无土栽培的优点

一、无土栽培的优点

无土栽培是指不用土壤而用营养液和其他设备栽培植物的方法。溶液培养(简称水培),是最早得到应用的一种无土栽培。早在19世纪60年代,德国科学家萨克斯就进行了溶液培养试验。这一技术在植物营养研究,尤其在矿质元素的生理功能和化学肥料应用的研究方面起到了重要作用。溶液培养可以有效地控制提供给植物的矿质元素的种类和数量,至今仍然是植物生理学研究的一种重要手段。20世纪30年代末,美国科学家杰瑞克将这一技术应用到农作物生产中并且获得了成功,从而为无土栽培在农业生产上的应用奠定了基础。无土栽培的优点主要是:缩短植物的生长发育周期,克服土地上连续栽种对植物造成的不利影响,充分利用水分和养分,产品产量高、品质好、污染少等,所以,无土栽培在农业生产上具有广阔的发展前景。 无土栽培的类型 无土栽培的类型多达数十种。按基质种类可以分为固体基质型和液体基质型。前者包括砂基培养、砾基培养、浅层石培养、岩棉培养、珍珠岩培养、木屑培养、泡沫塑料培养等。按供液供气方式可以分为滴灌式、喷雾式、通气式、循环供液式、浅层供液式等。不同类型的无土栽培各具特点,人们在应用时可以根据需要和可能进行选择。 无土栽培的技术基础 营养液的成分、浓度、配制和调节,是无土栽培的重要技术基础。

二、哪种无土栽培能生产合格的绿色食品和有机食品?

传统的无土栽培都用营养液灌溉，而我们目前营养液中的氮肥90%为硝态氮，短期内还难以用有机氮来取代，因此，现在用营养液灌溉的无土栽培系统大多不能生产合格的绿色食品，更谈不上生产有机食品。

近年来世界农业向有机农业和持续农业的方向发展，在我国出现了绿色食品，将有机农业引进无土栽培是近年技术发展的成果。有机生态型无土栽培是全部用有机肥代替营养液，灌溉时只浇清水。生产成本低，产品质量好，其营养吸收途径也比较复杂。但有许多问题仍需继续研究。现将有机生态型无土栽培与无机耗能型无土栽培作一简要的图解，进行比较，见图1。

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图1 有机生态型无土栽培与水培营养吸收途径

我国无土栽培在生产上应用的历史较短，有些人不了解用基质栽培也是无土栽培，只知道水培是无土栽培，或者认为水培是“高一级的无土栽培”，而对于用基质，尤其是采用煤渣等颜色较深的基质，认为这和土壤差不多，不能够称作无土栽培，或属于低一级的无土栽培。因而宁愿花更多的钱，购置比较昂贵的设施，全部用化肥配营养液，生产出的蔬菜硝酸盐含量偏高，不能进入绿色食品系列。事实上当前在我国只有用基质，并全部用有机肥的有机生态型无土栽培，才能生产出中国绿色食品发展中心所规定的“AA级绿色食品”。

从我国当前的农业生产条件来看，生产各种商品有机肥的条件已经成熟。全国已有许多厂商生产商品有机肥。目前无土栽培只有全部用有机肥代替传统的营养液灌溉，才能生产绿色食品和有机食品。

三、有机蔬菜种植前景？

肯定好卖啊，现在越来越流行在网上买菜了。以后不光是果蔬是有机的，鸡鸭鱼肉有机的也会越来越多，这是时代进步的必然结果。网上也有很多生鲜商城了啊，比如成都这边通威的全农惠。所以肯定好卖啦。