红菇豆腐
[原料]
红菇200克,水豆腐4块,肉米50克,精盐、绍酒、湿淀粉适量,味精、香油少许,食用油30克。
[制法]
1.红菇洗净水发,去蒂;豆腐切小块。
2.炒锅置旺火上,注入食用油,下肉米煸香,投入红菇、豆腐,加入上汤、精盐、绍酒烧片刻,下味精,湿淀粉勾薄芡,淋上香油即成。
[功效]
益气补血,养阴生津,清热解毒。
[特点]
汤色红,味鲜香。
桂林豆腐乳是白腐乳的代表,远在宋代,桂林的豆腐乳已很出名。而豆腐乳是我国民间传统的发酵食品。所以没有具体的代表人物
是的,他们做培训,
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他们也在做这个生意
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