怎么腌制萝卜皮？？？

一、怎么腌制萝卜皮？？？

一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒.

二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用.

三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了.

四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,尽是美味.

希望可以帮助到你哦~

二、家常味怎么样

首先，泡菜很爽口，熟油海椒很香！其次，面的味道很好，脆绍很巴适，再次感受到熟油海椒的香味！再次，环境差，看上去就像是味道极好的样子，因为成都味道好的馆子一般都是这种格局。还有就是分量比较少，像我平时吃二两的在这里要吃三两！

三、酱脆萝卜皮的做法有哪些

酱脆萝卜皮的做法

先说明：图中萝卜只用一个就够了。

把所有材料洗净，切好。辣椒切圈。姜蒜切片。香菜只取梗和根，可切得比图中碎些，更入味。萝卜切成6公分左右一段，再每段用刀切下萝卜皮，不需切太薄。

把醋和豉油倒入密封罐。

所有材料放入前用冷开水洗一下，避免生水入罐。

如果怕咸，可加一些冷开水。

把罐子放冰箱冷藏一夜。

第二天早上就可以吃了，脆脆的，有点冲，好吃