南京有什么风味小吃?

南京有什么风味小吃?

哈，我刚从南京回来，南京的包子可以，小笼包那种，还有鸭血粉丝，还有鸭子，南京的那种烤鸭！

高淳的特产

高淳县物产丰饶，特色鲜明。珍珠工艺、贝雕工艺品精巧美观，丰富多彩；玉泉炻器精致实用，十分畅销；高淳菜肴，乡土特色，咸辣适宜；高淳羽扇，精巧雅致，取凉上品；老街豆腐干，味美可口，闻名遐迩；青山碧螺春，形美味醇，茶中珍品；固千里香飘豆腐城湖螃蟹，体大味鲜、闻名遐迩。 固城湖螃蟹老街糕点

高淳的糕点作坊全县有近百家，以云片糕、麻玉糕、软香糕、芙蓉糕为大宗产品。所出产品糕粉细腻，配料纯真，道道工序讲究，务求质优味美。老街现有“夏家”和“张记”两家糕坊。其中，“夏家糕”可称历史最长的一家糕点制作坊，其精湛的糕点制作技术至今已传四代。夏家糕的特点是：品种多样，料纯新鲜，色香味俱美，其生产规模越做越大，已形成了“夏家糕”系列产品，在本地享有盛誉。

“夏家糕”在继承祖传配方的基础上，又将传统制糕重糖改为轻糖，并使其不失原味。由于糕点畅销，边销边做，不留存货，较为新鲜。他家的刀切片糕都嵌有春桃、夏荷、秋菊、冬梅花纹，装饰十分漂亮。季节性糕点有：春糖、芙蓉糕、竹英糖、麻玉糕等100多个品种，可谓炉货、油货、炒货三大类俱全。

“张记糕”以豆糖酥出名，季节性产品有：芙蓉糕、蜜仁糕、竹美糖、云片糕、绿豆糕等。

随着旅游业的发展，南京及周边城市游客涌来高淳逛老街，买特产。高淳糕点物美价廉，深受青睐。年长者“踏入高淳先买糕”，一为外出旅游讨好兆，二来馈赠亲朋也是好礼。

香干、臭干、螃蟹、青山茶、草鸡蛋、锅巴等等。。。。

固城湖螃蟹 麻玉糕