湖北有哪些土特产？

一、湖北有哪些土特产？

湖北省位于中国中部、长江中游，长江干流自西向东流经湖北，春秋战国时为楚国地，历史悠久，湖北名产更种类繁多丰富，如热干面、面窝、精武鸭脖、洪山菜薹、武昌鱼、蔡甸莲藕、天门黄花菜、云梦鱼面、孝感米酒、麻糖、罗田板栗、京山桥米、钟祥葛粉、随州金黄蜜枣、黄石港饼、宜昌苕酥、襄樊大头菜、笑嫌江陵八宝饭等等。

武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。

热干面

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、……

精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭吵笑脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。

四季美是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等。

周黑鸭：鸭脖即鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类升升含食品（主要是麻辣诱惑鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等）。

孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。

1. 鄂州油茶：鄂州特产，是湖北省的名优特产。油茶树是生长在中国南方的一种落叶乔木，果实外壳坚硬，核仁含有侍耐高蛋白质、高油脂和微量元素等营养物质。2. 武汉热干面：武汉特色小吃，用小麦面加工而成，搭配热油和芝麻酱等调料，口感酥脆、香辣爽口，是武汉人民一直喜爱的快餐美食。3. 荆州毛豆糕：荆州特产，由磨粉、鲜竹笋和糯米等原料吵档制作而成，糕皮的香脆口感和内馅的鲜美是其特色。老碰春4. 武当山道观烟熏鱼：位于湖北省丹江口市的武当山是中国道教的发源地，道观烟熏鱼是由当地道士制作的一种特色美食。5. 襄阳腊肉：襄阳是湖北省的一座历史文化名城，其腊肉因其独特的制作工艺和风味成为了当地的特色美食。

二、湖南特产酱板鱼，有没有吃过的，味道很好哦

吃过

没有，因为我没去过湖南

没吃过

没有呢？你请我吃吗

真的，有多好

三、湖南常德汉寿特产有哪些

酱板鸭，酱板鱼，麻辣肉，（酱板）水鱼 还有好多说不上名字

四、怎么炖塔板鱼的做法

鱼有颜色的一边皮撕掉，另一边把鱼鳞刮掉，肚肠，腮清理干净

酱渍鳎目鱼的制作材料：

主料：鳎目鱼500克

辅料：淀粉(蚕豆)5克,猪肉(肥瘦)50克,香菇（干）13克

调料：花生油50克,黄酒15克,甜面酱25克,葱油50克,醋15克,大蒜（白皮）8克,酱油50克,大葱8克

酱渍鳎目鱼的特色：

成菜色泽光亮，酱香浓郁，肥嫩不腻，清鲜味美，百食不厌。

酱渍鳎目鱼的做法：

1. 将鳎目鱼刮去鳞，洗净背上黑皮，在脊背上打成斜刀，抹上甜面酱腌渍入味；

2. 水发香菇切丝；

3. 葱、姜、蒜均切成末，备用；

4. 肥瘦肉洗净，切成丝；

5. 炒锅内加花生油，中火烧至六成热，将鱼段放入锅里煎，待两面呈金黄色时取出；

6. 锅内留油25克中火烧至六成热，用葱、姜、蒜末一烹，加入肥瘦肉丝煸炒，随即加入清汤300毫升、醋、黄酒、酱油、冬菇，再放入鱼段一起烧炖；

7. 待汤汁剩下约1/3 时，将鱼捞出摆在盘内；

8. 随后将锅内原汤用湿淀粉勾芡，淋上葱油搅匀，浇在鱼身上即成。

酱渍鳎目鱼的制作要诀：

鱼不要过老、避免质柴味不鲜。酱香要突出，颜色要枣红。

五、有谁知道，绝味特色产品除了鸭脖还有什么没？

当然有啊，还有鸭架、凤爪、藕片……都是特色的啊。那个绝味酱板鸭味道很独特，我们家都喜欢吃，几次回老家都带了。LZ喜欢素食的，可以去门店看看。