湖南特产零食 湖南有哪些特产零食

一、湖南特产零食 湖南有哪些特产零食

1. 灯芯糕是湘潭的特色零食，它外形类似灯芯，色泽洁白，质地柔润，口感甜辣交织，带有清凉的香气。独特的制作工艺使得它能够曲折成圈而不断裂，且点燃后散发出纯净的玉桂香味。湘潭制作灯芯糕的历史已超过400年，每一根糕点连绵不断，共计24小时，堪称一绝。

2. 糖油粑粑是长沙的传统小吃，以白面和蔗糖为主要原料，对火候和糖的比例要求严格，以确保其独特的口感。刚出锅的糖油粑粑色泽金黄，外皮酥脆，内里嫩滑，甜而不腻，香气扑鼻，是一道色香味俱佳的小吃。

3. 长沙的椒盐馓子制作历史悠久，超过2000年。它选用白面粉、盐和白胡椒粉为主要原料，通过油炸工艺制成，特点是丝条均匀，香酥可口。

4. 兰花萝卜是湖南的特色小吃，起源于明末清初，使用洞庭湖地区特产的薄皮、嫩肉、光滑的萝卜为原料，加入辣椒粉和盐等调料制作而成。经过改良，萝卜切成细丝后仍保持整体，形似盛开的兰花或传统的农民雨具蓑衣，故名。它不仅保留了鲜辣的风味，还兼具脆嫩和香气，有助于消化，增加食欲，在湘北市场广受欢迎。

5. 虾饼是岳阳的特色小吃，以洞庭湖出产的新鲜虾为主料，拌以面粉糊后炸制而成。虾饼的特点是鲜香嫩滑，外焦里嫩，非常可口。

二、浏阳的特产有哪些零食 浏阳的特产有什么

1、炒米是浏阳最著名的特色之一。有两种炒米，一种是炒的，更硬但很香，另一种是油炸的，松散而脆。然而，油炸的现在在超市卖得更少了。一般家庭都比较喜欢自己做。它们都有一个共同的特点，那就是好吃得停不下来。

2、浏阳的黑山羊也很有名。如果吃不到新鲜羊肉，可以吃这种羊肉串，好吃，干干的，很有嚼劲。

3、霉豆腐，清爽开胃，不太咸。但是超市卖油是因为保存时间长，没有油的只能在菜市场买，冬天可以吃半个月，夏天放冰箱里。

4、猫耳朵，一个形象的名字，像暖黄白的猫耳，这真的是童年的味道。很脆，略甜，像吃薯片一样，但没加那么多香料，味道更纯。

三、湖南十大休闲零食品牌

1. 湖南好味屋食品有限公司，自1988年创立以来，已成为中国知名的肉制品品牌，是湖南省著名商标，专注于生产高档休闲食品，是一家具有民营企业特色的公司。

2. 湖南金磨坊食品有限公司，以“有良心出良品”的核心价值观为指导，专注于生产休闲熟食肉制品、豆制品、魔芋制品、鱼糜制品、面制品、风味鱼制品等六大系列的辣味休闲食品。

3. 盐津铺子食品股份有限公司，成立于2005年8月，是一家集食品科研、生产、加工、销售于一体的综合型企业。公司坚持“技术创新、科技领先，以人为本，持续改进”的经营理念，专注于休闲食品行业，致力于为消费者提供优质安全食品。

4. 思乡山，一家以食品类产品为主的品牌，旗下主营产品包括辣条、豆皮、豆干等。

5. 劲仔，湖南省华文食品有限公司旗下品牌，自1992年成立以来，专注于即食小鱼行业，是行业领先品牌，主要研发、制造和销售休闲鱼制品和豆制品。

6. 邬辣妈，由湖南怡合村食品有限公司自主研发、生产和销售，主要生产麻辣豆制品、麻辣鱼制品、麻辣肉制品、麻辣面制品四大系列，100多个规格的产品。公司产品以香辣、香鲜、软嫩的口感为中心，采用全天然、绿色原材料和天然植物调料制作，致力于为消费者提供绿色、健康、环保、美味的湘味熟食。

7. 满师傅，湖南省满师傅食品有限公司，是一家知名的豆腐干品牌，湖南省著名商标，湖南名牌，专注于休闲食品行业，以绵劲强、香味浓、口感爽辣的风味深受消费者喜爱，是湖南省规模较大的卤豆腐干生产企业之一。

8. 王小贱零食，湖南本土的休闲食品连锁品牌，主打绿色健康食品，品牌店铺名字和门店设计都具有新意和特色。

9. 黑色经典，长沙伍爱美食食品科技有限公司旗下品牌，以自主研发的豆腐原胚通过生物发酵卤水泡制，再经热锅油炸搭配鲜、辣、香的酱料与汤料，制作出独特的臭豆腐。

10. 绝艺，品牌产品包括鸭翅、猪脆骨、鸭肠、麻辣小吃、湖南特产、辣子鸡、麻辣鸭、熟食卤味、辣鱼仔、鸭脖、鸭锁骨、麻辣零食、藕丁、卤味、特产鸭脖、无骨鸭掌、香辣雹山鸭脖、麻辣鸭脖等，种类丰富，满足不同消费者的需求。

四、湖南十大特产零食

湖南零食十大特产：湖南酱板鸭、长沙的臭豆腐、口味虾、喝螺、栖枫渡鱼粉、槟榔、灯芯糕、浏阳豆豉、糖油粑粑、胡椒饼。

1、湖南酱板鸭

是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长。

2、长沙的臭豆腐

要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。

3、口味虾

是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。

4、喝螺

地方风味小吃。旺火翻炒， 食时舀出，手持将螺口对住嘴，吸气唆（喝）取。

5、湖南郴州的招牌粉

汤是用鲜活鲢鱼熬制而成，味鲜而极有营养，很多住在郴州市的一些人特意从市里面开车带上一家大小到栖枫渡来吃鱼粉。