湖南省常德十大特产

一、湖南省常德十大特产

湖南省常德十大特产如下：

1. 常德酱板鸭：国家地理标志保护产品，制作工艺历史悠久，口味独特，广受喜爱。采用放养或半放养一年以上的洞庭麻鸭，经过酱、腌、烤、卤等15道工序，加上传承上千年的卤水古法配方工艺制作而成。

2. 桃源黑猪：桃源黑猪是湖南常德的特色农产品，以其肉质鲜嫩、口感好而闻名。

3. 汉码粗寿甲鱼：2011年获得中国国家地理标志产品，体薄片大裙边宽而厚，腹内脂肪呈蛋黄色，质量上乘。

4. 常德米粉：湖南省常德市特产，以其细腻的口感和丰富的营养而受到欢迎。

5. 石门土鸡：石门土鸡是湖南常德市石门县的特色农产品，肉质鲜嫩，营养丰富。

6. 津市牛肉粉：津市牛肉粉是湖南常德的特色美食，用传统的佐料和制作工艺制成，口感独特。

7. 麻辣肉：麻辣肉是湖南常德的特色美食，以其麻辣鲜香而受到欢迎。

8. 临澧黄花鱼：临澧黄花鱼是湖南常德的特色水产品，肉质鲜美。

9. 迟搭镇石枝段门马头山羊：迟搭镇石枝段门马头山羊是湖南常德的特色农产品，肉质鲜嫩。

10. 桃源桂花糖：桃源桂花糖是湖南常德的特色糕点，以其香甜可口而受到欢迎。

二、常德有哪些传统美食推荐？

常德，位于中国湖南省西北部的一个历史悠久的城市，不仅拥有丰富的文化遗产，还以其独特的地方美食而闻名。常德的传统美食融合了湘菜的鲜、辣、香、酸等特点，形成了自己的风味。以下是一些常德传统美食推荐：

酱板鸭 - 这是常德非常有名的一种特色小吃，以其独特的制作工艺和味道而著称。酱板鸭选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制成，色泽红亮，肉质鲜嫩，香味浓郁。

花菇扣肉 - 这是一道传统的常德家常菜，主要原料是五花肉和当地的花菇。五花肉经过腌制后，与花菇一同炖煮，肉质酥烂，花菇鲜美，汤汁浓郁，深受当地人的喜爱。

剁椒鱼头 - 作为湘菜的代表之一，剁椒鱼头在常德同样非常受欢迎。选用新鲜的鱼头，配以剁碎的辣椒和其他调料，蒸制而成。鱼肉鲜嫩，辣而不燥，香气扑鼻。

毛氏红烧肉 - 这是一道有着悠久历史的传统菜肴，据说是毛泽东非常喜欢的一道菜。选用五花肉，加入多种调料和香料，经过长时间的小火慢炖，使得肉质软糯，入口即化，味道醇厚。

蒸菜 - 常德蒸菜是一种独特的烹饪方式，采用蒸的方法来保留食材的原汁原味。蒸菜种类繁多，包括蒸鱼、蒸肉、蒸蛋等，都是常德人餐桌上的常见菜肴。

粉蒸肉 - 这是一道具有湖南特色的传统菜式，常德地区也有自己的独特做法。将五花肉切片，用米粉和特制的调味料拌匀后蒸制，肉质鲜嫩，米粉吸满了肉汁，风味独特。

臭豆腐 - 虽然臭豆腐在多个城市都有出售，但常德的臭豆腐有其特殊的制作工艺和口味。外表金黄酥脆，内里绵软，搭配蒜泥、辣椒等调料食用，味道独特。

糖油粑粑 - 这是常德的传统小吃之一，主要原料是糯米和红糖。糯米磨成粉后，加入红糖水和适量的油，搅拌均匀后蒸熟，口感软糯甜香。

除了上述美食，常德还有许多其他的地方小吃和特色菜肴，如血肠、腊肉、糍粑等，都是游客在常德不容错过的美味。每道菜肴都承载着常德的历史和文化，品尝这些美食不仅是一次味蕾的享受，也是一次深入了解常德传统文化的机会。

三、常德什么牌子的酱板鸭最好吃

在常德，金丹的酱板鸭味道最为出众，但童胖子的名气最大。金丹虽然没有分店，也没有大规模广告宣传，不过其味道确实不错。我经常在桥南市场附近的裕湘园特产店购买，觉得这里的酱板鸭新鲜又实惠。金丹的店面位于洞庭大道的一侧，电力局斜对面，由于没有公交站牌，交通不太方便。而童胖子酱板鸭则位于武陵大道，靠近市博物馆，交通更为便利。

在超市和高铁站等地，还可以找到湘都、唐人神等熟食公司的袋装酱板鸭。路边小摊贩制作的酱板鸭同样美味，种类繁多，价格实惠。如果你是酱板鸭的爱好者，不妨多尝试几家，找到最适合自己的口味。

金丹酱板鸭以其独特的风味受到许多人的喜爱，但童胖子的名气则更为广泛。金丹虽然没有大规模的广告和分店，但在当地的口碑非常好。我在桥南市场附近的裕湘园特产店经常购买，觉得这里的酱板鸭不仅新鲜，而且价格实惠。金丹的店面位于洞庭大道的一侧，靠近电力局，但因为没有公交站牌，交通不太方便。相比之下，童胖子酱板鸭位于武陵大道，紧邻市博物馆，交通更为便利。

除了这些正规商家，超市和高铁站等地也有很多袋装的酱板鸭，比如湘都、唐人神等熟食公司的产品。此外，路边的小摊贩也提供了很多美味的酱板鸭选择，它们的价格实惠，种类多样。无论你是寻找正宗口味，还是追求便利和实惠，常德的酱板鸭都能满足你的需求。