中国、日本和意大利。国内除青海、西藏和宁夏之外，其余省份均有栽培。

香菇

一、香菇栽培的基本情况

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，目前中国的香菇年产量为8万吨，在全球10万吨中占有80%以上，居世界第一位。香菇栽培最早为“砍花栽培”，但它受自然条件的制约，产量很低。20世纪60年代采用“椴木纯菌丝接种法”，在椴木上打洞人工接种；70年代后期采用木屑代料菌砖栽培；80年代初又采用塑料袋筒（棒）式与小袋式栽培。栽培技术上的革新，促进了香菇生产的飞跃发展。

金针菇

一、金针菇栽培的基本情况

金针菇又名冬菇、构菌、朴菇，属担子菌纲，散菌目，口蘑科，金钱菌属。平菇肉质肥嫩、味道鲜美、营养丰富，是高蛋白低脂肪的保健食品。

金针菇是目前世界上第四大食用菌，属于木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。

杏鲍菇

一、杏鲍菇栽培的基本情况

杏鲍菇又名剌芹侧耳，日本称雪茸，在真菌分类上属无隔担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。

杏鲍菇是欧洲南部、非洲北部及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质菌。杏鲍菇营养十分丰富，干品的蛋白质含量高达25%，含18种氨基酸，并富含多糖和低聚糖。杏鲍菇肉质肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄色泽雪白、粗长，组织致密、结实，是味道极好的菇类之一。1998年，我国从日本引进研究栽培和示范推广，国内杏鲍菇已从季节性栽培向工厂化栽培转变。目前中国、日本、韩国、泰国和我国台湾等国家和地区都已开始进入商业化生产。

东北特产三个字有啥

黑龙江特产

黑龙江，乌苏里江特产大马哈鱼，兴安岭蘑菇（有猴头蘑，榛蘑等60多种实用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等；大庆，齐齐哈尔乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒，五大连池矿泉水；民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风胡裤味手把肉，烤肉串等。

吉林特产

特产东北三宝：人参，鹿茸，貂皮（抚松人参，辉南鹿茸最为有名）及长春，吉林，通化等地的参茸制品；珲春，安图木耳，梨树的白磨，蕨菜，延边圆蘑，白蜜，苹果梨，长白山区蛤什蟆油，山葡萄；轻工名产吉林桦皮画，三宝酒，通化人参蜜饯，人参葡萄酒，长春人参烟；延边朝鲜族风味朝鲜冷面，打糕，朝鲜族传统泡菜等。

辽宁特产

辽东苹果（共300多个品种）有大连，营口的国光苹果，辽西绥中白梨，北镇鸭梨，大连黄金桃；大连，丹东，营口等地的海产品；传统手工艺品有大连贝雕，岫岩玉雕，锦州玛瑙雕刻，抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品，大连工艺绣品，玻璃器皿，丹东柞绸，沈阳雪花啤酒，八王寺汽水，汤岗子矿泉水；风味物腊名食东北火锅，沈阳老边饺子，熏肉大饼，沟帮子熏鸡，沈阳伊斯兰教糕点，萨其马，辽阳塔糖，大连红罩做滑虾酥心糖等。